{"id":8712,"date":"2020-06-22T12:24:13","date_gmt":"2020-06-22T10:24:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=8712"},"modified":"2020-06-23T08:33:26","modified_gmt":"2020-06-23T06:33:26","slug":"aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/","title":{"rendered":"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF"},"content":{"rendered":"

W ostatnich latach znacz\u0105co wzr\u00f3s\u0142 popyt na produkty o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru. \u00a0Wsp\u00f3\u0142czesny konsument \u015bwiadomie wybiera i kupuje produkty, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na w\u0142a\u015bciwe zbilansowanie diety, a co za tym idzie, zdrowy styl \u017cycia. Kampanie spo\u0142eczne zwi\u0105zane z edukacj\u0105 w zakresie cukrzycy i oty\u0142o\u015bci jako chor\u00f3b cywilizacyjnych, a tak\u017ce projekt ustawy maj\u0105cej wprowadzi\u0107 op\u0142at\u0119 od napoj\u00f3w z dodatkiem cukr\u00f3w b\u0119d\u0105cych monosacharydami lub disacharydami oraz \u015brodk\u00f3w spo\u017cywczych zawieraj\u0105cych te substancje oraz substancji s\u0142odz\u0105cych, o kt\u00f3rych mowa w Rozporz\u0105dzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333\/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci, stawiaj\u0105 producent\u00f3w przed wyzwaniem opracowania receptur z obni\u017con\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru.<\/p>\n

Producenci \u017cywno\u015bci poszukuj\u0105 rozwi\u0105za\u0144 maj\u0105cych na celu uzupe\u0142nienie \u201epustki\u201d powsta\u0142ej po usuni\u0119ciu cz\u0119\u015bci cukru ze sk\u0142adu. Sacharoza w produkcie wp\u0142ywa g\u0142\u00f3wnie na smakowito\u015b\u0107, jest substancj\u0105 wzorcow\u0105 smaku s\u0142odkiego, wzmacnia odczucia sensoryczne aromatu. W ca\u0142o\u015bci lub cz\u0119\u015bci mo\u017cemy j\u0105 uzupe\u0142ni\u0107 dodatkiem substancji s\u0142odz\u0105cych, jednak nie zawsze jest to po\u017c\u0105dane, a efekt zadowalaj\u0105cy. \u00a0Dodatkowo na etykiecie pojawi\u0107 si\u0119 musi wtedy jako kolejny sk\u0142adnik, cz\u0119sto uci\u0105\u017cliwy, w szczeg\u00f3lno\u015bci, je\u015bli kreowany produkt ma by\u0107 zgodny z trendem \u201eclean label\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>Dla osi\u0105gni\u0119cia niepowtarzalnego smaku waniliowego produkt\u00f3w mlecznych o zredukowanej zawarto\u015bci cukru<\/strong> firma JAR Aromaty proponuje po\u0142\u0105czenie dw\u00f3ch rozwi\u0105za\u0144.<\/p>\n

Pierwszym jest \u201ebooster\u201d s\u0142odyczy, dedykowany m.in. dla sektora bran\u017cy mleczarskiej, czyli: aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K1 skoncentrowany 340-007 a drugim aromat naturalny waniliowy FTNF 339-031. Ta mieszanka zapewni uzyskanie wyrobu o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru (bez posmak\u00f3w), nie pomijaj\u0105c potrzeb przyzwyczajonych Klient\u00f3w do klasycznego smaku waniliowego w typie laski waniliowej z Madagaskaru i w zupe\u0142nej zgodzie z trendem \u201eclean label\u201d.
\n\"\"Sk\u0142adnikami aromatu s\u0142odz\u0105cego s\u0105: staranie wyselekcjonowana mieszanina naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w i preparat\u00f3w aromatycznych. No\u015bnik to alkohol etylowy.<\/p>\n

Korzy\u015bci p\u0142yn\u0105ce z zastosowania tego aromatu:<\/h6>\n

– intensyfikacja odbioru smaku, odbudowa brakuj\u0105cej s\u0142odyczy,
\n– redukcja zawarto\u015bci cukru nawet do 30%,
\n– sk\u0142ad: zawiera tylko naturalne sk\u0142adniki aromatyczne i preparaty aromatyczne,
\n– znakowanie: aromat naturalny lub aromat,
\n– bez obcych, metalicznych posmak\u00f3w,
\n– dzia\u0142a tylko w po\u0142\u0105czeniu z cukrem.
\n\"\"Natomiast wykwintny smak waniliowy w typie wanilii z Madagaskaru zapewni nam zastosowanie aromatu naturalnego waniliowego FTNF 339-031.
\nSk\u0142adnikami aromatu s\u0105 preparaty aromatyczne. Produkt nale\u017cy do grupy aromat\u00f3w zawieraj\u0105cych naturalne sk\u0142adniki aromatyzuj\u0105ce otrzymane w ca\u0142o\u015bci lub w co najmniej 95% ze wskazanego materia\u0142u \u017ar\u00f3d\u0142owego (wanilii z Madagaskaru)<\/p>\n

Korzy\u015bci p\u0142yn\u0105ce z zastosowania:<\/h6>\n

– wzbogacenie produktu aromatem naturalnym waniliowym o niesamowitej, wytrwanej, balsamicznej nucie laski wanilii z Madagaskaru,
\n– znakowanie: aromat naturalny waniliowy lub aromat,
\n– zastosowanie aromatu daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 umieszczenia wizerunku materia\u0142u \u017ar\u00f3d\u0142owego na etykiecie (laski wanilii, kwiatu).<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W ostatnich latach znacz\u0105co wzr\u00f3s\u0142 popyt na produkty o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru. \u00a0Wsp\u00f3\u0142czesny konsument \u015bwiadomie wybiera i kupuje produkty, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na w\u0142a\u015bciwe zbilansowanie diety, a co za tym idzie, zdrowy styl \u017cycia. Kampanie spo\u0142eczne zwi\u0105zane z edukacj\u0105 w zakresie cukrzycy i oty\u0142o\u015bci jako chor\u00f3b cywilizacyjnych, a tak\u017ce projekt ustawy maj\u0105cej wprowadzi\u0107 op\u0142at\u0119 od napoj\u00f3w […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[972,2,48],"tags":[],"class_list":["post-8712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-krok-do-sukcesu","category-mleczarstwo","category-polecamy"],"yoast_head":"\nAromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W ostatnich latach znacz\u0105co wzr\u00f3s\u0142 popyt na produkty o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru. \u00a0Wsp\u00f3\u0142czesny konsument \u015bwiadomie wybiera i kupuje produkty, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na w\u0142a\u015bciwe zbilansowanie diety, a co za tym idzie, zdrowy styl \u017cycia. Kampanie spo\u0142eczne zwi\u0105zane z edukacj\u0105 w zakresie cukrzycy i oty\u0142o\u015bci jako chor\u00f3b cywilizacyjnych, a tak\u017ce projekt ustawy maj\u0105cej wprowadzi\u0107 op\u0142at\u0119 od napoj\u00f3w […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-22T10:24:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-23T06:33:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vanilla-1a.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/\",\"name\":\"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-06-22T10:24:13+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-23T06:33:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF | bikotech.pl","og_description":"W ostatnich latach znacz\u0105co wzr\u00f3s\u0142 popyt na produkty o obni\u017conej zawarto\u015bci cukru. \u00a0Wsp\u00f3\u0142czesny konsument \u015bwiadomie wybiera i kupuje produkty, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na w\u0142a\u015bciwe zbilansowanie diety, a co za tym idzie, zdrowy styl \u017cycia. Kampanie spo\u0142eczne zwi\u0105zane z edukacj\u0105 w zakresie cukrzycy i oty\u0142o\u015bci jako chor\u00f3b cywilizacyjnych, a tak\u017ce projekt ustawy maj\u0105cej wprowadzi\u0107 op\u0142at\u0119 od napoj\u00f3w […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-06-22T10:24:13+00:00","article_modified_time":"2020-06-23T06:33:26+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vanilla-1a.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/","name":"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-06-22T10:24:13+00:00","dateModified":"2020-06-23T06:33:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/22\/aromat-naturalny-slodzacy-k2-i-aromat-naturalny-waniliowy-ftnf\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aromat naturalny s\u0142odz\u0105cy K2 i aromat naturalny waniliowy FTNF"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8712"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8740,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8712\/revisions\/8740"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}