Good Sweet to konkurs, w którym arbitrzy wybierają najlepsze słodkie rarytasy. Zwycięzcy zostają nagrodzeni w trakcie konferencji Forum Lodowe & Sweet! Poniżej prezentujemy listę tegorocznych laureatów konkursu. Kategoria Na prezent Brązowy medal – Wawel Bombonierka Malaga, Tiki Taki, Kasztanki – Wawel S.A. Srebrny medal – Chateau Belgijskie owoce morza – ALDI Polska Złoty medal […]
Good Sweet należy do rodziny branżowych konkursów Wydawnictwa Bikotech. Profesjonalni sędziowie wybierają najlepsze słodkie rarytasy. Medal Good Sweet podkreśla jakość wyrobów i informuje o ich doskonałym smaku. Zgłoszenia w tegorocznym konkursie przyjmujemy do 17 października. Rozdanie medali odbędzie się w trakcie prestiżowego spotkania branży w Ożarowie Mazowieckim – Forum Lodowe&Sweet 2025, na które również serdecznie […]
Coroczne spotkanie branży producentów słodyczy i lodów. W trakcie wydarzenia wykłady i prelekcje specjalistów oraz naukowców. Na tym najsłodszym wydarzeniu roku w Polsce przedstawiamy m.in. aktualne trendy i nowe technologie oraz ogłoszone zostają wyniki konkursu Good Sweet. To także niepowtarzalna okazja do degustacji. Nadchodząca edycja: 19-20 listopada w Ożarowie Mazowieckim. Producentów mrożonych deserów, ciasteczek, czekoladek, żelków […]
Edycja 2024 specjalistycznej konferencji Forum Lodowe&Sweet obfitowała w ciekawe wykłady i specjalistyczne warsztaty a rozbudowana Strefa Innowacji i Inspiracji otoczyła uczestników prawdziwą ferią zapachów, aromatów i kolorów. Dwudniowe spotkanie tym razem odbyło się w Kielcach. Psychologia koloru, magiczne błonniki, barwiąca żywność i napowietrzanie lodów Joanna Markowska, Kierownik Pracowni Technologii i Przechowalnictwa Żywności w Zakładzie Technologii […]