Obecnie segment piw bezalkoholowych jest najprężniej rozwijającym się sektorem w branży piwowarskiej. Wskutek zmiany upodobań konsumentów browary stanęły przed wyzwaniem wprowadzenia na rynek piwa bezalkoholowego, które byłoby jak najbardziej zbliżone smakowo do klasycznych piw alkoholowych. Najprostszą i najczęściej wykorzystywaną metodą produkcji piwa bezalkoholowego jest poprowadzenie procesu fermentacji w taki sposób, aby nie doszło do wytworzenia […]
Rok 2019 w naszej firmie należał do wyjątkowo udanych. Jest to zasługa nie tylko naszych pracowników lecz przede wszystkim klientów, którzy kolejny raz obdarzyli zaufaniem układy procesowe i usługi serwisowe świadczone przez naszą firmę. Uczestnictwo w wielu imprezach targowych, bezpośrednie spotkania z klientami, a także nieustanna praca nad rozwojem technologii to działania, bez których nie […]
Dzięki technologii SIGMATEC firmy API Schmidt-Bretten powstaje piwo o zawartości alkoholu na poziomie „absolutnego zero”… 0,0% – i o doskonałym smaku Rośnie popularność piwa bezalkoholowego – ponad 40% osób w wieku od 18 do 25 lat nie piło napoju alkoholowego w poprzednim miesiącu. W ostatnich latach zarówno dostępność, jak i popularność piwa bezalkoholowego wzrasta. […]
