PKO Bank Polski przygotował analizę poszczególnych sektorów z uwzględnieniem zmieniającej się sytuacji w wyniku pandemii koronawirusa. Na rynku żywności można zaobserwować duże wahania: Zboża i uprawy rolne W wyniku pandemii notowania zbóż są niskie. Na przełomie lutego i marca ceny kontraktów na rzepak obniżyły się. Mimo to, według licznych prognoz zbiory rzepaku i rzepiku wzrosną. […]
Produkcja w zakładzie odbywa się normalnie. Jeśli jest taka możliwość na danym stanowisku, to staramy się umożliwić pracę zdalną. Wszystkie wysyłki odbywają się sprawnie, staramy się realizować zamówienia na bieżąco. Nie ma też problemu jeśli chodzi o zaopatrzenie w surowiec i produkcję. – mówi Tomasz Łączyński, prezes Pekpolu – Konsumenci nie muszą obawiać się braków żywności […]
Katarzyna Góra kierownik produktu Gazy Spożywcze, Air Products Firma Air Products w Polsce jest jednym z największych producentów gazów przemysłowych i od 27 lat oferuje gazy techniczne, spożywcze, medyczne, specjalne, suchy lód oraz instalacje, urządzenia i serwis techniczny. Wiele firm z branży spożywczej korzysta z naszej oferty dostaw gazów, technologii i urządzeń. W związku z […]
Mając na uwadze zdrowie i bezpieczeństwo naszych pracowników oraz partnerów biznesowych zdecydowaliśmy się wprowadzić szereg działań, które mają na celu zminimalizować ryzyko zakażenia koronawirusem, a także utrzymać funkcjonowanie naszej firmy. Obecnie zakład pracuje bez przestojów. Na tą chwilę nie posiadamy wiedzy o żadnym zarażeniu koronawirusem w naszej firmie. Pracownicy, którzy mogą swoją pracę wykonywać w […]
Kolejny głos w sprawie, tym razem z perspektywy małego detalisty: Pozwalamy sobie wyrazić obawę, że projektowana Ustawa w jej obecnym kształcie, biorąc pod uwagę planowany termin jej wejścia w życie i sposób procedowania, może odnieść skutek odwrotny do zamierzonego – czytamy w piśmie Polskiej Izby Handlu, skierowanym do Komisji Budżetu i Finansów Publicznych z dn. […]
Zapraszamy do udziału w piątej edycji Forum Technologii Żywności, która odbędzie się w Zabrzu. Po raz kolejny zajmiemy się produkcją dań gotowych i garmażu (tzw. convenience). Przy okazji zapraszamy do zabytkowej kopalni Guido na poziom -320 metrów. TRWAJĄ USTALENIA DOTYCZĄCE AKTUALNEJ DATY WYDARZENIA W programie m.in.: Automatyzacja w procesie dozowania i formowania produktów, Innowacyjne […]
Rynek spożywczy nie znosi próżni. Co roku na scenie dań gotowych pojawiają się nowości. Jednocześnie to, co było modne w odżywianiu np. dwa lata temu, teraz przestaje być już popularne. Smart shopping i convenience to trendy, które szczególnie upodobał sobie współczesny konsument. Te dwa współistniejące i współgrające ze sobą kierunki sprzyjają rozwojowi kategorii dań gotowych […]
W Zawierciu spotkała się kadra zarządzająca i techniczna zakładów produkujących żywność gotową w Polsce , aby obradować na temat trendów, jakości oraz nowych technologii i opakowań. Uczestnicy mieli okazję wziąć udział w warsztatach na temat wymagań prawnych związanych z substancjami dodatkowymi w daniach gotowych oraz wysłuchać niezmiernie ciekawej prezentacji na temat innowacyjnej metody utrwalania żywności […]