Przemysł mięsny

Ekoinwestycje Tarczyńskiego

Firma Tarczyński uruchomiła w Ujeźdźcu Małym – swojej siedzibie i jednocześnie głównym zakładzie produkcyjnym – własną elektrociepłownię kogeneracyjną. Pozwoli ona docelowo na redukcję emisji dwutlenku węgla (CO2) o prawie 60% oraz przejście wyłącznie na energię pozyskiwaną z gazu. Budowa kogeneracji jest jedną z kluczowych inwestycji firmy realizowanych w ramach strategii społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR) Tarczyński […]

Jak obniżyć koszty energii w przemyśle spożywczym – przegląd rozwiązań

W dobie wysokich cen oraz  niepewnej dostępności nośników energii elektrycznej, niezwykle istotną kwestią dla firm z branży spożywczej staje się zmniejszanie zależności swojego bezpieczeństwa energetycznego od czynników zewnętrznych. To niejedyne wyzwania jakie stoją przed przedsiębiorcami. Wzmożone naciski na ograniczanie negatywnego wpływu na środowisko dodatkowo nakłaniają ich do dążenia do neutralności klimatycznej. Jakie więc inwestycje może […]

Jaki termometr do wędzarni? Systemy automatyki i czujniki do pomiaru temperatury w komorach wędzarniczych

Precyzyjny pomiar temperatury w procesie wędzenia kluczem do wyrobów najwyższej jakości Temperatura to najważniejsza wartość, jaką należy mierzyć w wędzarni. Zbyt niska może skutkować pozostawaniem groźnych bakterii w mięsie, a także niewłaściwą konsystencją i smakiem wyrobów, zaś zbyt wysoka temperatura spowoduje, że będą one przesuszone i żylaste. Czujniki temperatury od sprawdzonego dostawcy pozwolą na jej […]

Dotacje z KPO dla MŚP

Krajowy Plan Odbudowy umożliwi sektorowi spożywczemu pozyskanie funduszy w formie dotacji dla mikro i średnich przedsiębiorstw zgodnie z zapisami paragrafu A1.4.1. (Inwestycje na rzecz dywersyfikacji i skracania łańcucha dostaw produktów rolnych i spożywczych oraz budowy odporności podmiotów uczestniczących w łańcuchu.) Nabór wniosków trwa od 17.10.2022 do 18.11.2022. Wsparcie może być udzielone osobie fizycznej, osobie prawnej […]

Prawdziwa drożyzna dopiero nadciąga

Eksperci komentujący najnowsze dane pochodzące ze sklepów uważają, że szczyt inflacji wciąż jest przed nami. Nie są jednak zgodni co do tego, czy nadejdzie on już jesienią czy też na początku 2023 roku, a może dopiero na wiosnę. Niektórzy prognozują, że ceny żywności wzrosną na przełomie października i listopada o 30% rdr. Inni twierdzą, że […]

Krajowy Plan Strategiczny dla WPR zatwierdzony

KE zatwierdziła polski Krajowy Plan Strategiczny dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – poinformował na Twitterze minister Kowalczyk. Krajowy Plan Strategiczny dla Wspólnej Polityki Rolnej został przygotowany przez ministerstwo rolnictwa. Jest podstawą do ubiegania się przez nasz kraj o środki finansowe z Europejskiego Funduszu Rolniczego Gwarancji (EFRG) oraz z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz […]

Rośnie rynek mięsnych alternatyw

Rynek roślinnych zamienników mięsa w Polsce dynamicznie się rozwija. Na przestrzeni ostatnich lat Polacy coraz chętniej sięgają po produkty roślinne, m.in. wegetariańskie klopsiki czy wegańskie burgery. Producenci wychodzą im naprzeciw, stale poszerzając swoją ofertę. Dynamiczny rozwój całej kategorii potwierdzają również badania GfK Polonia – obecna wartość rynku produktów roślinnych wynosi już 1,5 mld zł, a sprzedaż […]

Anwil wznawia produkcję nawozów

Mimo trudnych warunków na rynku gazu, ANWIL wznawia produkcję nawozów i tym samym surowego CO2. Robimy wszystko, aby ten produkt, wykorzystywany w branży medycznej oraz do produkcji żywności był dostępny na polskim rynku – poinformował Daniel Obajtek, prezes PKN Orlen, na swoim Twitterze. O wznowienie produkcji apelowały organizacje branżowe przemysłu spożywczego i farmaceutycznego.

Apel o wznowienie produkcji nawozów

Organizacje sektorowe i branżowe apelują do Premiera Mateusza Morawickiego o natychmiastowe wznowienie przez Grupę Azoty S.A., jak i należąca do Grupy Kapitałowej PKN ORLEN S.A firmę ANWIL S.A. produkcji nawozów sztucznych, dwutlenku węgla, suchego lodu i kawasu azotowego, niezbędnych do utrzymania ciągłości produkcji rolnej oraz przetwórstwa żywności, wód i napojów w Polsce. Grupa Azoty S.A., […]