Pobierz wydanie specjalne AgroIndustry! W numerze: podsumowanie roku Związku Polskich Przetwórców Mleka podsumowanie roku Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji przez prezes Renatę Juszkiewicz LIDL stawia na rozwój – bilans ostatnich 12 miesięcy Aleksandry Robaszkiewicz, Dyrektorki ds. Corporate Affairs i CSR Lidl Polska relacja – Polski Kongres Browarniczy Rok 2025 w Stowarzyszeniu Regionalnych Browarów Polskich Piwne […]
W trakcie konferencji Forum Lodowe & Sweet 2025 przeprowadzono ocenę lodów w konkursie Good Ice Cream. Najlepsze lody otrzymały medale, poniżej lista zwycięskich produktów! Kategoria Porcja na raz Brązowy medal – Extra Mini smak lody kokosowe, wiórki kokosowe, sos czekoladowy – P.P.H. M.A. Józefiak Wytwórnia Lodów “Prima” Srebrny medal – Śnieżka Rożek ball top słony […]
Coroczne spotkanie branży producentów słodyczy i lodów. W trakcie wydarzenia wykłady i prelekcje specjalistów oraz naukowców. Na tym najsłodszym wydarzeniu roku w Polsce przedstawiamy m.in. aktualne trendy i nowe technologie oraz ogłoszone zostają wyniki konkursu Good Sweet. To także niepowtarzalna okazja do degustacji. Nadchodząca edycja: 19-20 listopada w Ożarowie Mazowieckim. Producentów mrożonych deserów, ciasteczek, czekoladek, żelków […]
W dniach 18-19 października 2018r we Wrocławiu odbyło się Forum Lodowe, specjalistyczne spotkanie dedykowane nowym technologiom w produkcji lodów i deserów mrożonych. Do stolicy Dolnego Śląska przyjechało ponad 50 przedstawicieli branży, aby w trakcie pogłębionych warsztatów podyskutować o wymaganiach prawnych dot. znakowania lodów, żywności barwiącej, stabilizatorach, składnikach do produkcji oraz zagrożeniach mikrobiologicznych w produkcji lodów. […]