Szefowie kuchni wybrali najlepsze sery
Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni po raz kolejny wybrało najlepsze polskie sery. Ocena odbyła się 18 lipca w Warszawie. W konkury stanęło kilkudziesięciu producentów: poczynając od największych polskich potentatów a kończąc na producentach zagrodowych. Kucharze oceniali sery nie znając producenta. Sprawa jest prosta: z dobrego mleka powstaje dobry ser – podsumowuje ocenę Jarosław Uściński, właściciel […]