{"id":8415,"date":"2020-06-10T12:58:34","date_gmt":"2020-06-10T10:58:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=8415"},"modified":"2020-06-10T13:02:50","modified_gmt":"2020-06-10T11:02:50","slug":"sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/","title":{"rendered":"SIGMATEC – technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej"},"content":{"rendered":"

Na pocz\u0105tku by\u0142o to rozwi\u0105zanie awaryjne dla kierowc\u00f3w samochod\u00f3w, z czasem sta\u0142 si\u0119 modnym, stylowym napojem, wpasowuj\u0105cym si\u0119 w panuj\u0105ce na rynku spo\u017cywczym trendy. Piwo bezalkoholowe jest tak popularne, \u017ce na li\u015bcie najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywanych napoj\u00f3w zajmuje czwarte miejsce po kawie, wodzie i napojach gazowanych.<\/p>\n

API Schmidt-Bretten projektuje, buduje i montuje gotowe instalacje do usuwania alkoholu w procesie termicznym. Opracowany przez nas proces o nazwie SIGMATEC to technologia usuwania alkoholu z piwa, wina oraz cydru.
\nProces usuwania alkoholu gwarantuje bardzo \u0142agodne oddzielenie alkoholu na zasadzie rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej. Instalacja pracuje w spos\u00f3b ci\u0105g\u0142y i efekt rozdzielania sk\u0142adnik\u00f3w piwa i alkoholu jest znacznie lepszy w stosunku do innych metod, takich jak destylacja, odwr\u00f3cona osmoza czy dializa.
\nKorzy\u015bci ekonomiczne osi\u0105ga si\u0119 poprzez w\u0142\u0105czenie do procesu kolumny rektyfikacyjnej, poniewa\u017c jest to technicznie mniej kosztowne i sprzyja oszcz\u0119dno\u015bci energii w por\u00f3wnaniu z innymi procedurami. W procesie rektyfikacji, w wyniku stosowania minimalnych temperatur parowania przy niskim ci\u015bnieniu, procedura usuwania alkoholu jest bardzo \u0142agodna i nie powoduje zmiany smaku i jako\u015bci piwa lub innego produktu poddawanego procesowi.
\nBadania procesu SIGMATEC przeprowadzone na Uniwersytecie Weihenstephan nie wykaza\u0142y podwy\u017cszonej zawarto\u015bci HMF i furfurolu, nie wykaza\u0142y r\u00f3wnie\u017c zmiany barwy piwa podczas procesu. Podczas procesu SIGMATEC nie wyst\u0119puje obci\u0105\u017cenie cieplne piwa.<\/p>\n

\"\"

W opatentowanym uk\u0142adzie odzyskiwania aromatu, sk\u0142adniki aromatu s\u0105 odzyskiwane i przekierowywane do piwa. Opary z zawarto\u015bci\u0105 alkoholu s\u0105 skraplane, sch\u0142adzane do niskiej temperatury i przechowywane w zbiorniku w formie alkoholu do cel\u00f3w przemys\u0142owych. Jest to produkt dodatkowy, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 niezale\u017cnie sprzedawany. W zwi\u0105zku z trwaj\u0105c\u0105 pandemi\u0105 wirusa COVID-19 oraz zaleceniami \u015awiatowej Organizacji Zdrowia systemy SIGMATEC stanowi\u0105 idealne rozwi\u0105zanie nie tylko do produkcji piwa bezalkoholowego, ale r\u00f3wnie\u017c do odzyskiwania alkoholu i przeznaczenia go do wytwarzania preparat\u00f3w do higienicznej dezynfekcji r\u0105k.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na pocz\u0105tku by\u0142o to rozwi\u0105zanie awaryjne dla kierowc\u00f3w samochod\u00f3w, z czasem sta\u0142 si\u0119 modnym, stylowym napojem, wpasowuj\u0105cym si\u0119 w panuj\u0105ce na rynku spo\u017cywczym trendy. Piwo bezalkoholowe jest tak popularne, \u017ce na li\u015bcie najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywanych napoj\u00f3w zajmuje czwarte miejsce po kawie, wodzie i napojach gazowanych. API Schmidt-Bretten projektuje, buduje i montuje gotowe instalacje do usuwania alkoholu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,972,934,4],"tags":[],"class_list":["post-8415","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-browarnictwo","category-krok-do-sukcesu","category-nowe-technologie","category-przetworstwo-owocow"],"yoast_head":"\nSIGMATEC - technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"SIGMATEC - technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na pocz\u0105tku by\u0142o to rozwi\u0105zanie awaryjne dla kierowc\u00f3w samochod\u00f3w, z czasem sta\u0142 si\u0119 modnym, stylowym napojem, wpasowuj\u0105cym si\u0119 w panuj\u0105ce na rynku spo\u017cywczym trendy. Piwo bezalkoholowe jest tak popularne, \u017ce na li\u015bcie najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywanych napoj\u00f3w zajmuje czwarte miejsce po kawie, wodzie i napojach gazowanych. API Schmidt-Bretten projektuje, buduje i montuje gotowe instalacje do usuwania alkoholu […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-10T10:58:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-10T11:02:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/JMR_dealkoholizacja.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ola Wojnarowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/\",\"name\":\"SIGMATEC - technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-06-10T10:58:34+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-10T11:02:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"SIGMATEC – technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21\",\"name\":\"Ola Wojnarowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ola Wojnarowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"SIGMATEC - technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"SIGMATEC - technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej | bikotech.pl","og_description":"Na pocz\u0105tku by\u0142o to rozwi\u0105zanie awaryjne dla kierowc\u00f3w samochod\u00f3w, z czasem sta\u0142 si\u0119 modnym, stylowym napojem, wpasowuj\u0105cym si\u0119 w panuj\u0105ce na rynku spo\u017cywczym trendy. Piwo bezalkoholowe jest tak popularne, \u017ce na li\u015bcie najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywanych napoj\u00f3w zajmuje czwarte miejsce po kawie, wodzie i napojach gazowanych. API Schmidt-Bretten projektuje, buduje i montuje gotowe instalacje do usuwania alkoholu […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-06-10T10:58:34+00:00","article_modified_time":"2020-06-10T11:02:50+00:00","og_image":[{"width":960,"height":1280,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/JMR_dealkoholizacja.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ola Wojnarowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ola Wojnarowska","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/","name":"SIGMATEC - technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-06-10T10:58:34+00:00","dateModified":"2020-06-10T11:02:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/10\/sigmatec-technologia-produkcji-piwawinacydru-bezalkoholowego-metoda-rektyfikacji-prozniowej\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"SIGMATEC – technologia produkcji piwa\/wina\/cydru bezalkoholowego metod\u0105 rektyfikacji pr\u00f3\u017cniowej"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/a7613f8d8180fa66033a28be3f87db21","name":"Ola Wojnarowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/64d6402adc862d9de7f648ddc7bc25eaacda07271c0660d3fb3c5297d799c420?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ola Wojnarowska"},"sameAs":["http:\/\/bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/ola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8415","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8415"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8417,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8415\/revisions\/8417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}