Francja wzywa rodaków do kupowania lokalnych serów
Producenci serów we Francji wystosowali apel do swoich rodaków zachęcając do kupowania tradycyjnego, francuskiego sera. Podczas pandemii spadła sprzedaż serów pleśniowych i dojrzewających (z certyfikatami AOC), gdyż konsumenci wybierają obecnie ser żółty, pakowany próżniowo. W obecnej sytuacji każdy troszczy się o zapewnienie podstawowych produktów w gospodarstwie domowym przy jak najmniejszym nakładzie finansowym. Sery pleśniowe nie […]