Powstaje surowcowy gigant – Chr. Hansen i Novozymes powinni zyskać zgodę na połączenie

Największa fuzja w Danii, jeśli dojdzie do skutku, stworzyłaby światowego giganta w branży surowców. Komisja Europejska ma podjąć ostateczną decyzję w tej sprawie do 12 grudnia 2023. Spółki spodziewają się sfinalizowania transakcji przed końcem roku lub w pierwszym kwartale 2024 r. Agencje antymonopolowe w Chinach, Brazylii, Turcji i Stanach Zjednoczonych wyraziły już zgodę na fuzję. […]

Innodairy 2023 – nasza relacja

29 edycja mleczarskiej konferencji organizowanej przez Katedrę Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego odbyła się w Mrągowie. Sponsorzy i mleczarze dopisali: w trakcie trzydniowych obrad odbyło się 28 prezentacji tematycznych a swoją ofertę dla mleczarstwa zaprezentowało 29 firm-sponsorów. Spotkanie odbyło się pod hasłem optymalizacji kosztów operacyjnych i większość prezentacji w mniejszym lub większym stopniu dotyczył […]

Forum Lodowe – spotkanie producentów lodów

W dniach 18-19 października 2018r we Wrocławiu odbyło się Forum Lodowe, specjalistyczne spotkanie dedykowane nowym technologiom w produkcji lodów i deserów mrożonych. Do stolicy Dolnego Śląska przyjechało ponad 50 przedstawicieli branży, aby w trakcie pogłębionych warsztatów podyskutować o wymaganiach prawnych dot. znakowania lodów, żywności barwiącej, stabilizatorach, składnikach do produkcji oraz zagrożeniach mikrobiologicznych w produkcji lodów. […]