Co ty wiesz o porterze bałtyckim?

To mocne, wymagające i kosztowne w produkcji piwo, które niestety nie może pochwalić się tak wysoką pijalnością jak popularne jasne lagery. Mówiąc „porter” nie sposób nie wspomnieć o innych trunkach nazywanych tak samo. Kiedy przyjdzie odwiedzić nam kraje anglosaskie i poprosić tam o portera, to zamiast mocnego, rozgrzewającego trunku dostaniemy aromatyczne i ciemne piwo, jednak […]

Złodzieje okradli browar

Policjanci z nyskiej komendy zatrzymali trzech mężczyzn podejrzanych o kradzież złomu z terenu po byłej słodowni. Straty, jakie spowodowali swoim działaniem wynoszą blisko 12 000 złotych. W środę (11 stycznia) policjanci z Nysy, w wyniku pracy operacyjnej zatrzymali trzech mężczyzn, których podejrzewali o kradzież elementów metalowych z terenu należącego do Browaru Głubczyce w miejscowości Goświnowice. […]

Podatek cukrowy jako czynnik ograniczający konkurencję rynkową

Polska mogłaby zwiększyć produktywność gospodarki nawet o 10–14% w ciągu 10 lat pod warunkiem przeprowadzenia głębokich reform zwiększających intensywność rynkowej konkurencji – czytamy w najnowszym raporcie WEI. Rząd, wprowadzając podatki sektorowe (bankowy, handlowy, cukrowy i inne), ogranicza konkurencję. Silna konkurencja panować ma tylko w dwóch polskich sektorach sieciowych, co negatywnie wpływa na pozostałe branże gospodarki. […]

Good VEGE 2023

Tylko do 10 lutego można przesyłać zgłoszenia do kolejnej edycji konkursu Good VEGE 2023. W tym roku produkty ocenimy w pięciu kategoriach: ABC wegańskiej kuchni, Wege obiad, Wege przekąska, Wegańska kanapka oraz Wege na słodko. Szczegóły pod linkiem:

Podatek cukrowy również od jabłek?

Konferencja uzgodnieniowa z 9 stycznia 2023 nie przyniosła korzystnych rozstrzygnięć dla sadowników. Ministerstwo Zdrowia wraz z resortem finansów nie zrezygnowali ze szkodliwych planów opodatkowania opłatą cukrową wartościowych produktów bez dodanego cukru, w tym m.in. nektarów, soków wzbogaconych witaminami i napojów z co najmniej 20% zawartością soku z owoców czy warzyw, pomimo przychylnej sadownikom opinii Ministerstwa […]

Mniej znane oblicza rozwoju mleczarstwa w Tanzanii, czyli co Polacy robią u podnóża Kilimandżaro?

Działająca u podnóża Kilimandżaro mleczarnia Kondiki zakłada wzrost skupu i przetwórstwa mleka z czterech do ośmiu tysięcy litrów dziennie w 2023 roku. – Wymieniane są krytyczne elementy systemu pasteryzacji mleka, budowane nowe komory chłodzące, zorganizowana i wyposażona została kolejna mini hurtownia w Arushy, rozpoczęły się szkolenia i produkcja nowych produktów m.in. masła i sera mozzarella […]

30 grudnia – święto wiejskiego serka

Serek Wiejski to produkt, który gości na stołach ponad połowy gospodarstw domowych w naszym kraju. Produkt pojawił się na rynku w 1992 roku dzięki OSM Piątnica, która nieustannie pozostaje jego największym producentem. Serek Wiejski z Piątnicy od 30 lat produkowany jest według niezmienionej, tradycyjnej receptury. Z uwagi na swoją popularność serek doczekał się także specjalnego […]

KUPS: Podatek cukrowy od owoców? Polscy sadownicy i przetwórcy przeciwko szkodliwym rozwiązaniom

Warszawa, dnia 19.12.2022 r.: Ministerstwo Finansów pracuje nad nowelizacją ustawy o podatku cukrowym, wprowadzonej przez resort zdrowia w 2021 r. Niespodziewanie opłata ma objąć wartościowe produkty bez dodanego cukru takie jak nektary, wzbogacane soki z witaminami i napoje z co najmniej 20% zawartością soku z owoców czy warzyw. Stowarzyszenie KUPS i organizacje reprezentujące sadownictwo oraz […]