PCO2 – ochrona przed incydentami jakości dwutlenku węgla Otwierając butelkę napoju gazowanego, widać jego bąbelki – dwutlenek węgla to bezbarwny, bezwonny i niepalny gaz. W przemyśle spożywczym CO2 jest używany do nagazowywania napojów, a także jako zabezpieczenie przed wzrostem mikroorganizmów. Zazwyczaj jest produktem ubocznym różnych procesów, od przemysłu chemicznego, przez spalanie do wydobywania ze źródeł […]
Parker domnick hunter specjalizuje się w filtracji i technologiach separacji oraz oczyszczania gazów i sterylizacji w krytycznych zastosowaniach przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Z zapleczem składającym się z personelu naukowego, inżynierskiego i sprzedażowego w 50 krajach, może zapewnić wsparcie i wysoki poziom bezpieczeństwa żywności w Twoim procesie. Seria filtrów sterylnych gazów ASEPT-X zapewnia zwiększone bezpieczeństwo mikrobiologiczne […]
Parker domnick hunter specjalizuje się w rozwiązaniach mikrofiltracji dla browarnictwa. Z zespołem specjalistów, inżynierów i naukowców w 50 krajach i 50 latami doświadczenia wspierania najlepszych marek, Pdh jest doskonałym partnerem do wsparcia Twojego procesu. Nowa linia Bevpor BR pozwala browarom znacząco obniżyć koszt stabilizacji mikrobiologicznej, chroniąc jednocześnie walory smakowe piwa. Zostało to osiągnięte dzięki użyciu […]
Krones AG jest globalną firmą, która w Polsce jest liderem w dziedzinie pakowania oraz wyznacza standardy w branży spożywczej, także w zakresie ekologicznego wykorzystywania zasobów naturalnych oraz ich ochrony. Konsumpcja energii elektrycznej oraz wysokie zużycie folii w produkcji napojowej stanowi aż 40% kosztów opakowania. Do kosztów życia takiego opakowania należy doliczyć także koszt utylizacji odpadów […]
Urządzenia AGV projektujemy i z powodzeniem wdrażamy już od lat 80-tych. Są one częścią składową Krones AG, który jest światowym producentem rozwiązań całościowych i kompletnych w przemyśle spożywczym. Aby zapewnić niskie koszty oraz niezależność fabryk, od wielu lat firma produkuje kompletne rozwiązania, także w zakresie logistyki wewnętrznej. Rozwiązania bazują na naszych urządzeniach autonomicznej pracy i […]
PHIMAR prezentuje: W dobie odchodzenia od stosowania syropu glukozowo-fruktozowego naturalną alternatywą jest stosowanie sacharozy. Najczęściej stosuje się sacharozę w postaci syropu. Można zakupić gotowy syrop jednak bardziej zasadne ze strony ekonomicznej jest przygotowanie syropu w zakładzie. Proces ten może odbywać się w sposób batchowy lub ciągły. Zakłady wykorzystujące duże ilości syropu sacharozowego dzięki zastosowaniu systemu […]
PHIMAR przedstawia: wannę wstępnego prasowania z innowacyjnym układem cięcia bloków sera Sery dojrzewające są produktem, który ma wysokie wymagania w odniesieniu do jakości surowca, urządzeń produkcyjnych i technologii przetwarzania. W urządzeniach produkcyjnych bardzo dużą rolę odgrywają rozwiązania konstrukcyjne, które mają wpływ na prawidłowy, powtarzalny proces technologiczny jak również możliwość skutecznego umycia. Wanna wstępnego prasowania […]
Alcolyzer Beer Analyzing System to precyzyjny system do analizy piwa określający zawartość alkoholu we wszystkich rodzajach piw, mieszanin piw, piw nisko- i bezalkoholowych oraz cydrów i napojów typu alcopop. System składa się z gęstościomierza DMA 4500 M lub DMA 5000 M, modułu pomiarowego Alcolyzer Beer ME oraz podajnika próbek Xsample 520. Metoda selektywnego pomiaru zawartości […]
Kompaktowy analizator Packaged Beverage Analyzer SD M (PBA-SD M) to nowoczesny system do analizy napojów bez konieczności przygotowywania próbek. Niezależnie od typu analizowanego napoju, systemy PBA-SD M bazujące na urządzeniu głównym DMA™ M określają wartość °Brix, oraz stężenie rozpuszczonego CO2 albo stężenie %Diet. Skorzystaj z możliwości optymalizacji systemu zgodnie ze swoimi potrzebami, dodając odpowiednie moduły badania […]
CarboQC to precyzyjny miernik stężenia CO2, który umożliwia miarodajną kontrolę jakości gotowych opakowań napełnionych produktem oraz wysoce dokładny pomiar laboratoryjny dla potrzeb rozwoju produktów. Pozwala szybko, dokładnie i niezawodnie oznaczać zawartość rozpuszczonego dwutlenku węgla w napojach. Próbki mogą być pobierane bezpośrednio z opakowań do komory pomiarowej CarboQC – bez strat rozpuszczonego dwutlenku węgla podczas przelewania – przez urządzenie przebijająco-napełniające PFD […]