Polska jest aktualnie największym rynkiem czekolady w Europie Środkowo-Wschodniej. Wartość polskiego rynku słodyczy w okresie lipiec 2022-czerwiec 2023 osiągnęła 10,315 mld zł, jest to wzrost wartościowo o 17,3% rdr i 2,3% ilościowo. W 2023 roku sytuacja polskiej gospodarki jest bardziej stabilna, jednak producenci słodyczy wciąż muszą być elastyczni i szybko reagować na zmieniające się warunki […]
Rozbudowa fabryki Lotte Wedel na warszawskiej Pradze, wraz z budową laboratoriów i działu R&D, ma zakończyć się w III kw. 2024 r., a inwestycja pochłonie więcej niż wcześniej planowano, ze względu na dynamiczny wzrost kosztów materiałów budowlanych. W ramach projektu rozpoczętego w lutym 2022 r. na naszym terenie przy ul. Zamoyskiego w Warszawie powstają nowe […]
Rozmowa z Maciejem Hermanem, dyrektorem zarządzającym Lotte Wedel o trendach na rynku słodyczy, planach na przyszłość i ekologii Rynek słodyczy każdego miesiąca obfituje w różne nowości. Częste innowacje są dobrze postrzegane przez konsumentów? Dojrzały rynek słodyczy w Polsce utrzymuje swoją dynamikę właśnie dzięki nowościom. Oczekują ich również konsumenci, którzy chcą być zaskakiwani nieoczywistymi formatami i […]
Generalną tendencją wpływającą na zachowania konsumenckie, a co za tym idzie, determinującą działania producentów, jest tempo współczesnego świata i wyzwania z nim związane. Przede wszystkim ma być szybciej, prościej i wygodniej. Odzwierciedlenie tego trendu możemy zaobserwować w opakowaniach, które są projektowane tak, aby maksymalnie ułatwić konsumpcję i zabezpieczyć ewentualne późniejsze przechowywanie produktu. Informacje na etykietach mają […]
Nasz Maestro Czekolady, Janusz Profus zawsze powtarza, że nigdzie na świecie nie spotkał się z tak wyjątkowym smakiem czekolady jak w Polsce. Dodaje też, że poza smakiem polska czekolada charakteryzuje się wyjątkową gęstością. Poza tą unikalną właściwością, polskie słodycze w innych krajach są bardzo konkurencyjne m.in. ze względu na niższe koszty produkcji oraz wykorzystywane surowce. Dodatkowo […]
Boże Narodzenie czy Wielkanoc są wyjątkowym okresem w roku, również jeżeli chodzi o ilość spożywanej czekolady. Na przykład w ostatnie Święta sprzedaż słodyczy wzrosła o 8,3%, w tym sama kategoria produktów czekoladowych odnotowała wzrost o 10%[1]. To naturalnie sprawia, że produkty okolicznościowe są dla nas bardzo istotne i wkładamy dużo energii w ich przygotowanie i […]
Spółka Lotte Wedel – będąca właścicielem marki czekoladowej w Polsce, ogłosiła zmiany kadrowe w zarządzie. Maciej Herman awansował na stanowisko dyrektora zarządzającego firmy. Z początkiem kwietnia w kadrze zarządzającej Lotte Wedel nastąpiły kluczowe zmiany. Maciej Herman, pełniący do tej pory funkcję dyrektora sprzedaży i marketingu, został nowym dyrektorem zarządzającym. Swoją karierę w firmie rozpoczął w […]
