Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najważniejsze obszary działań oraz wyzwania stojące przed branżą. Prelegentem był Marcin Hydzik, który omówił aktualny stan prac porozumienia branżowego oraz kierunki jego dalszego rozwoju. Podkreślono, że mimo kilku lat funkcjonowania inicjatywy Porozumienie dla Mleczarstwa i jego nieformalnego charakteru, współpraca między uczestnikami sektora pozostaje […]
Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) od stycznia 2026 r. obejmuje na rok przewodnictwo w Porozumieniu dla mleczarstwa – platformie współpracy największych organizacji polskiego sektora mleczarskiego, zarówno producentów, jak i przetwórców mleka, której zadaniem jest uzgadnianie wspólnych stanowisk i koordynacja działań całej branży. Naszym zadaniem w Porozumieniu w 2026 roku będzie działanie na rzecz wzmocnienia spójności […]
W związku z pojawiającymi się w sferze publicznej informacjami odnośnie propozycji zmian we Wspólnej Polityce Rolnej (WPR), Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) przedstawił dziś (30.06.2025) stanowisko w sprawie przyszłości WPR. Organizacja jednoznacznie opowiada się za utrzymaniem WPR jako wspólnej polityki UE, ostrzegając że przeniesienie jej na poziom krajowy poważnie zagrozi stabilności dopłat, inwestycjom oraz pozycji […]
Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków (2025) została wybrana nowa Rada Nadzorcza Związku Polskich Przetwórców Mleka V kadencji. W jej skład wchodzą: – Stanisław Mączewski, Bakoma Sp. z o.o. – Przewodniczący Rady – Andrzej Jarmasz, Wielkopolska Spółdzielnia Producentów Mleka – Wiceprzewodniczący Rady – Katarzyna Owsianko, Danone – Dorota Marciniak, Mleczarnia Turek – Albano Neira Navarro, […]
Jako pomysłodawca i pierwszy przewodniczący Porozumienia dla mleczarstwa jestem przekonany, że dla polskich spółdzielni mleczarskich i firm zajmujących się przetwórstwem mleka wobec coraz gorszych perspektyw rynkowych, zarówno na rynku polskim, jak i międzynarodowym, prawdziwą wartością dodaną byłoby powstanie jednej, silnej organizacji branżowej (…) czas już zakończyć podział wśród organizacji mleczarskich, który stanowi ewenement na skalę […]
Rosnący wpływ zmian klimatycznych na produkcję rolną, coraz większe zainteresowanie konsumentów produktami spożywczymi o możliwie małym wpływie na środowisko, rosnące ceny energii, czy wreszcie liczne zmiany, jakie spowoduje nowe ustawodawstwo unijne – wszystkie te czynniki niosą ze sobą duże wyzwania dla producentów żywności, w tym producentów i przetwórców mleka. By im sprostać, cała branża wymaga […]
Cztery główne wyzwania, jakie stoją przed branżą mleczarską podał Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Producentów Mleka podczas wykładu inauguracyjnego Polskiego Kongresu Serowarskiego 2023. To największe wydarzenie branżowe odbyło się w tym roku w Żninie, w dniach 9 – 10 października. Zjechała tu kadra menedżerska zakładów mleczarskich i przetwórczych, naukowcy, przedstawiciele agencji rządowych, dostawcy technologii oraz […]
Druga edycja ubiegłorocznej kampanii promującej spożycie mleka i przetworów mlecznych rusza od lipca br. Inicjatorem przedsięwzięcia pod nazwą “Mleczna kuchnia 2” jest Związek Polskich Przetwórców Mleka. W ramach trwającej do końca września kampanii, wzorem roku ubiegłego, dietetyk przygotuje przepisy kulinarne na dania zawierające składniki mleczne. Przepisom towarzyszyć będą informacje żywieniowe oraz porady kulinarne dietetyka. Przepisy […]
Gdyby w Polsce obowiązywała rodzima wersja „ustawy hiszpańskiej”, o upadłościach mleczarń słyszelibyśmy o wiele częściej niż obecnie. Związek Polskich Przetwórców Mleka będzie się z uwagą śledził prace nad polskimi rozwiązaniami, dbając o to aby nie zaszkodziły branży mleczarskiej – zapewnia Marcin Hydzik ze Związku Polskich Przetwórców Mleka. Robert Telus, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, niedawno […]
Związek Polskich Przetwórców Mleka zapowiada raporty eksperckie Danone zobowiązuje się do redukcji metanu Mleko to ważny element właściwie zbilansowanej diety, a jego produkcja to również kluczowy sektor polskiego rolnictwa – o czym przypominana obchodzony 1 czerwca Dzień Mleka. Utrzymanie konkurencyjności wymaga jednak zmian w sposobie pozyskiwania surowca, tak by skuteczniej odpowiadać na wyzwania ekonomiczne i […]
