Wystawa Pet Food – niesamowita okazja, aby zaprezentować karmę w ciekawej formie! Podczas nadchodzącej konferencji o nowych technologiach w produkcji karm stworzymy wystawę, która odsłoni przed uczestnikami najciekawsze propozycje producentów skierowane do pupili. Na wystawę można zgłosić karmy dla zwierząt towarzyszących z każdej kategorii. Dlaczego warto? To unikalna forma prezentacji – elegancka ekspozycja produktów w […]
Szereg nowych wyzwań związanych z dekarbonizacją i zamykaniem obiegu w sektorze przemysłowym był tematem przewodnim trzeciej edycji Kongresu Liderów Optymalizacji Produkcji. Swoimi doświadczeniami w zakresie zrównoważonego rozwoju produkcji dzielili się eksperci z zakładów produkcyjnych oraz organizacje i innowacyjni dostawcy technologii. Cele i zakres konferencji przedstawił Dariusz Szewczyk z firmy ICS. Opowiedział o zmianach klimatycznych na […]
Prawie 270 uczestników, 40 specjalistycznych wystąpień, warsztaty, rozmowy, wystawa piwa, Gala Piwowarska, konsumencki konkurs piwnych innowacji, targi BeerTech oraz mnóstwo kuluarowych rozmów – tak w skrócie opisać można czternastą edycję Polskiego Kongresu Browarniczego, który odbył się we Wrocławiu. Spotkanie odbyło się pod egidą Browaru Namysłów (Grupa Żywiec SA) i Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Organizatorem jest […]
Podczas Polskiego Kongresu Napojowego 2024 w Krynicy odbyła się debata branżowa z udziałem Piotra Romańczuka i Czesława Kawalca (Maspex), Pawła Lesiaka (InterZero) oraz Konrada Nowakowskiego, prezesa Polskiej Izby Odzysku i Recyklingu Opakowań PIOiRO. Skrót filmowy poniżej.
Edycja 2024 specjalistycznej konferencji Forum Lodowe&Sweet obfitowała w ciekawe wykłady i specjalistyczne warsztaty a rozbudowana Strefa Innowacji i Inspiracji otoczyła uczestników prawdziwą ferią zapachów, aromatów i kolorów. Dwudniowe spotkanie tym razem odbyło się w Kielcach. Psychologia koloru, magiczne błonniki, barwiąca żywność i napowietrzanie lodów Joanna Markowska, Kierownik Pracowni Technologii i Przechowalnictwa Żywności w Zakładzie Technologii […]
Trzynasta edycja Polskiego Kongresu Serowarskiego odbyła się w Nałęczowie. Była to trochę reminescencja z przeszłości, bo to właśnie w tym miejscu, dwanaście lat wcześniej, w 2012 roku, odbyła się pierwsza edycja tego spotkania. Od tego czasu impreza się rozrosła: znacznie zwiększyła się ilość słuchaczy, wystawców i prelekcji. Niezmienne zostały natomiast pasja do serowarstwa, energia i […]
Konferencja „Transformacja energetyczna – wyzwania, możliwości i perspektywy” była zaproszeniem do wielowątkowej dyskusji nad kondycją polskiej energetyki, możliwościami i szansami, które się pojawiają wraz z uruchomieniem kolejnych programów i środków pomocowych na transformację. Program konferencji obejmował pięć paneli dyskusyjnych, które umożliwiły wymianę doświadczeń, poglądów oraz dobrych praktyk z różnych sektorów gospodarki. Dyskusje skupiały się na […]
Kadra naukowa Katedry mleczarstwa i Zarządzania Jakością UWM pod wodzą Justyny Żulewskiej już po raz 30-ty podjęła się trudu organizacji sympozjum mleczarskiego. Spotkanie otworzyli znamienici przedstawiciele uczelni, na czele z Jerzym Przyborowskim – rektorem UWM oraz Małgorzatą Darewicz- dziekanem wydziału. Małgorzata Darewicz, dziekan Wydziału Nauki o Żywności podkreśliła, że wydział wywodzi się z mleczarstwa i […]
Druga edycja konferencji Pet Food Tech skupiona była na tematyce nowoczesnych maszyn i urządzeń, gwarantujących jakość i bezpieczeństwo procesów. Tradycyjnie nie zabrakło szerokiego panelu dot. legislacji branżowej oraz składników karm i wymagań żywieniowych naszych pupili. Michał Pietrasik z Imapak przedstawił maszynę pakującą typu doypack – hybrydę maszyny poziomej i pionowej, której czas przezbrojenia wynosi 20 […]
