Zapraszamy do lektury najnowszego wydania czasopisma AgroIndustry! W tym wydaniu: Rynek napojów – sektor innowacji napędzany przez sieci – rozmowa z Anną Sobotą Żnin: PepsiCo inwestuje w zrównoważony rozwój i redukcję emisji – Agata Ordon Fałszowanie soków i oznaczanie ich autentyczności – Ryszard Rafałowski Produkcja i rozlew napojów bezalkoholowych wrażliwych mikrobiologicznie – przegląd i porównanie […]
W numerze: Od sadu do sklepowej półki – rozmowa z Julianem Pawlakiem, prezesem KUPS O tłoczeniu soków w Warce – relacja z konferencji Żywiec Zdrój w Jeleśni świętował 20. urodziny – relacja z uroczystości zakładu produkcyjnego Nowe formaty i receptury bez konserwantów – rozmowa z Andrzejem Odziobą, prezesem Wosana SA Wiosenne Warsztaty w Wieliczce – […]
Szereg nowych wyzwań związanych z dekarbonizacją i zamykaniem obiegu w sektorze przemysłowym był tematem przewodnim trzeciej edycji Kongresu Liderów Optymalizacji Produkcji. Swoimi doświadczeniami w zakresie zrównoważonego rozwoju produkcji dzielili się eksperci z zakładów produkcyjnych oraz organizacje i innowacyjni dostawcy technologii. Cele i zakres konferencji przedstawił Dariusz Szewczyk z firmy ICS. Opowiedział o zmianach klimatycznych na […]
W numerze: – Pasjonaci serowarstwa spotkali się w Nałęczowie – relacja z Polskiego Kongresu Serowarskiego – Krok do sukcesu, czyli technologie ocenione przez praktyków – Energia ze słońca: PepsiCo buduje własne odnawialne źródła wytwórcze dla zrównoważonej produkcji w Polsce, Agata Ordon – Projektowanie higieniczne w przemyśle spożywczym. Część 2. Projektowanie higieniczne maszyn i urządzeń, dr […]
W wydaniu: Sprzedaż kategorii Pet Food na rynku FMCG, Przemysław Korotusz, Nielsen Rola komponentów procesowych w dobie automatyzacji produkcji, rozmowa z Damianem Isztwanem z Optiflow Wpływ nowego rozporządzenia opakowaniowego (PPWR) na produkcję pet food, Patryk Kalinowski Dedykowane sterylizatory dla branży Pet Food, Spomasz Pleszew Jak zapewnić bezpieczne, niezawierające substancji szkodliwych opakowanie karmy dla zwierząt domowych, […]
Zarządzanie projektem inwestycyjnymi w branży przemysłu spożywczego czy branży FMCG (Fast Moving Consumer Goods) to jedno z najtrudniejszych zadań. W organizacjach posiadających szczupłe zasoby wykwalifikowanej kadry obowiązek ten często powierza się jako zadanie dodatkowe pracownikom różnych działów. Nie chodzi o to, żeby ci pracownicy tego ciekawego obowiązku nie wykonywali, ale żeby przed przystąpieniem do […]
Czy stare instalacje trzeba wycinać czy jednak, posiadając dobry sprzęt, warto go modernizować?, gdzie i jak można szukać dodatkowych oszczędności w wiekowych instalacjach?, jak zarządzać procesem, aby unikać niepotrzebnych przestojów? jak pozyskiwać finansowanie inwestycji – na te pytania starali się odpowiedzieć uczestnicy drugiej edycji kongresu Liderzy Optymalizacji Produkcji, który odbył się w Elblągu pod patronatem […]
dr inż. Lech Maryniak W XXI wieku można zaobserwować wyrównanie się możliwości zastosowania nowych technologii produkcyjnych w przemyśle spożywczym pomiędzy krajami rozwiniętymi ekonomicznie a tymi, które dopiero się rozwijają. Nowoczesne technologie stosowane komercyjnie w przemyśle spożywczym nie są objęte tajemnicami, więc ich przepływ następuje w sposób dość nieograniczony. Ważnym elementem są jednak umiejętności operacyje oraz […]
dr inż. Lech Maryniak W obecnym czasie strategii ciągłej poprawy wyników finansowych przedsiębiorstw konwencjonalne metody usprawnień tak zwane „value engineering” bardzo często nie są wystarczające. Należy sięgać po coraz to inne rozwiązania oraz myślenie innowacyjne w celu wprowadzania nowych produktów na rynek a tym samym bycia na nim konkurencyjnym, ale też bardziej zyskownym. Na przestrzeni […]
Dr inż. Lech Maryniak Egipt znany jest wśród naszych rodaków jako miejsce wypoczynku wakacyjnego, ale także w mniejszym stopniu jako cel wycieczek fakultatywnych zorientowanych na zwiedzanie zabytków. Jednak Egipt to nie tylko oferta zwiedzania czy wypoczynku, to również kraj o dobrze rozwiniętym przemyśle spożywczym. Ze względu na uwarunkowania kulturowe, klimatyczne, ale także i rosnącą populację […]