{"id":8980,"date":"2020-07-06T15:36:19","date_gmt":"2020-07-06T13:36:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=8980"},"modified":"2020-07-06T15:44:02","modified_gmt":"2020-07-06T13:44:02","slug":"nowa-technologia-powie-ci-co-jesz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/","title":{"rendered":"Nowa technologia powie ci, co jesz"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cz\u0119sto konsumenci wydaj\u0105 wi\u0119cej pieni\u0119dzy na produkty spo\u017cywcze, ni\u017c s\u0105 one tego warte. Zdarza si\u0119, \u017ce \u017cywo\u015b\u0107 jest wype\u0142niana ta\u0144szymi zamiennikami, r\u00f3wnie\u017c gorszymi jako\u015bciowo. Producenci, wprowadzaj\u0105c swoich potencjalnych klient\u00f3w w b\u0142\u0105d, nie bior\u0105 pod uwag\u0119 cz\u0119stych alergii pokarmowych, co mo\u017ce stanowi\u0107 problem dla ludzi uczulonych na pewne produkty.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na czele d\u0142ugiej listy produkt\u00f3w, kt\u00f3rych sk\u0142ad najcz\u0119\u015bciej mija si\u0119 z prawd\u0105, znajduj\u0105 si\u0119: ryby, owoce morza, oleje, napoje alkoholowe, mi\u0119so, nabia\u0142, produkty zbo\u017cowe oraz mi\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\"><strong>Nadchodzi nowa technologia<\/strong><\/span><\/h6>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naukowcy z Uniwersytety na Florydzie konstruuj\u0105 \u0142atwe w u\u017cyciu i bardzo czu\u0142e urz\u0105dzenie wykorzystuj\u0105ce nanotechnologi\u0119 do wykrywania oszustw przy produkcji \u017cywno\u015bci. Nowe urz\u0105dzenie b\u0119dzie w stanie wykry\u0107, czy przy produkcji wo\u0142owiny, nie zosta\u0142a dodana np. znaczna ilo\u015b\u0107, ta\u0144szego przecie\u017c, mi\u0119sa wieprzowego. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obecne testy, wykrywaj\u0105ce niew\u0142a\u015bciwie oznakowane produkty, s\u0105 albo drogie i z\u0142o\u017cone w obs\u0142udze, albo \u0142atwe w u\u017cyciu i tanie, ale nie tak skuteczne..<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Post\u0119puj\u0105ce prace nad uko\u0144czeniem nowego urz\u0105dzenia maj\u0105 na celu ustanowienie prostej metody z wykorzystaniem nowego paska testowego w celu wykrycia, czy w produktach spo\u017cywczych znajduj\u0105 si\u0119 substancje, kt\u00f3rych nie powinno tam by\u0107. Nowa metoda pozwoli konsumentom na samodzielne sprawdzenie produktu \u2013 powiedzia\u0142 <strong>Xiaohu Xia<\/strong>, g\u0142\u00f3wny pomys\u0142odawca.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W tym celu badacz i jego zesp\u00f3\u0142 aktualizuj\u0105 istniej\u0105c\u0105 technologi\u0119 wykrywania, znan\u0105 jako test kolorymetryczny wykorzystuj\u0105cy metod\u0119 przep\u0142ywu bocznego, kt\u00f3ry wykorzystuje z\u0142ote nanocz\u0105stki do wykrywania bia\u0142ka zwierz\u0119cego. Naukowcy stworz\u0105 now\u0105 pow\u0142ok\u0119 metaliczn\u0105, wykonan\u0105 z platyny, palladu lub irydu, kt\u00f3ra otoczy z\u0142ote nanocz\u0105stki, aby zwi\u0119kszy\u0107 ich czu\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wst\u0119pne wyniki wykaza\u0142y, \u017ce zastosowanie platynowej pow\u0142oki sprawi\u0142o, \u017ce testy by\u0142y 100 razy bardziej czu\u0142e ni\u017c obecne testy kolorymetryczne. Naukowcy b\u0119d\u0105 teraz pracowa\u0107 nad zwi\u0119kszeniem czu\u0142o\u015bci i niezawodno\u015bci swojego systemu, w tym poprzez zastosowanie r\u00f3\u017cnych metali do powlekania.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u017ar\u00f3d\u0142o: foodprocessing.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cz\u0119sto konsumenci wydaj\u0105 wi\u0119cej pieni\u0119dzy na produkty spo\u017cywcze, ni\u017c s\u0105 one tego warte. Zdarza si\u0119, \u017ce \u017cywo\u015b\u0107 jest wype\u0142niana ta\u0144szymi zamiennikami, r\u00f3wnie\u017c gorszymi jako\u015bciowo. Producenci, wprowadzaj\u0105c swoich potencjalnych klient\u00f3w w b\u0142\u0105d, nie bior\u0105 pod uwag\u0119 cz\u0119stych alergii pokarmowych, co mo\u017ce stanowi\u0107 problem dla ludzi uczulonych na pewne produkty. Na czele d\u0142ugiej listy produkt\u00f3w, kt\u00f3rych sk\u0142ad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[934,926],"tags":[],"class_list":["post-8980","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nowe-technologie","category-przemysl-miesny"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nowa technologia powie ci, co jesz | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nowa technologia powie ci, co jesz | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cz\u0119sto konsumenci wydaj\u0105 wi\u0119cej pieni\u0119dzy na produkty spo\u017cywcze, ni\u017c s\u0105 one tego warte. Zdarza si\u0119, \u017ce \u017cywo\u015b\u0107 jest wype\u0142niana ta\u0144szymi zamiennikami, r\u00f3wnie\u017c gorszymi jako\u015bciowo. Producenci, wprowadzaj\u0105c swoich potencjalnych klient\u00f3w w b\u0142\u0105d, nie bior\u0105 pod uwag\u0119 cz\u0119stych alergii pokarmowych, co mo\u017ce stanowi\u0107 problem dla ludzi uczulonych na pewne produkty. Na czele d\u0142ugiej listy produkt\u00f3w, kt\u00f3rych sk\u0142ad [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-07-06T13:36:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-06T13:44:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/b8af1234-0487-4dc4-92fe-541f8d137f77.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/\",\"name\":\"Nowa technologia powie ci, co jesz | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-07-06T13:36:19+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-06T13:44:02+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nowa technologia powie ci, co jesz\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nowa technologia powie ci, co jesz | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Nowa technologia powie ci, co jesz | bikotech.pl","og_description":"Cz\u0119sto konsumenci wydaj\u0105 wi\u0119cej pieni\u0119dzy na produkty spo\u017cywcze, ni\u017c s\u0105 one tego warte. Zdarza si\u0119, \u017ce \u017cywo\u015b\u0107 jest wype\u0142niana ta\u0144szymi zamiennikami, r\u00f3wnie\u017c gorszymi jako\u015bciowo. Producenci, wprowadzaj\u0105c swoich potencjalnych klient\u00f3w w b\u0142\u0105d, nie bior\u0105 pod uwag\u0119 cz\u0119stych alergii pokarmowych, co mo\u017ce stanowi\u0107 problem dla ludzi uczulonych na pewne produkty. Na czele d\u0142ugiej listy produkt\u00f3w, kt\u00f3rych sk\u0142ad [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-07-06T13:36:19+00:00","article_modified_time":"2020-07-06T13:44:02+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/b8af1234-0487-4dc4-92fe-541f8d137f77.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/","name":"Nowa technologia powie ci, co jesz | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-07-06T13:36:19+00:00","dateModified":"2020-07-06T13:44:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/07\/06\/nowa-technologia-powie-ci-co-jesz\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nowa technologia powie ci, co jesz"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8980"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8986,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8980\/revisions\/8986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}