Polski Kongres Browarniczy obchodzi w tym roku piętnastą – kryształową rocznicę. To największe wydarzenie branży browarniczej w Polsce odbyło się tym razem w Gdańsku, w dniach 30 września – 2 października AD 2025. Nadmorska edycja PKB zrzeszyła ponad ćwierć tysiąca uczestników. W tym gronie, jak zwykle, znaleźli się przedstawiciele największych browarów oraz organizacji piwnych, technologowie, […]
Zapraszamy do lektury najnowszego wydania czasopisma AgroIndustry! W tym wydaniu: Rynek napojów – sektor innowacji napędzany przez sieci – rozmowa z Anną Sobotą Żnin: PepsiCo inwestuje w zrównoważony rozwój i redukcję emisji – Agata Ordon Fałszowanie soków i oznaczanie ich autentyczności – Ryszard Rafałowski Produkcja i rozlew napojów bezalkoholowych wrażliwych mikrobiologicznie – przegląd i porównanie […]
Piwowarzy i producenci napojów apelują do rządu o wyłączenie szklanych butelek wielokrotnego użytku z systemu kaucyjnego dla opakowań jednorazowych. Podkreślają, że dotychczas działające systemy dla butelek zwrotnych są skuteczne i efektywne, a włączenie ich w system dla opakowań jednorazowych spowoduje wyższe koszty, podwyżki cen, chaos z odbiorem butelek z placówek handlowych. W efekcie to wszystko […]
Wyniki najnowszego raportu ESPAD (European School Survey Project on Alcohol and Drugs), opublikowanego przez Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom w marcu 2025 roku, pokazują wyraźny spadek spożycia alkoholu wśród młodzieży w Polsce. Choć ogólny trend jest pozytywny, dane ujawniają różnice w dynamice spadków w zależności od rodzaju trunku. Szczególnie widoczny regres dotyczy piwa. Tymczasem spożycie wódki […]
Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” zorganizował konferencję „Zerówki” zastępują procenty. Rewolucja na rynku piwa się rozkręca. Spotkanie miało na celu zaprezentowanie raportu na temat piw bezalkoholowych, który wydał Związek. Polacy wybierają „zerówki” Ostatni raport na temat rynku bezalkoholowym Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” wydał w 2022 roku Od tego czasu dużo się zmieniło, […]
Rok 2024 polskiemu piwowarstwu przynosi większą stabilizację, pomimo spadku kategorii piwa o prawie 2%. Po kilku ciężkich latach naznaczonych pandemią, wojną i inflacją rynek się klaruje i sprawdza, kto się na nim utrzymał. Podczas spotkania prasowego Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego „Browary Polskie” (20 lutego 2025) Marcin Cyganiak (NielsenIQ) przekazał dane, z których wynika, że w […]
Prawie 270 uczestników, 40 specjalistycznych wystąpień, warsztaty, rozmowy, wystawa piwa, Gala Piwowarska, konsumencki konkurs piwnych innowacji, targi BeerTech oraz mnóstwo kuluarowych rozmów – tak w skrócie opisać można czternastą edycję Polskiego Kongresu Browarniczego, który odbył się we Wrocławiu. Spotkanie odbyło się pod egidą Browaru Namysłów (Grupa Żywiec SA) i Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Organizatorem jest […]
Polska jest największym po Francji płatnikiem akcyzy od piwa w Unii Europejskiej. W 2022 r. polskie browary wpłaciły do budżetu państwa kwotę 781 mln EUR, czyli więcej niż browary czeskie i niemieckie razem wzięte. Akcyza od piwa w Polsce stanowi blisko 3-krotność stawki minimalnej określonej w Dyrektywie UE i jest znacząco wyższa od stawek obowiązujących […]
W poniedziałek 4 marca w Polskiej Agencji Prasowej w Warszawie odbyła się konferencja prasowa pt. „System kaucyjny do poprawki! Propozycje kluczowych zmian do ustawy wprowadzającej system kaucyjny na opakowania po napojach w Polsce”. Aktywny udział w debacie wzięli Andrzej Gantner z Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców, Bartłomiej Morzycki ze Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – […]
Producenci piwa nie będą dobrze wspominać roku 2023, który okazał się być najgorszym dla producentów piwa na przestrzeni ostatnich lat. Wg NielsenIQ, sprzedaż spadła o 6,9%. Polacy kupili 400 milionów półlitrowych butelek i puszek piwa mniej niż w 2022 roku. To skumulowany efekt pandemii, podwyżek akcyzy, wojny w Ukrainie i inflacji kosztów, które łącznie doprowadziły […]