Crème de la crème mleczarskich technologii znajduje się w Lidzbarku
W siedzibie spółki Polmlek w Lidzbarku Warmińskim odbyła się prezentacja nowej linii produkcyjnej umożliwiającej pozyskiwanie z mleka na skalę przemysłową laktoferyny – ultracennego immunologicznie białka. Kosztem 80 milionów złotych powstała wyjątkowa instalacja, wykorzystująca najnowocześniejsze technologie separacji frakcji mleka. Laktoferyna produkowana jest, oprócz Lidzbarka Warmińskiego, zaledwie na czterech instalacjach w Europie. Polska instalacja ma doprowadzić do […]