25-cio lecie KIG Przemysł Rozlewniczy (nasza relacja)

Doroczna konferencja Krajowej Izby Gospodarczej Przemysł Rozlewniczy odbyła się w Wiśle. Ponad 300 uczestników, 23 eksperckie wystąpienia, dwie debaty, sesja sprawozdawcza komitetów roboczych oraz kilkanaście stoisk wystawców – tak w suchych liczbach prezentuje się edycja, która zdominowana była systemem kaucyjnym i projektem ustawy o tzw. ROP (rozszerzonej odpowiedzialności producenta). W luksusowych wnętrzach pięciogwiazdkowego hotelu Crystal […]

Akcyza pod kontrolą: Jak precyzja pomiaru chroni browarnicze zyski

W świecie browarnictwa, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesną technologią, każdy litr piwa czy brzeczki ma swoją wagę – i to dosłownie, zwłaszcza w kontekście obowiązków akcyzowych. W Polsce, zgodnie z Ustawą o Podatku Akcyzowym, piwo o mocy objętościowej powyżej 0,5% alkoholu to produkt akcyzowy, a jego ilość podlega ścisłej kontroli celno-skarbowej. Precyzja pomiarów staje […]

Spirytus – nasz towar eksportowy

Według danych opublikowanych przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za 2020rok, Polska zajmuje 7. miejsce w Europie pod względem spożycia czystego alkoholu na mieszkańca. Więcej alkoholu spożywa się m.in. w Austrii, Czechach, na Łotwie, Litwie oraz w Bułgarii. Z kolei dane krajowe, udostępniane przez Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU), potwierdzają stały trend spadkowy. W 2023 roku […]

Nowy prezes Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy

Karol Stec, od ponad dwóch dekad związany z Polską Organizacją Handlu i Dystrybucji (POHiD), objął funkcję prezesa Zarządu Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy (ZP PPS). Zastąpił na tym stanowisku Emilię Rabendę. Nowy prezes ZP PPS jest uznanym ekspertem w dziedzinie gospodarki i handlu z ponad 20-letnim doświadczeniem w reprezentowaniu interesów przedsiębiorców. Od lat angażuje się […]

Koktajlowa przyszłość rynku alkoholi

Na sklepowych półkach coraz częściej pojawiają się napoje o niższej lub zerowej zawartości alkoholu. Dynamicznie rośnie kategoria RTDs (ready to drink). Według danych CMR (Centrum Monitorowania Rynku) obejmujących sklepy małoformatowe (do 300 m2) jej wartość na przestrzeni lat 2022-2024 zwiększyła się o 74,5%, przy jednoczesnym wzroście wolumenu sprzedaży (w litrach) o 39,4% oraz liczby sprzedanych […]

Summertime sadness – to wakacyjny przebój i prognoza dla światowej gospodarki (okiem Allianz Research)

Globalny wzrost gospodarczy „under pressure” – najniższy (poza okresami recesji) od 2008 r. W firmach, nawet największych korporacjach nie czuć wakacyjnej sielanki, słychać raczej „cruel summer” w rytm redukcji kosztów (w tym zatrudnienia) w sytuacji niskiego popytu. Na tym tle gospodarki wschodzące radzą sobie stosunkowo nieźle, a w Europie centralnej można usłyszeć pobrzmiewające jednak optymizmem […]

70% miodów to mieszanki z importu, głównie z Chin i Ukrainy

Jak podaje Polska Izba Miodu, Polska produkuje rocznie ok. 20–25 tys. ton miodu, ale nie jest w stanie zaspokoić krajowego popytu. Dodatkowym wyzwaniem pozostaje tzw. „przepszczelenie”, czyli nadmiar uli względem dostępnych pożytków. Dlatego około 70% miodów na rynku to mieszanki, w których skład wchodzi surowiec z importu – głównie z Ukrainy i Chin. – Importowany […]

Q-commerce? Połowa handlowców sądzi, że to nie dla nich

Co trzeci klient oczekuje ekspresowej dostawy pod drzwi – najlepiej w ciągu kilku godzin lub przynajmniej tego samego dnia. Tymczasem aż połowa polskich retailerów twierdzi, że taki model zarezerwowany jest tylko dla wybranych branż. Dlaczego tak wielu handlowców nie wierzy w ekspresowe dostawy – i czy słusznie? Obok niskiej ceny (40 proc.) i wygody (28 […]

Co podać? Eko, proszę! Polacy oczekują ekologicznych dań w restauracyjnym menu

– Specjalność dnia? Danie z certyfikowanych produktów ekologicznych. Taka odpowiedź może coraz częściej padać przy restauracyjnych stolikach. Jak wynika zbadania przeprowadzonego na zlecenie Polskiej Izby Żywności Ekologicznej (PIŻE), Polacy oczekują, że w karcie dań znajdą potrawy przygotowane z produktów BIO: aż 71% respondentów chciałoby, aby restauracje i inne punkty gastronomiczne serwowały dania ekologiczne. Analizy rynku […]