Marnowanie żywności to dziś bardzo poważny problem
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) oszacowała, że w 2005 r. jedna trzecia całej żywności dostępnej do spożycia została zmarnowana. Co robimy źle? W krajach uprzemysłowionych żywność wyrzuca się, gdy produkcja przekracza popyt. Nadwyżki upraw są sprzedawane jako pasza dla zwierząt. Nieatrakcyjnie wyglądające produkty spożywcze są wyrzucane. Świeże produkty często ulegają zepsuciu w […]
