Stowarzyszenie Promocji Brokułów

Warzywa podstawą zdrowej diety

Instytut Żywności i Żywienia ogłosił niedawno Nową Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, która znacznie różni się od swojej poprzedniczki z 2009 roku. Zmiany są wyrazem postępu w medycynie i naukach o żywieniu człowieka. Największa modyfikacja dotyczy owoców i warzyw, które awansowały na pierwsze miejsce wśród grup produktów spożywczych zalecanych do spożycia. Wcześniej w podstawie […]

Brokuły dobre na muskuły

Polska jest czwartym europejskim producentem brokułów, ale w ostatnich latach areał upraw dynamicznie rośnie. Mimo to spożycie tego warzywa w naszym kraju jest wciąż niskie i wynosi zaledwie 300 g/osobę. W celu podnoszenia konsumpcji tego warzywa i popularyzowania polskich upraw brokułów producenci powołali Stowarzyszenie Promocji Brokułów.   Największym producentem brokułów w Europie jest Hiszpania (38-40 […]