Wstępne dane wskazują na poprawę zdrowia i reprodukcji na stadzie ABP Poland, podmiot należący do jednego z czołowych prywatnych przetwórców mięsa w Europie, uruchomił – w ramach inicjatywy na rzecz zrównoważonej produkcji wołowiny – pierwsze w Polsce pilotażowe gospodarstwo w Chełminku w województwie wielkopolskim. W ramach projektu wykorzystane zostaną rozwiązania do analizy danych, mające na […]
Polska w najnowszej edycji Nanny State Index z 2023 r. znajduje się na niechlubnym 9. miejscu pierwszej dziesiątki krajów z najwyższym poziomem obciążeń z tytułu podatków nakładanych na wyroby alkoholowe, tytoniowe, e-papierosy oraz wybrane produkty spożywcze (np. słodzone napoje). Nanny State Index (NSI) to ranking najgorszych miejsc w Unii Europejskiej do jedzenia, picia, palenia i […]
Amerykański kupiec zbożowy Bunge finalizuje transakcję fuzji z wspieraną przez Glencore firmą Viterra w celu stworzenia giganta handlu rolnego wartego ponad 30 mld USD. Handel podstawowymi produktami, takimi jak pszenica, kukurydza i soja, jest już skoncentrowany między Bunge i trzema innymi dużymi graczami – Archer-Daniels-Midland Co, Cargill Inc i Louis Dreyfus Co. Wspólnie określani jako […]
Tegoroczna ocena kulinarnego konkursu sera Good Cheese już za nami. 5 czerwca w restauracji Moonsfera w Warszawie siedmioro szefów kuchni zebrało się, aby ocenić kilkadziesiąt serów zgłoszonych w 11 kategoriach. Poniżej fotorelacja z tego wydarzenia.
Polska jabłkiem stoi. Po latach stagnacji i dramatycznych spadków, sprzedaż cydru w końcu zaczęła rosnąć. Powód? Branża winiarska otrzymała niedawno zgodę na produkcję cydrów o smakach innych niż jabłkowy. Ale bariery prawne w rozwoju tej kategorii nadal są. – Cydry mają potencjał, potrzebują tylko zdjęcia pewnych barier prawnych. To dzisiaj niewielka kategoria, ale walka o […]
Związek Polskich Przetwórców Mleka zapowiada raporty eksperckie Danone zobowiązuje się do redukcji metanu Mleko to ważny element właściwie zbilansowanej diety, a jego produkcja to również kluczowy sektor polskiego rolnictwa – o czym przypominana obchodzony 1 czerwca Dzień Mleka. Utrzymanie konkurencyjności wymaga jednak zmian w sposobie pozyskiwania surowca, tak by skuteczniej odpowiadać na wyzwania ekonomiczne i […]
Dziś PepsiCo otworzyło w Świętem k. Środy Śląskiej piąty zakład produkcyjny w Polsce. Inwestycja o wartości ponad 1 mld zł przyczyni się do rozszerzenia asortymentu oraz zwiększenia skali produkcji skierowanej docelowo na 20 rynków europejskich. Jest to najbardziej zrównoważony środowiskowo, zaawansowany technologicznie i innowacyjny obiekt PepsiCo w Unii Europejskiej. Wartość rozwiązań środowiskowych zastosowanych w zakładzie […]
W wydaniu: RYNEK I TRENDY: By móc odpowiedzieć na szczególne potrzeby wymagających zwierząt, Magdalena Wysocka Pet Food – rynkowe trendy okiem analityków NielsenQ Jakie karmy najchętniej wybierają właściciele czworonogów? – wyniki Plebiscytu O jakości naszych produktów dla zwierząt, Katarzyna Warchalowska Surowce owadzie w diecie zwierząt towarzyszących, Wojciech Zahaczewski PRODUKCJA: Czy każdemu urazowi można zapobiec?, Paweł […]
Na rosnące zainteresowanie hummusem przekłada się nie tylko wzrost świadomości żywieniowej Polaków, ale także coraz większa dostępność i wybór tego bliskowschodniego produktu na polskim rynku. Kategoria hummusów jest jedną z najszybciej rozwijających się kategorii wśród produktów wegetariańskich. W samym roku 2022 sieć Biedronka odnotowała 25% wzrostu sprzedaży różnych wariantów tego produktu w porównaniu do roku […]
Prokuratura Regionalna w Lublinie wystawiła list gończy za ukraińskim biznesmenem Tarasem B., właścicielem zakładu przetwórstwa T.B. Fruit w Annopolu. Podejrzewany jest o prowadzenie grupy przestępczej, która naraziła polskich sadowników na wielomilionowe straty, a wśród wątków są też oszustwa skarbowe. Podejrzanemu oraz jego współpracownikom grozi do 10 lat więzienia. Oszukanych zostało ponad stu plantatorów – mówi […]