Twarogowe batoniki to produkt bardzo powszechny u naszych sąsiadów Litwinów. Czy Polacy pokochają batoniki twarogowe? Na rynku pojawił się właśnie pierwszy polski batonik twarogowy produkowany przez Mlekovitę. Firma informuje iż w oddziale w Pilicy sfinalizowano inwestycję o wartości 4 mln zł, polegającą na uruchomieniu linii technologicznej do produkcji batoników twarogowych w dwóch brandach produktowych pod […]
W lubelskim zakładzie Stocka ma powstać nowa, przyjazna środowisku gorzelnia. Koszt jej budowy szacowany jest na około 120 milionów złotych. Dzięki planowanej inwestycji Stock będzie mógł produkować w Lublinie 100 tys. litrów spirytusu dziennie. W gorzelni pracę znajdzie kilkudziesięciu nowych pracowników. Nowa gorzelnia Budowa powinna rozpocząć się w 2021 roku po uzyskaniu odpowiednich zgód środowiskowych […]
Rozmowa z Tomaszem Krzeczkowskim,właścicielem CUDO Kombuchao procesie powstawania (nie)zwykłej herbaty. Myślę, że nie wszyscy wiedzą, a warto to wytłumaczyć – czym jest kombucza? To fermentowany, lekko kwaśny napój otrzymany w wyniku fermentacji słodkiej herbaty przez specjalnie przygotowaną symbiotyczną kulturę drożdży i bakterii kwasu octowego, tzw. SCOBY (Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeasts). Kompozycja SCOBY używana […]
9 września br. w Rynie odbyło się spotkanie władz krajowych organizacji z branży mleczarskiej: Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy, Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Polskiej Izby Mleka oraz Związku Polskich Przetwórców Mleka. Jak podaje ZPPM uczestnicy spotkania zgodnie potwierdzili wolę utworzenia Porozumienia dla mleczarstwa. Będzie to nowa forma współpracy organizacji i […]
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował coroczny raport zawierający omówienie wszystkich najważniejszych obszarów związanych z utrzymaniem zdrowia publicznego. Analiza danych z ubiegłego roku przedstawia stan sanitarny zakładów żywności oraz jakość zdrowotną żywności. W roku 2019 organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej obejmowały nadzorem 521 513 obiektów żywności, żywienia, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków. W […]
Carrefour Polska podjął zobowiązanie dotyczące całkowitego wycofania ze sprzedaży karpia żywego do 2021 roku. Zobowiązanie to zostało wypracowane wspólnie z dostawcami sieci, którzy będą mieli czas na dostosowanie swojej hodowli do nowych warunków przygotowania i transportu ryb. Wycofanie ze sprzedaży karpia żywego to kolejna z konkretnych inicjatyw realizowanego przez Carrefour programu Act For Food. Jak wynika […]
Unia Owocowa po raz kolejny publikuje samouczek ekonomiczny dla sadowników. Poniżej błędy, które prowadzą do braku rentowności z prowadzonej działalności:• Brak kosztów amortyzacji w cenach sprzedażyTo największy błąd w kalkulowaniu cen sprzedaży. Amortyzacja jest kosztem niepieniężnym, lecz bardzo ważnym. Duża część producentów oraz firm otrzymała wsparcie przy budowie obiektów czy przy zakupie maszyn oraz środków […]
Wino różowe bywa postrzegane jako kobiece. Badania wykazują jednak, że w rzeczywistości jest ono doceniane zarówno przez kobiety, jak i przez mężczyzn. Stwierdzono, że w niektórych krajach (Niemcy i Holandia), kobiety rzeczywiście wybierają wino różowe częściej niż mężczyźni, jednak w wielu miejscach na świecie (USA, Rosja, czy Australia) kupowane jest ono tak samo często, bez […]
Pierwszy raport zrównoważonego rozwoju Dokument zbudowano wokół 5 strategicznych filarów odpowiedzialności, przyjętych w grupie Jeronimo Martins i sieci Biedronka. O raporcie Biedronka przedstawiła podsumowanie dotychczasowych działań i ich wpływu na otoczenie w raporcie zrównoważonego rozwoju za lata 2018-2019. Zawiera on również podsumowanie działalności sieci w Polsce od początku jej istnienia. Raport został opracowany zgodnie z […]
Na Forum Wizja Rozwoju, które odbywa się w Gdyni, zabrał głos minister Ardanowski. Minister zwrócił uwagę, że rolnictwo, choć jest najważniejszą, to nie jedyną funkcją rozwoju obszarów wiejskich. Ardanowski nie zgadza się na stwierdzenia mówiące o tym, że kraj o silnym rolnictwie jest zacofany, a nowoczesny to ten, który ma silny przemysł i usługi. Problemem […]