Zakończyła się realizacja ambitnego projektu inwestycyjnego, którego celem była budowa instalacji skojarzonej produkcji energii elektrycznej i ciepła/chłodu (trigeneracji) w oparciu o zapotrzebowanie na ciepło/chłód zakładu na terenie zakładu Spółdzielczej Mleczarni Spomlek w Radzyniu Podlaskim. Projekt zatytułowany „Źródło wysokosprawnej trigeneracji o mocy elektrycznej około 1 MW wraz z niezbędną infrastrukturą techniczną na potrzeby zakładu Spółdzielcza Mleczarnia […]
Otoczenie rynkowe całego łańcucha produkcji mięsa jest trudniejsze niż w ubiegłym roku, na co wpływ ma podaż surowca oraz popyt na gotowe produkty. Po dwóch bardzo intensywnych latach 2024 rok powinien przynieść większą stabilizację. Kluczowym wyzwaniem może być wzmacnianie krajowej bazy surowcowej, decydującej o możliwościach rozwojowych przemysłu mięsnego – podsumowują analitycy Banku Pekao S.A. w […]
Rosnący wpływ zmian klimatycznych na produkcję rolną, coraz większe zainteresowanie konsumentów produktami spożywczymi o możliwie małym wpływie na środowisko, rosnące ceny energii, czy wreszcie liczne zmiany, jakie spowoduje nowe ustawodawstwo unijne – wszystkie te czynniki niosą ze sobą duże wyzwania dla producentów żywności, w tym producentów i przetwórców mleka. By im sprostać, cała branża wymaga […]
9 listopada TVP wyemitowała program, w którym ujawniono proceder zmieniana dat przydatności produktów w zakładzie produkcyjnym Dr. Oetker w Płocku. 18 października natomiast do zakładu miała wejść policja pod nadzorem prokuratury i zabezpieczać sprzęt komputerowy i dokumenty. https://fb.watch/ohzRzM07nY/ więcej: Płocki zakład Dr. Oetker w programie TV. Czym zainteresowała się prokuratura?
Eksperci Grupy Żabka twierdzą, że ich przewaga konkurencyjna bierze się m.in. ze starannie dobranego portfolio unikalnych marek własnych. Sieć tylko do końca września br. wprowadziła 110 nowych produktów marki własnej. Żabka zobowiązała się do podwojenia sprzedaży produktów marki własnej promujących zrównoważony styl życia do 2025 r. Dzięki podjętym działaniom, jak m.in. program reformulacji, promowanie diety […]
Legendarne piwo grodziskie to jedyny polski styl piwa. Korzenie piwa grodziskiego według tradycji sięgają już 1301 roku, jednak prawdziwy rozkwit trunek przeżył w okresie międzywojennym. Co ciekawe, w czasach późnego średniowiecza zasady warzenia napoju były dostępne tylko nielicznym, a ich złamanie groziło surowymi karami. W Grodzisku Wielkopolskim, niegdyś polskiej stolicy piwa, funkcjonowały najlepsze szkoły piwowarstwa, […]
W ujęciu wolumenowym sprzedaż lodów Unilever spadła latem o 10%, głównie z powodu złej pogody w Europie i wybierania przez konsumentów tańszych lodów. Firma zapowiada wzrost innowacji i inwestycji w swoje największe marki. Plan zakłada podkreślenie „wyższości” marek w porównaniu z tańszymi alternatywami i skupienie się na zobowiązaniach w zakresie zrównoważonego rozwoju. źródło: https://www.bbc.com/news/business-67226253
Mniejsza produkcja jabłek w połączeniu z większym popytem zagranicznym skutkowała wzrostami cen jabłek w ujęciu rocznym. Według MRiRW przeciętna cena skupu jabłek deserowych we wrześniu (dane tygodniowe) była wyższa o ok. 20% r/r. Na ceny jabłek do przetwórstwa oddziałuje sytuacja na rynku koncentratu soku jabłkowego. Notowania cen soku z Polski we wrześniu osiągnęły poziom najwyższy […]
Polski Związek Producentów Żywności Roślinnej – nowa organizacja branżowa będzie reprezentować wspólny głos przedsiębiorców skupionych wokół segmentu żywności roślinnej i inicjować rozwiązania na poziomie politycznym, prawnym i instytucjonalnym, które przyczynią się do zwiększenia udziału produkcji roślinnej w polskim i europejskim systemie żywnościowym – czytamy w komunikacie. Założenie PZPŻR to moment, w którym biznes łączy siły […]
Medaliści konkursu Good Cheese 2023 zostali nagrodzeni podczas Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego. Najlepsze sery wybrali profesjonalni szefowie kuchni. Lista zwycięzców: Kategoria Ser twarogowy świeży Brązowy medal dla Polmlek sp. z o.o. za Polmlek Twaróg klinek półtłusty Brązowy medal dla Polmlek Grudziądz sp. z o.o. za Twaróg naturalny z Warlubia Srebrny medal dla OSM Wart-Milk za […]