Liderzy Optymalizacji Produkcji – nasza relacja

Niemal setka przedstawicieli przemysłu spożywczego spotkała się w Warszawie na bardzo pracowitym spotkaniu dotyczącym kierunków optymalizacji produkcji. Tematyka Kongresu Liderzy Optymalizacji Produkcji nawiązywała do najważniejszych wyzwań stojących przed sektorem. Nowe, nieoczywiste rozwiązania i kosmiczne technologie do zastosowania w produkcji żywności? Dlaczego nie? Było też sporo o białych certyfikatach i finansowaniu inwestycji.  Liderzy Optymalizacji Produkcji w […]

Alfa Laval ThinkTop V20 – krok w stronę Industry 4.0

Nowe rozwiązanie Alfa Laval ThinkTop V20 – kolejna generacja jednostek monitorujących do zaworów higienicznych – przyśpiesza transformację cyfrową w branżach procesowych. Cechą kluczową ThinkTop V20 jest możliwość automatyzacji i komunikacji w czasie rzeczywistym. Podnosi poprzeczkę w zakresie sterowania procesem sprawiając, że wszystkie procedury są bardziej niezawodne i dokładne, jednocześnie oszczędzając czas i pieniądze związane z […]

Ekspert o downsizingu: przesadzacie!

Sprawa zabrnęła za daleko. Producenci powinni wyraźnie informować konsumentów o zmianach. Oferowanie coraz lżejszych produktów, bez zmian ich cen, a często też – rozmiarów opakowań, tak się upowszechniło w dobie wysokiej inflacji, że jest już zauważalne dla zdecydowanej większości konsumentów. Niestety, najmniej świadomi tego typu praktyk wciąż pozostają seniorzy, bo np. niedowidzą. To właśnie ich […]

Nowe regulacje dot. energetyków. Eksperci: nie idźmy tą drogą

9 lutego 2023r. w Sejmie złożono projekt nowelizacji ustawy o zdrowiu publicznym, zakazujący sprzedaży osobom niepełnoletnim napojów energetyzujących. Tego rodzaju napojów nie będzie można sprzedawać również na terenie szkół i placówek oświatowych. Kolejny zakaz dotyczy reklam telewizyjnych, które nie będą mogły być emitowane między godzinami 6 a 22. O ile problem nadużywania przez dzieci i […]

Podatek cukrowy jako czynnik ograniczający konkurencję rynkową

Polska mogłaby zwiększyć produktywność gospodarki nawet o 10–14% w ciągu 10 lat pod warunkiem przeprowadzenia głębokich reform zwiększających intensywność rynkowej konkurencji – czytamy w najnowszym raporcie WEI. Rząd, wprowadzając podatki sektorowe (bankowy, handlowy, cukrowy i inne), ogranicza konkurencję. Silna konkurencja panować ma tylko w dwóch polskich sektorach sieciowych, co negatywnie wpływa na pozostałe branże gospodarki. […]

Good VEGE 2023

Tylko do 10 lutego można przesyłać zgłoszenia do kolejnej edycji konkursu Good VEGE 2023. W tym roku produkty ocenimy w pięciu kategoriach: ABC wegańskiej kuchni, Wege obiad, Wege przekąska, Wegańska kanapka oraz Wege na słodko. Szczegóły pod linkiem:

Podatek cukrowy również od jabłek?

Konferencja uzgodnieniowa z 9 stycznia 2023 nie przyniosła korzystnych rozstrzygnięć dla sadowników. Ministerstwo Zdrowia wraz z resortem finansów nie zrezygnowali ze szkodliwych planów opodatkowania opłatą cukrową wartościowych produktów bez dodanego cukru, w tym m.in. nektarów, soków wzbogaconych witaminami i napojów z co najmniej 20% zawartością soku z owoców czy warzyw, pomimo przychylnej sadownikom opinii Ministerstwa […]

KUPS: Podatek cukrowy od owoców? Polscy sadownicy i przetwórcy przeciwko szkodliwym rozwiązaniom

Warszawa, dnia 19.12.2022 r.: Ministerstwo Finansów pracuje nad nowelizacją ustawy o podatku cukrowym, wprowadzonej przez resort zdrowia w 2021 r. Niespodziewanie opłata ma objąć wartościowe produkty bez dodanego cukru takie jak nektary, wzbogacane soki z witaminami i napoje z co najmniej 20% zawartością soku z owoców czy warzyw. Stowarzyszenie KUPS i organizacje reprezentujące sadownictwo oraz […]

Jak obniżyć koszty energii w przemyśle spożywczym – przegląd rozwiązań

W dobie wysokich cen oraz  niepewnej dostępności nośników energii elektrycznej, niezwykle istotną kwestią dla firm z branży spożywczej staje się zmniejszanie zależności swojego bezpieczeństwa energetycznego od czynników zewnętrznych. To niejedyne wyzwania jakie stoją przed przedsiębiorcami. Wzmożone naciski na ograniczanie negatywnego wpływu na środowisko dodatkowo nakłaniają ich do dążenia do neutralności klimatycznej. Jakie więc inwestycje może […]