21 maja 2021 r. wmurowano kamień węgielny pod przyszły zakład produkcyjny GEA w Koszalinie. Ma to być obiekt neutralny klimatycznie i wizytówka firmy, specjalizującej się w procesowej technologii przetwarzania żywności. GEA działa w Koszalinie od 1991 r. Dziś to jedna z sześciu lokalizacji zakładów GEA Tuchenhagen w Polsce. Jednostka buduje głównie pompy, zawory i komponenty. […]
Rynek sokowniczy i napojowy w Polsce cechuje nieustanna zmiana. Kiedy dodamy do tego miksu politykę i covid, to mamy rewolucję. Na półce sklepowej konkurują ze sobą cena, jakość i pogoń za trendami. Z badania GFK Polonia wynika, aż 68 proc. Polaków czyta etykiety produktów spożywczych. To wszystko wzmaga wysiłki producentów, którzy stoją przed nowymi wyzwaniami, […]
Jabłka są naszym dobrem narodowym – Polska, obok Włoch i Francji, jest liderem produkcji tych owoców w Europie. Projekt „Siła smaku, witamin i kolorów – poznaj jakość jabłek z Europy” realizowany jest przez Stowarzyszenie Unia Owocowa w konsorcjum ze Związkiem Sadowników Rzeczypospolitej Polskiej. Jego celem jest promocja europejskich owoców w Zjednoczonych Emiratach Arabskich (ZEA). W […]
W sieci pojawił się najnowszy raport UNEP – agendy ONZ ds. ochrony środowiska. W 2019 r. wytworzono na świecie ok. 931 mln ton odpadów żywnościowych, co oznacza, że ok. 17% całkowitej światowej produkcji żywności może być marnowane. Większość żywności, bo aż 61% marnują gospodarstwa domowe, 26% gastronomia a 13% handel. pełny raport do pobrania tutaj: […]
Grupa Żywiec SA opublikowała, pierwsze wśród producentów piwa w Polsce, sprawozdanie podsumowujące rok 2020 i dotyczące kwestii ESG (environmental, social i governance), która obejmuje dbałość o środowisko, kwestie społeczne i sposób prowadzenia biznesu – główne kryteria zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstw. Rok 2020 pokazał, że nawet w trudnych warunkach biznes może odgrywać pozytywną rolę. COVID-19 spowodował, że skupiliśmy się przede […]
Suplementy diety nie są objęte podatkiem cukrowym. Z tego powodu na rynku pojawiło się ich ostatnio więcej. O zagrożeniach legislacyjnych związanych z wprowadzaniem słodzonych syropów jako suplementów diety napisał dziennik Gazeta Prawna. Polecamy lekturę. https://www.prawo-zywnosciowe.pl/wp-content/uploads/2021/02/CPŻ23.02.2021.pdf
Rzecznik Małych i Średnich Przedsiębiorców otrzymał od Ministra Zdrowia objaśnienia prawne w zakresie stosowania tzw. opłaty cukrowej, o które wystąpił 2 lutego 2021 r. w związku ze zgłaszanymi przez przedsiębiorców wątpliwościami. Czy w świetle art. 12b ust. 1 UOZ napoje w tym napoje z automatów (np. napoje w sieciach fast food) – przygotowywane z syropów […]
Badanie opinii społecznej, zrealizowane przez UCE RESEARCH i SYNO Poland dla Therapify, wykazało, że ponad 42% Polaków odczuło pogorszenie zdrowia psychicznego w czasie pandemii. Częściej deklarują to kobiety niż mężczyźni. Jako główną przyczynę problemu ankietowani przeważnie podają złe znoszenie izolacji społecznej. Obniżenie nastroju, zaburzenia snu, lęki i częste odczuwanie niepokoju to zazwyczaj wymieniane objawy. Blisko […]
W styczniu 2021 r. łączna wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była tylko o niespełna 1% niższa niż w styczniu 2020 r. i aż o 13% niższa w porównaniu z grudniem 2020 r. – informuje Polska Izba Handlu. Skutki podatku cukrowego i opłaty „od małpek” Nowe opłaty – „małpkowa” i cukrowa przełożyły się […]
Trwa zacięta walka legislacyjna. Z jednej strony organizacje mleczarskie stoją dzielnie na straży dalszej ochrony nazw mleko, jogurt czy śmietana, jako określeń nieodłącznie związanych z mleczarstwem właśnie. Z drugiej strony trwa silny, nieustający lobbing coraz potężniejszych organizacji powiązanych z żywnością roślinną – o udostępnienie im tych określeń. Kraina mlekiem i miodem płynąca kojarzy nam się […]