Browar Zamkowy

Rajmund Petrzyk, mistrz piwowar w Browarze Zamkowym o jubileuszowych warkach Raciborskiego

Z okazji jubileuszu Browar Zamkowy zaskakuje swoich konsumentów co jakiś czas poszerzając ofertę o pojedyncze warki piwnych specjalności. Pierwsza połowa roku poświęcona została belgijskim piwom górnej fermentacji – Belgian Blond oraz Belgian Dubbel, Witbier oraz Belgian IPA, które uwarzone zostały przy użyciu drożdży pochodzących z belgijskich klasztorów Trapistów. Uwarzenie piw górnej fermentacji było nie lada […]

Mariusz Dudek, prezes Browaru Zamkowego o sukcesach i zagrożeniach dla Raciborskiego

Polacy w sezonie letnim szukają piw lżejszych. Takie znajdują u nas. Natomiast zimą zaproponujemy ponownie m.in. Raciborski Porter. Weszliśmy na rynek piwa z produktem słodowym i to jest nasz sukces. Polacy cenią sobie słodkawy smak piw raciborskich. Odzwierciedla się to w naszej sprzedaży. Rocznie sprzedajemy ok. 48 tys. hektolitrów Raciborskiego, wykorzystując niemal 100% naszych możliwości. […]