Producent słodzików Bonumose jest przygotowany do rozpoczęcia produkcji i sprzedaży tagatozy w 2022 roku. Tagatoza została po raz pierwszy uznana za bezpieczną przez amerykańską Agencję Żywności i Leków, FDA (Food and Drug Administration) 20 lat temu, ale nie jest jeszcze powszechnie stosowana. Tagatoza to słodzik, który jest w 90% słodki jak cukier, bez nieprzyjemnych posmaków, […]
Z przyjemnością informujemy o zbliżających się Warsztatach „Żywność funkcjonalna &Suplementy diety”, które odbędą się we Wrocławiu w terminie 10-11 marca. Więcej informacji: biuro@bikotech.pl
Firma BT Sweet wprowadza na rynek Cambya, czyli zamiennik cukru w postaci kropli jeden do jednego. Cambya została stworzona w celu zmniejszenia zawartości cukru w szerokiej gamie zastosowań w żywności i napojach bez uszczerbku dla smaku lub innych właściwości organoleptycznych. Według firmy zapewnia optymalną zdolność słodzącą bez konieczności stosowania środków maskujących i nie pozostawia żadnego trwałego […]
Marka Cannabis Binske zaprezentowała swoje nowe produkty kawowe z konopi indyjskich, których składnikiem jest kawa Intelligentsia. Binske’s poszerzyło także swoje portfolio o nowe tabliczki czekolady wytwarzanych z rzadkiego kakao, pozyskiwanego z Peru. Firma znana jest z najwyższej jakości produktów z konopi indyjskich, w których wykorzystywane są zastrzeżone szczepy i składniki rzemieślnicze. Wzrost i innowacyjność są […]