Janusz Rozumecki

Mniej piwa i większa presja na innowacje. Browarnictwo wkracza w erę technologicznej transformacji – relacja z PKB 2026

Branża browarnicza przechodzi głębokie zmiany. Rynkowe trendy i kolejne pomysły legislacyjne mocno wpływają na wyniki finansowe producentów piwa. Polski Kongres Browarniczy (PKB) to coroczne, największe w Polsce wydarzenie branży. Przy jednym stole zasiadają dyrektor największego browaru, domorosły kraftowiec, naukowcy, specjaliści od handlu, dostawcy technologii oraz inne osoby zawodowo związane z produkcją piwa. Polski Kongres Browarniczy […]

Giganci nam ufają – rozmowa o dealkoholizacji

Dealkoholizacja. Rozmowa z Januszem Rozumeckim, prezesem firmy JMR Sp.z o o, oferującej instalacje do dealkoholizacji piwa Ile kosztuje instalacja i dlaczego jest taka droga? To jest podstawowe pytanie jakie zadaje nam wielu klientów. Zgadzam się z faktem, iż inwestycja jest znacznej wielkości, jednak pojęcie „droga” jest względne. Podtrzymuję stwierdzenie iż „kosztuje dużo pieniędzy” ale biorąc […]