Konferencja PetFoodTech to największe wydarzenie branży producentów karm dla zwierząt w Polsce. 27 i 28 marca 2025 w Uniejowie odbyła się 3. edycja tej konferencji. Nad gorące termy zjechali przedstawiciele producentów karm, kadry naukowej wiodących uczelni, przedstawiciele organizacji branżowych oraz dostawcy technologii. Podczas dwóch dni obrad odbyło się 21 prezentacji i wykładów, zabudowano 25 stoisk, […]
Monika Stoma, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Opakowania inteligentne – inteligent packaging (zwane też sprytnymi – smart packaging, lub indykatorowymi) posiadają możliwość monitorowania określonych parametrów (wewnętrznego i/lub zewnętrznego otoczenia produktu); dostarczają więc użytkownikowi informacji o produkcie, jego stanie jakościowym i bezpieczeństwie oraz o zmianach lub nawet nieprawidłowościach występujących w trakcie przechowywania i dystrybucji żywności, bez potrzeby […]
dr hab. Monika Stoma, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Polska jest jednym z największych rynków opakowań w Europie, a polski przemysł opakowaniowy jest w pełni konkurencyjny z innymi rynkami, głównie dzięki wyposażeniu przedsiębiorstw w nowoczesne środki produkcji oraz najnowsze technologie. Według raportu „Rynek opakowań w Polsce” [2011], przygotowanego przez Departament Informacji Gospodarczej Polskiej Agencji Informacji i […]
dr hab. Monika Stoma, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Opakowania odgrywają coraz większą rolę we współczesnym, zglobalizowanym, scyfryzowanym i ikonograficznym społeczeństwie. W miarę postępu cywilizacyjnego oraz organizacyjno-technicznego, rozwoju handlu i dystrybucji żywności, zaostrzenia wymogów co do bezpieczeństwa żywnościowego, a także wzrostu świadomości konsumentów w zakresie bezpieczeństwa i jakości żywności, wzrasta również rola opakowań produktów spożywczych. […]
Polski Kongres Napojowy to miejsce, na którym podejmowane są zagadnienia związane z rynkiem, jakością i technologiami produkcji różnego rodzaju napojów oraz który na stałe zagościł w kalendarzu branżowych imprez tematycznych. Tegoroczna edycja odbyła się w Szczyrku. Wydarzenie zgromadziło ok. 140 przedstawicieli branży z Polski i zagranicy. Tegoroczna tematyka Kongresu mocno skupiona jest wokół dynamicznie ulegającym […]