Czy czeka nas spór o definicję piwa kraftowego? Być może tak. Poniżej publikujemy oświadczenie Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych. Wkrótce więcej opinii. „Warszawa, 25 lutego 2019 Szanowni Państwo! W związku z pojawieniem się w jednej z sieci handlowych standów wielkiego koncernu piwowarskiego prezentującego ofertę piw koncernowych pod dużym napisem „piwa kraftowe”, w imieniu browarów skupionych w […]
Myślę, że produkcyjnie browary rzemieślnicze w Polsce są bardzo mocne, o czym świadczy wysoka jakość warzonych przez nie piw. Problemem są niejednokrotnie kwestie formalne i administracyjne. Nawet najmniejszy browar rzemieślniczy musi spełnić identyczne wymagania formalno-prawne, jak każdy, choćby koncernowy, browar w Polsce. Nie uwzględnia to specyfiki mikrobrowaru, jego możliwości finansowych, kadrowych czy organizacyjnych. W grupie […]
Przedstawiciele 25 browarów jednogłośnie zdecydowali o powołaniu stowarzyszenia i przyjęcia jego statutu 25 stycznia w Warszawie. Prezesem zarządu został Marek Kamiński (Browar Kingpin). W zarządzie znaleźli się również: Agnieszka Dejna (Browar Spółdzielczy), Piotr Sosin (Browar Trzech Kumpli), Ziemowit Fałat (Browar Pinta) i Tomasz Rogaczewski (Pracownia Piwa). W skład komisji rewizyjnej weszli: Krzysztof Kula (Browar Birbant), […]