Jest projekt rozporządzenia Ministerstwa Klimatu i Środowiska w sprawie stawek opłaty za produkty jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych będącymi opakowaniami. Stawki mają wynosić 20 groszy– w przypadku kubków na napoje, w tym ich pokrywek i wieczek; 25 groszy – w przypadku pojemników na żywność, w tym pojemników takich jak pudełka, z pokrywką lub bez, stosowanych […]
Allianz Trade w opublikowanym Raporcie o globalnych niewypłacalnościach dokonał przeglądu swoich prognoz niewypłacalności przedsiębiorstw na lata 2023 i 2024. Według wiodącego na świecie ubezpieczyciela kredytów kupieckich, po niewielkim odbiciu w 2022 r. (+2%), globalna liczba niewypłacalności ma wzrosnąć o +21 % w 2023 r. i +4% w 2024 r. W 2023 roku liczba niewypłacalności […]
Surowce i składniki do produkcji wege produktów, trendy rynkowe, znakowanie takich produktów i inne aspekty technologiczne i produkcyjne będą tematami przewodnimi VI Forum Technologii Żywności, które odbędzie się w październiku w Żninie. Zapraszamy do hotelu Cukrownia Żnin w terminie 9-10 października. W programie m.in.: O prezentacji firmy PROTEINrise: Z jednej strony żywność roślinna […]
Ponad 120 uczestników: producentów żywności, dostawców technologii oraz naukowców spotkało się w Grudziądzu, aby podyskutować o wyzwaniach i nowych technologiach. Nacisk tematyczny tegorocznej edycji położony był na opakowania, składniki żywności (w tym tłuszcze) oraz na silny trend vege. Kierunek Mleczarstwo Kierunek Convenience Strefa Stoisk Debata Rozmowy kuluarowe Ocena masła Konkursy i wyróżnienia Najpiękniejsze […]
Jeronimo Martins potwierdza, że polscy konsumenci ostrożniej podejmują decyzje zakupowe: w Polsce część klientów kupować ma mniej i tańszych produktów “trading down”. Równocześnie liczba klientów Biedronki nadal rośnie, a firma będzie nadal inwestować w konkurencyjność cenową. W 2022 r. sieć Dino Polska zwiększyła się o 344 nowe markety (wobec wzrostu o 343 sklepy rok wcześniej). […]
Choć na ten moment eliminacja opakowań problematycznych jest jedynie dobrowolnym działaniem firm, obserwatorzy europejskiej legislacji szybko zorientują się, że rewolucja w prawie zbliża się wielkimi krokami. Komisja Europejska uczy się na własnych błędach: dyrektywa SUP – Single Use Plastics – mimo niemal dwuletniego opóźnienia, nadal nie została transponowana do prawa w Polsce i kilku innych […]
Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawę z dnia 9 marca 2023 r. o rejestracji i ochronie nazw pochodzenia, oznaczeń geograficznych oraz gwarantowanych tradycyjnych specjalności produktów rolnych i środków spożywczych, win lub napojów spirytusowych oraz o produktach tradycyjnych. Sejm 13 stycznia br. uchwalił ustawę, a 9 marca br. poparł poprawki Senatu. Celem ustawy jest stworzenie jednolitej regulacji […]
Z przyjemnością informujemy o specjalistycznym panelu eksperckim, który odbędzie się podczas V forum Technologii Żywności w Grudziądzu.
W 2022 r. wykryto 260 publikacji medialnych, powielających fałszywe informacje dotyczące żywności oraz 80 kont automatycznie rozpowszechniających w sieci fake newsy na ten temat. Przeprowadzono też cztery masowe akcje dezinformujące, a zmanipulowane przekazy dotarły do 14 mln odbiorców – podaje Instytut Badań Internetu i Mediów Społecznościowych. Dezinformacja: „Mięso jest rakotwórcze”, „nie należy podawać mleka dzieciom”, […]
Anwim S.A., właściciel sieci MOYA ogłasza przetarg na kompleksową ofertę na dostawy produktów w ramach Caffe MOYA oraz wybranych kategorii sklepowych. Termin składania aplikacji zgłoszeniowych upływa 31.01.2023 r. Koncept gastronomiczny Caffe MOYA rozwijany jest od 2009 roku. Na Caffe MOYA składają się obecnie napoje gorące z ekspresu, hot-dogi, zapiekanki, świeże kanapki, które wkomponowały się na […]