Zespół kampanii RoślinnieJemy ogłosił wyniki plebiscytu na Roślinny Produkt Roku 2020. Producenci żywności i przedstawiciele gastronomii walczyli o wygraną w pięciu kategoriach: najlepszy roślinny produkt roku, najlepszy roślinny debiut na rynku gastronomicznym, nowa marka roślinna, roślinny Game Changer i nagroda Chefs for Change. Z każdym rokiem na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów roślinnych. […]
Raport „Aktywność fizyczna i żywienie dzieci w czasie pandemii”, zrealizowany w ramach programu „Lekkoatletyka dla każdego!” nie pozostawia złudzeń: aktywność fizyczna wyraźnie spadła. Najważniejsze wnioski: • Największą trudnością w czasie izolacji był dla dzieci brak kontaktu z rówieśnikami.• Dzieci biorące udział w programie „Lekkoatletyka dla każdego!”, jedzą więcej warzyw i owoców oraz częściej piją wodę […]
Na koniec 2021 roku 90% sprzedaży tych warzyw i owoców, które są uprawiane w Polsce, będzie pochodzić od krajowych producentów, przy zwiększonym udziale dostaw od małych rodzinnych gospodarstw rolnych – czytamy w komunikacie sieci. Rolnicy będą mogli dostarczać produkty do najbliższego im centrum dystrybucyjnego Biedronki. Dzięki krótszej drodze z pola na półkę sklepową dostawy będą […]
Jak wynika z raportu, przygotowanego przez Hiper-Com Poland i UCE RESEARCH na podstawie monitoringu ponad 620 tys. cen, w ub.r. w porównaniu do 2019 roku zanotowano wzrosty w 4 z 11 kategorii. Najmocniej podrożały jabłka, tj. powyżej 37%. Za nimi było mleko – przeszło 20%. Dalej znalazły się pomarańcze – blisko 16%. Najbardziej potaniała herbata […]
Edycja 2021 seminarium Techmilk odbędzie się w formie webinarium. więcej szczegółów na stronie organizatora: http://uwm.edu.pl/techmilk/
Jak wykazało badanie przeprowadzone przez Proxi.cloud i UCE RESEARCH, porównując wyniki z przedświątecznego okresu 2019 i 2020 roku, można zauważyć, że w sklepach stacjonarnych ubyło ok. 57% klientów. Średnia liczba wizyt przypadająca na jedną osobę spadła o przeszło 20%. Ogólnie ruch zmniejszył się aż o blisko 66%. Tak wynika z ogólnopolskiego raportu ruchu w sklepach […]
Według badań zrealizowanych na zlecenie WWF, do organizmu człowieka przenika blisko ćwierć kilograma mikroplastiku rocznie. 23 stycznia ustanowiono dniem bez opakowań foliowych Choć dostrzegalny jest wzrost świadomości ekologicznej konsumentów, a także popularności idei less waste, statystyczny Polak zużywa w ciągu roku opakowania o łącznej wadze aż 160 kg . Dodatkowo, aż jedna trzecia społeczeństwa nie […]
Rada Nadzorcza Grupy Żywiec podjęła uchwałę o odwołaniu Pana Francois-Xavier Mahot z funkcji Prezesa Zarządu Grupy Żywiec S.A. z dniem 28 lutego 2021. Uchwała podjęta została na jego prośbę. Francois-Xavier Mahot dołączył do Grupy Żywiec S.A. jako Prezes Zarządu 1 stycznia 2019 roku. Pod jego kierownictwem firma kontynuowała strategię budowania wartości, przyspieszając wzrost w segmencie […]
27 nowych bezglutenowych pozycji znalazło się od Nowego Roku w portfolio Pekpolu Ostrołęka. To odpowiedź na zmieniające się preferencje konsumentów. W ofercie coraz więcej również dań wegetariańskich. Wszystkie nowe produkty są oznaczone symbolem przekreślonego kłosa, czyli międzynarodowego licencjonowanego znaku oznaczającego, że produkt jest w 100% bezglutenowy, może być bezpiecznie stosowany w diecie bezglutenowej i podlega […]
Przed branżą mięsną spore wyzwania!Wpływ przetwórstwa mięsa na środowisko, trend wege, wyzwania opakowaniowe, greendeal, zmiany pokoleniowe, nowe rozwiązania technologiczne, kultura jakości – to tylko niektóre z zagadnień, jakie zamierzamy poruszyć podczas 2. edycji Kongresu technologów, działów rozwoju i jakości branży mięsnej MEATing 2021 ONLINE, który odbędzie się w dniach 26-27. stycznia 2021 r.Szczególny nacisk chcemy […]