1 czerwca to nie tylko Międzynarodowy Dzień Dziecka, to również Światowy Dzień Mleka. Z tej okazji Europejskie Stowarzyszenie Mleczarzy (EDA) przypomina najważniejsze korzyści płynące ze spożywania mleka i nabiału, a także podkreśla znaczący udział sektora mleczarskiego w gospodarce. Uczcijmy ten dzień szklanką mleka! Nabiał, niezbędny dla twojego życia Obecny kryzys COVID-19 po raz kolejny pokazuje, […]
Europejskie Stowarzyszenie Mleczarstwa (EDA) przygotowało stanowisko w związku z sytuacją w branży mleczarskiej spowodowaną pandemią koronawirusa. Poniżej prezentujemy jego treść: „Obecnie zmagamy się z trzema ważnymi kwestiami: zdrowiem ludzi, zaopatrzeniem medycznym oraz żywnościowym. Przy ustanawianiu coraz bardziej rygorystycznych planów ograniczania na poziomie krajowym należy pamiętać o zależności tych trzech istotnych kwestii od innych gałęzi […]
W dniach 10-12 września br. firma Bikotech zorganizowała Polski Kongres Serowarski w Łochowie. W swoim przemówieniu „Ser – siła napędowa europejskiej laktosfery” sekretarz generalny EDA Alexander Anton podkreślił nie tylko znaczenie sera i serwatki dla unijnego sektora mleczarskiego, ale także projekt europejski jako podstawę sukcesu UE i polskich mleczarni. Wymiana doświadczeń na wysokim szczeblu podczas […]
Mleko i nabiał są z natury zdrowe i pożywne. FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) ujmuje to w następujący sposób: „Mleko i produkty mleczarskie są istotnym źródłem pokarmu”. Widzimy ataki na portfolio naszych produktów mleczarskich na różnych poziomach; pozwolę sobie wskazać trzy kwestie: Występuje tak zwane oznaczanie wartości odżywczych, na wzór brytyjskiego […]
Cóż, rok 2017 był – w porównaniu z 2015 r. lub 2016 r. – rzeczywiście dobrym rokiem dla unijnej „laktosfery”. Z drugiej strony widzieliśmy ogromy wzrost zapasów odtłuszczonego mleka w proszku (SMP) i odpowiednią reakcję ze strony jego cen. Dzięki doskonałej waloryzacji tłuszczu mlecznego, wzrosły ceny mleka. W międzyczasie ceny masła wciąż utrzymują się na […]
EDA i DairyUK oficjalnie zaprezentowały swój wspólny „unijno-brytyjski plan współpracy” w ramach Brexitu Michelowi Barnierowi, głównemu negocjatorowi UE oraz Davidowi Davisowi, głównemu negocjatorowi w Wielkiej Brytanii. Sektor mleczarski jest najważniejszym sektorem rolnym zarówno dla UE, jak i Wielkiej Brytanii oraz głównym motorem gospodarki wiejskiej w całej Europie. Brytyjski przemysł mleczarski jest połączoną częścią unijnego łańcucha […]