Prawie 270 uczestników, 40 specjalistycznych wystąpień, warsztaty, rozmowy, wystawa piwa, Gala Piwowarska, konsumencki konkurs piwnych innowacji, targi BeerTech oraz mnóstwo kuluarowych rozmów – tak w skrócie opisać można czternastą edycję Polskiego Kongresu Browarniczego, który odbył się we Wrocławiu. Spotkanie odbyło się pod egidą Browaru Namysłów (Grupa Żywiec SA) i Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Organizatorem jest […]
Branża piwna przechodzi transformację, aby sprostać wymaganiom konsumentów, którzy kupują produkty nie tylko oparte na ich osobistych preferencjach, ale również zwracając uwagę na wpływ jaki piwo może mieć na środowisko. Firma Pall zorganizowała badanie na liczbie 3500 konsumentów piwa na kilku kluczowych rynkach. Przedsiębiorstwo chciało poznać opinie na temat zrównoważonego browarnictwa, nawyki zakupowe klientów i poziom […]
Już po raz dwunasty objęliśmy patronat nad wareckimi spotkaniami producentów i przetwórców owoców. W spotkaniu uczestniczy ok 100 osób – przedstawicieli producentów przetworów owocowych, win, koncentratu jabłkowego oraz pokrewnych. Obrady odbyły się w samym sercu wareckiego zagłębia jabłkowego – to tutaj rodzą się jedne z najsmaczniejszych polskich owoców. Impreza adresowana jest do wyższej i […]
