Univar Solutions

Polski Kongres Browarniczy 2024 – profesjonaliści spotkali się we Wrocławiu (relacja)

Prawie 270 uczestników, 40 specjalistycznych wystąpień, warsztaty, rozmowy, wystawa piwa, Gala Piwowarska, konsumencki konkurs piwnych innowacji, targi BeerTech oraz mnóstwo kuluarowych rozmów – tak w skrócie opisać można czternastą edycję Polskiego Kongresu Browarniczego, który odbył się we Wrocławiu.  Spotkanie odbyło się pod egidą Browaru Namysłów (Grupa Żywiec SA) i Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Organizatorem jest […]

W odpowiedzi na trendy

Konsumenci nadal poszukiwali naturalnych, zdrowych i zrównoważonych składników oraz rozwiązań w szerokim zakresie zastosowań w żywności i napojach. Jednocześnie wśród producentów żywności i napojów dominują wyzwania związane z zarządzaniem kosztami. Widząc rosnące zapotrzebowanie na etykę w żywności w połączeniu z wartością odżywczą i odpowiednią ceną, zespół techniczny Foodology by Univar Solutions pracował nad przygotowaniem szeregu […]