{"id":9151,"date":"2020-07-28T11:45:09","date_gmt":"2020-07-28T09:45:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=9151"},"modified":"2020-07-28T11:48:46","modified_gmt":"2020-07-28T09:48:46","slug":"borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/","title":{"rendered":"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020!"},"content":{"rendered":"\n

Bor\u00f3wka zosta\u0142a uhonorowana tytu\u0142em \u201eNajlepszego owocu \u015bwiata 2020 wed\u0142ug dietetyk\u00f3w\u201d. Ten superowoc konkurowa\u0142 z 48 gatunkami w sze\u015bcioetapowym konkursie.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Plebiscyt zosta\u0142 zorganizowany przez portal Dietetycy.org.pl \u2013 stron\u0119 kierowan\u0105 zar\u00f3wno do zawodowych dietetyk\u00f3w, jak i wszystkich, kt\u00f3rych interesuje zdrowe \u017cywienie.<\/strong> Uroczysto\u015b\u0107 wr\u0119czenia tytu\u0142u odby\u0142a si\u0119 na plantacji w Jastrz\u0119biej Starej, w powiecie gr\u00f3jeckim.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Co wiemy o bor\u00f3wce?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zapotrzebowanie na bor\u00f3wk\u0119 dynamicznie ro\u015bnie na ca\u0142ym \u015bwiecie. Niebawem \u015bwiatowa produkcja przekroczy 1 mln ton. Polska nale\u017cy do klubu najwi\u0119kszych producent\u00f3w. Jeszcze kilka lat temu zajmowali\u015bmy w nim czwarte miejsce, wielko\u015bci\u0105 produkcji ust\u0119puj\u0105c jedynie USA, Kanadzie i Meksykowi. Polska bor\u00f3wka szybko sta\u0142a si\u0119 hitem i jest dzi\u015b drugim pod wzgl\u0119dem warto\u015bci eksportu polskim owocem.<\/p>\n\n\n\n

Nasze bor\u00f3wki cenione s\u0105 za jako\u015b\u0107 i smak. Sprzyja nam kontynentalny klimat. Kwa\u015bne gleby, du\u017ce amplitudy temperatur dziennych i rocznych, po\u0142\u0105czenie silnych mroz\u00f3w i gor\u0105cego lata, sprzyjaj\u0105 uzyskaniu balansu s\u0142odyczy i kwasowo\u015bci, kt\u00f3ry nadaje polskim bor\u00f3wkom wyj\u0105tkowy smak.<\/p>\n\n\n\n

Sezon na polsk\u0105 bor\u00f3wk\u0119 w\u0142a\u015bnie si\u0119 rozpoczyna i potrwa do wrze\u015bnia. W sezonie 2019 bor\u00f3wk\u0119 jad\u0142o a\u017c 71% Polak\u00f3w, czyli siedem na dziesi\u0119\u0107 os\u00f3b. Ju\u017c 3% jad\u0142o w sezonie bor\u00f3wki codziennie lub prawie codziennie, a 20% kilka razy w tygodniu. 38% co najmniej raz w tygodniu, a 59% deklarowa\u0142o zakupy 2-3 razy w miesi\u0105cu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Bor\u00f3wka zyskuje na popularno\u015bci. Jest ulubionym owocem dietetyk\u00f3w za spraw\u0105 swoich walor\u00f3w od\u017cywczych, smaku, za to \u017ce jest polska, \u017ce coraz bardziej dost\u0119pna<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

O konkursie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W plebiscycie udzia\u0142 wzi\u0119\u0142o 48 gatunk\u00f3w. Grup\u0119 \u017c\u00f3\u0142t\u0105 wygra\u0142y banany, zielon\u0105 kiwi, a czerwon\u0105 truskawki. Ostatecznie najwi\u0119cej g\u0142os\u00f3w otrzyma\u0142a bor\u00f3wka. Wyb\u00f3r spo\u0142eczno\u015bci dietetyk\u00f3w przyj\u0105\u0142 szef Stowarzyszenia Plantator\u00f3w Bor\u00f3wki Ameryka\u0144skiej.<\/p>\n\n\n\n

Symboliczne wr\u0119czenie tytu\u0142u odby\u0142o si\u0119 24 lipca 2020 roku na plantacji pa\u0144stwa Beaty i Kazimierza Wasiak, pierwszej, kt\u00f3ra w tym roku zaprosi\u0142a konsument\u00f3w na \u201eBor\u00f3wkobranie\u201d. To akcja promuj\u0105ca plantacje, na kt\u00f3re mo\u017cna przyjecha\u0107 i w\u0142asnor\u0119cznie pozbiera\u0107 owoce.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Wsp\u00f3lny przekaz dw\u00f3ch \u015brodowisk<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dietetycy i plantatorzy wsp\u00f3lnie zwracaj\u0105 uwag\u0119 na to, \u017ce spo\u017cywanie owoc\u00f3w jagodowych zwi\u0119ksza odporno\u015b\u0107 i \u017ce warto korzysta\u0107 z ich bogactwa. Zw\u0142aszcza teraz w sezonie letnim.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Dla zdrowia <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bor\u00f3wki to cenne \u017ar\u00f3d\u0142o zwi\u0105zk\u00f3w aktywnych o udowodnionym korzystnym oddzia\u0142ywaniu na zdrowie. Publikowane s\u0105 kolejne badania dotycz\u0105ce ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotnych, w szczeg\u00f3lno\u015bci wp\u0142ywu na m\u00f3zg i pami\u0119\u0107, insulinooporno\u015b\u0107 oraz choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. Bor\u00f3wka od lat podbija plebiscyty najzdrowszych owoc\u00f3w \u015bwiata. <\/p>\n\n\n\n

Bor\u00f3wki maj\u0105 jeden z najwy\u017cszych poziom\u00f3w zdolno\u015bci przeciwutleniaj\u0105cej w\u015br\u00f3d owoc\u00f3w i warzyw. Opr\u00f3cz walor\u00f3w smakowych, do jedzenia zach\u0119ca ich warto\u015b\u0107 zdrowotna. Swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci zawdzi\u0119czaj\u0105 antocyjanom (w bor\u00f3wce zidentyfikowano 10 znanych antocyjan\u00f3w). Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c proantocyjanidyny i wiele innych polifenoli, kwas\u00f3w organicznych, fenolowych, sterole, triterpenoidy, kwasy t\u0142uszczowe, tr\u00f3jglicerydy i pterostilbeny (resweratrol).<\/p>\n\n\n\n

Bor\u00f3wki s\u0142usznie zapracowa\u0142y na miano superowocu. S\u0105 nieocenione w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Mia\u017cd\u017cycy, cukrzycy, oty\u0142o\u015bci czy zespo\u0142owi metabolicznemu. Spowalniaj\u0105 procesy starzenia kom\u00f3rek, w tym m\u00f3zgowych, dzia\u0142aj\u0105 przeciwwolnorodnikowo i ochronnie na struktury DNA. Do tego s\u0105 produktem niskoenergetycznym o wysokiej g\u0119sto\u015bci od\u017cywczej, bogatym w aktywne zwi\u0105zki ro\u015blinne o dzia\u0142aniu prozdrowotnym, wielokrotnie wykazanym w badaniach naukowych.<\/p>dr Justyna Bylinowska, dietetyczka, redaktorka naczelna Dietetycy.org.pl<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u017ar\u00f3d\u0142o: polskiesuperowoce.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bor\u00f3wka zosta\u0142a uhonorowana tytu\u0142em \u201eNajlepszego owocu \u015bwiata 2020 wed\u0142ug dietetyk\u00f3w\u201d. Ten superowoc konkurowa\u0142 z 48 gatunkami w sze\u015bcioetapowym konkursie. Plebiscyt zosta\u0142 zorganizowany przez portal Dietetycy.org.pl \u2013 stron\u0119 kierowan\u0105 zar\u00f3wno do zawodowych dietetyk\u00f3w, jak i wszystkich, kt\u00f3rych interesuje zdrowe \u017cywienie. Uroczysto\u015b\u0107 wr\u0119czenia tytu\u0142u odby\u0142a si\u0119 na plantacji w Jastrz\u0119biej Starej, w powiecie gr\u00f3jeckim. Co wiemy o […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":9152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,4],"tags":[],"class_list":["post-9151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wydarzenia","category-przetworstwo-owocow"],"yoast_head":"\nBor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020! | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020! | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bor\u00f3wka zosta\u0142a uhonorowana tytu\u0142em \u201eNajlepszego owocu \u015bwiata 2020 wed\u0142ug dietetyk\u00f3w\u201d. Ten superowoc konkurowa\u0142 z 48 gatunkami w sze\u015bcioetapowym konkursie. Plebiscyt zosta\u0142 zorganizowany przez portal Dietetycy.org.pl \u2013 stron\u0119 kierowan\u0105 zar\u00f3wno do zawodowych dietetyk\u00f3w, jak i wszystkich, kt\u00f3rych interesuje zdrowe \u017cywienie. Uroczysto\u015b\u0107 wr\u0119czenia tytu\u0142u odby\u0142a si\u0119 na plantacji w Jastrz\u0119biej Starej, w powiecie gr\u00f3jeckim. Co wiemy o […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-07-28T09:45:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-28T09:48:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/breakfast-lunch-www.brunch.com_.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/\",\"name\":\"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020! | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-07-28T09:45:09+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-28T09:48:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020! | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020! | bikotech.pl","og_description":"Bor\u00f3wka zosta\u0142a uhonorowana tytu\u0142em \u201eNajlepszego owocu \u015bwiata 2020 wed\u0142ug dietetyk\u00f3w\u201d. Ten superowoc konkurowa\u0142 z 48 gatunkami w sze\u015bcioetapowym konkursie. Plebiscyt zosta\u0142 zorganizowany przez portal Dietetycy.org.pl \u2013 stron\u0119 kierowan\u0105 zar\u00f3wno do zawodowych dietetyk\u00f3w, jak i wszystkich, kt\u00f3rych interesuje zdrowe \u017cywienie. Uroczysto\u015b\u0107 wr\u0119czenia tytu\u0142u odby\u0142a si\u0119 na plantacji w Jastrz\u0119biej Starej, w powiecie gr\u00f3jeckim. Co wiemy o […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-07-28T09:45:09+00:00","article_modified_time":"2020-07-28T09:48:46+00:00","og_image":[{"width":400,"height":300,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/breakfast-lunch-www.brunch.com_.png","type":"image\/png"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/","name":"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020! | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-07-28T09:45:09+00:00","dateModified":"2020-07-28T09:48:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/28\/borowka-amerykanska-okrzyknieta-najlepszym-owocem-swiata-2020\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bor\u00f3wka ameryka\u0144ska najlepszym owocem \u015bwiata 2020!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9151"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9158,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9151\/revisions\/9158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}