{"id":8184,"date":"2020-06-04T10:40:29","date_gmt":"2020-06-04T08:40:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=8184"},"modified":"2020-05-26T08:55:28","modified_gmt":"2020-05-26T06:55:28","slug":"import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/","title":{"rendered":"Import i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce"},"content":{"rendered":"

Bo\u017cena Nosecka, Anna Buga\u0142a <\/strong><\/p>\n

Instytut Ekonomiki\u00a0<\/strong>Rolnictwa i Gospodarki \u017bywno\u015bciowej – Pa\u0144stwowy Instytut Badawczy<\/p>\n

 <\/p>\n

Polska jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jab\u0142ek na \u015bwiecie. W latach 2016-2018 udzia\u0142 Chin, USA i Polski w zbiorach tych owoc\u00f3w wyni\u00f3s\u0142 kolejno 48%, 8% i 4%. W okresie tym z udzia\u0142em ok. 10% zajmowali\u015bmy razem z USA trzecie miejsce w globalnym eksporcie (brutto) jab\u0142ek. Wi\u0119kszy by\u0142 jedynie udzia\u0142 W\u0142och (11%) i Chin (14%)<\/p><\/blockquote>\n

Polska jest tak\u017ce drugim, po Chinach, \u015bwiatowym producentem i eksporterem zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego oraz drugim, po Niemczech, eksporterem nieskoncentrowanego soku z tych owoc\u00f3w. W krajowych zbiorach owoc\u00f3w udzia\u0142 jab\u0142ek w latach 2010-2014 wyni\u00f3s\u0142 74%, natomiast w latach 20152019 – 78%. Tempo wzrostu zbior\u00f3w jab\u0142ek w ostatnich dziesi\u0119ciu latach jest szybsze ni\u017c podczas zbioru wi\u0119kszo\u015bci\u00a0pozosta\u0142ych gatunk\u00f3w owoc\u00f3w (poza bor\u00f3wkami wysokimi). Jab\u0142ka dominuj\u0105 tak\u017ce w eksporcie owoc\u00f3w z Polski. W okresie 2015-2019, podobnie jak w pi\u0119ciu poprzednich latach, udzia\u0142 ten wyni\u00f3s\u0142 78%. W warto\u015bci eksportu owoc\u00f3w udzia\u0142 jab\u0142ek obni\u017cy\u0142 si\u0119 z 57 do 54%. \"\"<\/a>W krajowym wolumenie produkcji przetwor\u00f3w owocowych udzia\u0142 zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego w latach 2015-2019 wyni\u00f3s\u0142 26%. W wolumenie eksportu przetwor\u00f3w owocowych, zag\u0119szczony sok jab\u0142kowy stanowi\u0142 28%, a warto\u015b\u0107 ich sprzeda\u017cy wynios\u0142a 24%, wobec odpowiednio 29% i 28% w latach 2010-2014. Udzia\u0142 nieskoncentrowanego soku jab\u0142kowego w wolumenie eksportu wzr\u00f3s\u0142 z 6 do 13%, a jego warto\u015b\u0107 z 2 do 4%. Jab\u0142ka i soki jab\u0142kowe (zag\u0119szczone i nieskoncentrowane) w latach 20152019 stanowi\u0142y 36% \u0142\u0105cznej warto\u015bci zagranicznej sprzeda\u017cy owoc\u00f3w i ich przetwor\u00f3w, a w ca\u0142ym eksporcie produkt\u00f3w ogrodnictwa i ich przetwor\u00f3w 25%.<\/p>\n

<\/h6>\n

<\/p>\n

Zagraniczny handel jab\u0142kami. Eksport<\/h6>\n

\"\"<\/a>Do 2013 r. eksport jab\u0142ek z Polski wykazywa\u0142 systematyczn\u0105 tendencj\u0119 wzrostow\u0105. Spowodowane to by\u0142o przede wszystkim dynamicznym wzrostem sprzeda\u017cy do Rosji. \u015aredni eksport jab\u0142ek do tego kraju w latach 20102013 by\u0142 ponad pi\u0119ciokrotnie wi\u0119kszy w por\u00f3wnaniu do lat 2006-2008 i wyni\u00f3s\u0142 464,7 tys. ton, a \u0142\u0105czna zagraniczna sprzeda\u017c tych owoc\u00f3w zwi\u0119kszy\u0142a si\u0119 o 69% do 861,8 tys. ton. Udzia\u0142 Rosji w eksporcie wzr\u00f3s\u0142 w tym czasie z ok. 15 do 54%. Wprowadzenie przez Rosj\u0119 w sierpniu 2014 r. embarga na import z kraj\u00f3w UE \u015bwie\u017cych, mro\u017conych i suszonych produkt\u00f3w ogrodniczych spowodowa\u0142o zahamowanie tendencji wzrostowej zagranicznej sprzeda\u017cy jab\u0142ek z Polski.<\/p>\n

Jednocze\u015bnie jednak \u015bredni eksport w latach 2015-2019 przekracza\u0142 przeci\u0119tny poziom z poprzednich pi\u0119ciu lat o 7% i wyni\u00f3s\u0142 972 tys. ton. Wynika\u0142o to przede wszystkim ze zwi\u0119kszenia eksportu do Bia\u0142orusi. Eksport do Bia\u0142orusi, reeksportuj\u0105cej w du\u017cym stopniu polskie jab\u0142ka do Rosji, wzr\u00f3s\u0142 w tych okresach dwa i p\u00f3\u0142 raza do 319 tys. ton. Dwukrotnie \u2013 do 197 tys. ton zwi\u0119kszy\u0142 si\u0119 tak\u017ce eksport do kraj\u00f3w UE-15 i o 170% do 227 tys. ton do nowych kraj\u00f3w cz\u0142onkowskich. Spo\u015br\u00f3d kraj\u00f3w UE najbardziej wzros\u0142a zagraniczna\u00a0sprzeda\u017c do Czech (o 179%), Rumunii (o 156%) i Litwy (o 132%), a tak\u017ce do Niemiec (o 88%) i Holandii (o 228%). Trzeba jednak wyra\u017anie podkre\u015bli\u0107, \u017ce eksport do Niemiec i Holandii obejmuje przede wszystkim jab\u0142ka kierowane do zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych.<\/p>\n

Zdynamizowany zosta\u0142 eksport do pozosta\u0142ych kraj\u00f3w, ma\u0142o licz\u0105cych si\u0119 w eksporcie przed wprowadzeniem rosyjskiego embarga. Dotyczy to przede wszystkim Egiptu. \u015arednio w latach 2015-2019 eksport do tego kraju wyni\u00f3s\u0142 51 tys. ton, wobec zaledwie 1,5 tys. tony w latach 20102014. Wed\u0142ug nieostatecznych danych eksport do Egiptu w 2019 r. wyni\u00f3s\u0142 a\u017c 129 tys. ton i przekroczy\u0142 poziom z poprzedniego roku niemal dwukrotnie, a w por\u00f3wnaniu z danymi z 2015-2017 a\u017c 6,5-krotnie. Bardzo du\u017cy poziom sprzeda\u017cy do Egiptu w ostatnich latach by\u0142 wynikiem akcji promuj\u0105cych polskie jab\u0142ka w tym kraju, ale tak\u017ce i w Algierii. Promocja prowadzona by\u0142a w latach 2017-2019 w ramach kampanii \u201eCzas na jab\u0142ka z Europy\u201d. Dzi\u0119ki akcji promocyjnej z 0,1 tys. ton, \u015brednio w latach 2010-2014, do 11,2 tys. ton wzr\u00f3s\u0142 eksport do Jordanii i z 1,4 do 28,3 tys. ton do Serbii. Serbia, tak jak Bia\u0142oru\u015b, w du\u017cym stopniu reeksportuje polskie jab\u0142ka do Rosji. Zwi\u0119ksza si\u0119 te\u017c eksport do Indii. W\u00a0latach 2010-2014 eksport do tego kraju nie by\u0142 realizowany, a w okresie 2015-2019 wyni\u00f3s\u0142 \u015brednio 7 tys. ton (w 2019 r. blisko 22 tys. ton).<\/p>\n

Eksport do pozosta\u0142ych kraj\u00f3w, z kt\u00f3rymi podpisano porozumienia umo\u017cliwiaj\u0105ce eksport jab\u0142ek z Polski, tj. Kanady, Singapuru, Wietnamu, Indonezji i Chin nie jest znacz\u0105cy. Eksport na dalekie rynki zbytu wymaga rozwi\u0105zania problem\u00f3w dotycz\u0105cych logistyki sprzeda\u017cy, w tym formowania du\u017cych jednolitych partii jab\u0142ek o du\u017cej j\u0119drno\u015bci. Przyk\u0142ad Indii wskazuje, \u017ce eksport na odleg\u0142e rynki zbytu b\u0119dzie si\u0119 zwi\u0119ksza\u0142. R\u00f3s\u0142 b\u0119dzie tak\u017ce ich udzia\u0142 w geograficznej strukturze eksportu jab\u0142ek.<\/p>\n

Polski eksport jab\u0142ek charakteryzuje si\u0119 post\u0119puj\u0105c\u0105 geograficzn\u0105 dywersyfikacj\u0105 sprzeda\u017cy. W latach 2015-2019 wyra\u017anie widoczne jest pozytywne spowolnienie dynamiki eksportu do Bia\u0142orusi, Serbii i niekt\u00f3rych innych kraj\u00f3w uczestnicz\u0105cych w reeksporcie polskich jab\u0142ek do Rosji.\"\"<\/a><\/p>\n

Najwy\u017csze s\u0105 przeci\u0119tne ceny w eksporcie jab\u0142ek do UE, kraj\u00f3w Bliskiego Wschodu i do kraj\u00f3w azjatyckich, a najni\u017csze w eksporcie do Bia\u0142orusi, Serbii, a tak\u017ce Bo\u015bni i Hercegowiny. Ni\u017csze od \u015brednich s\u0105 tak\u017ce przeci\u0119tne ceny w eksporcie do Niemiec i Holandii. Wynika to z dominacji w sprzeda\u017cy do tych kraj\u00f3w jab\u0142ek przemys\u0142owych. W 2019 r. najwy\u017csze by\u0142y \u015bredniowa\u017cone ceny w eksporcie do Indii (0,59 euro\/ kg) i Wielkiej Brytanii (0,57 euro\/kg). Wy\u017csze od \u015brednich by\u0142y te\u017c przeci\u0119tne ceny w sprzeda\u017cy do Egiptu (0,37 euro\/ kg), Rumunii (0,36 euro\/kg), Hiszpanii (0,41 euro\/kg), Czech (0,41 euro\/kg), Jordanii (0,38 euro\/kg), Szwecji (0,37 euro\/kg) i S\u0142owacji (0,38 euro\/kg). Ceny w eksporcie do Bia\u0142orusi, Serbii, Bo\u015bni i Hercegowiny wynios\u0142y odpowiednio 0,25, 0,20 i 0,19 euro\/kg. Przeci\u0119tne ceny w eksporcie tych owoc\u00f3w w latach 2015-2019 waha\u0142y si\u0119 od 0,29 do 0,41 euro\/kg. Zmienno\u015b\u0107 cen jest przede wszystkim wynikiem waha\u0144 poda\u017cy jab\u0142ek w Polsce.<\/p>\n

 <\/p>\n

W sezonach 2010\/11-2019\/20 udzia\u0142 eksportu w rozdysponowaniu poda\u017cy jab\u0142ek waha\u0142 si\u0119 od 20% do 32%. Wska\u017anik ten wy\u017cszy jest w latach relatywnie ma\u0142ych zbior\u00f3w w naszym kraju. W latach tych wzrasta te\u017c udzia\u0142 spo\u017cycia w zagospodarowaniu poda\u017cy na rynku krajowym. Wzrost udzia\u0142u eksportu i spo\u017cycia w poda\u017cy w okresach niskich zbior\u00f3w jest wynikiem wy\u017cszych cen oferowanych producentom za
\njab\u0142ka deserowe ni\u017c p\u0142aconych przez zak\u0142ady przetw\u00f3rcze.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/h6>\n

<\/p>\n

Zagraniczny handel jab\u0142kami. Import\"\"<\/a><\/h6>\n

Import jab\u0142ek do Polski nie ma znaczenia dla kszta\u0142towania si\u0119 ich\u00a0krajowej poda\u017cy. Zwi\u0119kszony import ma miejsce w latach relatywnie ma\u0142ych zbior\u00f3w w kraju i dotyczy przede wszystkim jab\u0142ek kierowanych do zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych. W latach 2010-2019 najwi\u0119kszy przyw\u00f3z by\u0142 w 2011 i 2012 r. i wyni\u00f3s\u0142 odpowiednio 65 i 51 tys. ton. W pozosta\u0142ych latach nie przekracza\u0142 40 tys. ton. W 2018 r. import wyni\u00f3s\u0142 zaledwie 9,1 tys. ton, a w 2019 r. \u2013 7,6 tys. ton. Jab\u0142ka deserowe sprowadzane s\u0105 przede wszystkim z kraj\u00f3w UE (g\u0142\u00f3wnie z W\u0142och) oraz z kraj\u00f3w Ameryki Po\u0142udniowej (Chile, Argentyna). Ceny importowanych jab\u0142ek deserowych s\u0105 znacz\u0105co wy\u017csze od cen jab\u0142ek pochodz\u0105cych z produkcji krajowej.<\/p>\n

Saldo handlu zagranicznego jab\u0142kami jest stale wysoko dodatnie, zar\u00f3wno w uj\u0119ciu ilo\u015bciowym, jak i warto\u015bciowym. \u015arednio w latach 2015-2019 wynios\u0142o ono 955 tys. ton i 315,1 mln euro, a w 2019 r. \u2013 966,2 tys. ton i 321,1 mln euro.<\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

Zag\u0119szczony sok jab\u0142kowy<\/h6>\n

\"\"<\/a>Poziom polskiego eksportu zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego zale\u017cy od wielko\u015bci produkcji wyznaczonej poda\u017c\u0105 krajowego surowca do zak\u0142ad\u00f3w przetw\u00f3rczych. Poda\u017c ta jest uzale\u017cniona od poziomu krajowych zbior\u00f3w jab\u0142ek, ale te\u017c od struktury ich rozdysponowania. Silna zale\u017cno\u015b\u0107 wielko\u015bci eksportu od poziomu produkcji wynika z si\u0119gaj\u0105cego 90% udzia\u0142u eksportu w zagospodarowaniu produkcji koncentratu soku jab\u0142kowego. Wielko\u015b\u0107 produkcji, a zw\u0142aszcza eksportu zale\u017cy r\u00f3wnie\u017c od importu tego artyku\u0142u. Importowany zag\u0119szczony sok jab\u0142kowy mieszany jest z sokiem produkowanym z surowca krajowego (a w niekt\u00f3rych latach tak\u017ce z jab\u0142ek sprowadzanych z zagranicy) i jest przedmiotem eksportu. Zak\u0142ady realizuj\u0105ce \u201eimport dla eksportu\u201d poprawiaj\u0105 sw\u0105 pozycj\u0119 konkurencyjn\u0105 na rynku mi\u0119dzynarodowym, bowiem ceny importowanego koncentratu soku jab\u0142kowego s\u0105 ni\u017csze od produkowanego w kraju.<\/p>\n

 <\/p>\n

W latach 2010-2019 eksport zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego wykazywa\u0142 tendencj\u0119 wzrostow\u0105. \u015arednio w latach 2015-2019 wyni\u00f3s\u0142 on 284 tys. ton i by\u0142 o 26% wy\u017cszy od przeci\u0119tnej z pi\u0119ciu poprzednich lat. W 2019 r. osi\u0105gn\u0105\u0142 nienotowany dotychczas poziom 348,6 tys. ton. Spowodowane to by\u0142o rekordow\u0105 produkcj\u0105 koncentratu soku jab\u0142kowego w sezonie 2018\/19 po bardzo du\u017cych zbiorach jab\u0142ek w 2018 r. Zag\u0119szczony sok jab\u0142kowy sprzedawany jest g\u0142\u00f3wnie do innych kraj\u00f3w UE. W latach 2015-2019 udzia\u0142 UE w polskim eksporcie tego produktu wyni\u00f3s\u0142 85%, w tym Niemiec 43%. Spo\u015br\u00f3d pozosta\u0142ych kraj\u00f3w w eksporcie licz\u0105 si\u0119 przede wszystkim Stany Zjednoczone. W latach 2015-2019 eksport do tego kraju stanowi\u0142 ok. 8% \u0142\u0105cznej zagranicznej sprzeda\u017cy tego produktu. Eksport do USA zmienia si\u0119 jednak silnie w poszczeg\u00f3lnych latach w zale\u017cno\u015bci od poziomu cen w polskiej ofercie eksportowej, a tak\u017ce cen oferowanych przez Chiny, g\u0142\u00f3wnego dostawc\u0119 koncentratu soku jab\u0142kowego do USA. W 2016 r. polski eksport do tego kraju wyni\u00f3s\u0142 zaledwie 7,2 tys. ton, a w 2019\u00a0r., w wyniku ni\u017cszych cen w polskiej ofercie w por\u00f3wnaniu z ofert\u0105 chi\u0144sk\u0105, przekroczy\u0142 45 tys. ton.<\/p>\n

G\u0142\u00f3wnymi dostawcami zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego do Polski s\u0105 Ukraina i Mo\u0142dawia. W\u00a0latach 2015-2019 ich \u0142\u0105czny udzia\u0142 w przywozie tego produktu do naszego kraju wyni\u00f3s\u0142 ok. 74%. \u015arednie ceny w imporcie z obu tych kraj\u00f3w s\u0105 zdecydowanie ni\u017csze w por\u00f3wnaniu z przywozem z innych kraj\u00f3w. Spowodowane jest to stosunkowo niskimi kosztami produkcji na Ukrainie i w Mo\u0142dawii. Z tego powodu w obu tych krajach w coraz wi\u0119kszym stopniu lokowane s\u0105 moce przetw\u00f3rcze firm wytwarzaj\u0105cych zag\u0119szczony sok jab\u0142kowy, w tym firm funkcjonuj\u0105cych w Polsce. Dominacja poziomu cen, jako g\u0142\u00f3wnego kryterium wyboru kierunk\u00f3w przywozu, spowodowa\u0142a zwi\u0119kszenie w geograficznej strukturze importu znaczenie Chin w 2017 i 2018 r. Ceny w imporcie\u00a0z Chin w obu tych latach nie odbiega\u0142y znacz\u0105co od cen zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego sprowadzanego z Ukrainy i Mo\u0142dawii. Udzia\u0142 Chin w polskim imporcie tego produktu wyni\u00f3s\u0142
\nw latach 2017-2018 ok. 15%, wobec ok. 2% w dwu poprzednich latach oraz w 2019 r.<\/p>\n

Ceny eksportowe zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego charakteryzuj\u0105 si\u0119 bardzo siln\u0105 zmienno\u015bci\u0105, wynikaj\u0105c\u0105 z waha\u0144 produkcji krajowej, ale te\u017c waha\u0144 w kraju producenta i eksportera (g\u0142\u00f3wnie w Chinach). W latach 2010
\n2019 zmienno\u015b\u0107 cen eksportowych tego produktu wynios\u0142a 22%. \u015aredniorocznie w tych latach ceny waha\u0142y si\u0119 od 0,88 euro\/kg (2010 r.) do 1,60 euro\/kg (2011 r.). W 2019 r. ceny wynios\u0142y 0,90 euro\/kg, wobec 1,26 euro\/kg w roku poprzednim. Siln\u0105 zmienno\u015b\u0107 wykazuj\u0105 te\u017c ceny importowe tego produktu.<\/p>\n

Saldo polskiego handlu zagranicznego zag\u0119szczonym sokiem jab\u0142kowym w uj\u0119ciu ilo\u015bciowym, a g\u0142\u00f3wnie warto\u015bciowym jest stale dodatnie i \u015brednio w latach 2015-2019 wynios\u0142o odpowiednio 222 tys. ton i 239 mln euro.<\/p>\n

Sok jab\u0142kowy nieskoncentrowany<\/h6>\n

\"\"<\/a>Produkcja sok\u00f3w bezpo\u015brednio t\u0142oczonych z jab\u0142ek wzrasta bardzo dynamicznie. Wynika to ze wzrostu zapotrzebowania na te soki, zar\u00f3wno na rynku krajowym, jak i rynku zagranicznym. R\u00f3wnie dynamicznie ro\u015bnie eksport tych produkt\u00f3w. \u015arednio w latach 2015-2019 eksport wyni\u00f3s\u0142 137 tys. ton, wobec 50 tys. ton w latach 2010-2014. Przedmiotem eksportu s\u0105 przede wszystkim soki produkowane w firmach wytwarzaj\u0105cych zag\u0119szczone soki owocowe. Sprzeda\u017c realizowana jest w opakowaniach masowych (cysternach), a soki rozlewane s\u0105 do opakowa\u0144 jednostkowych w krajach docelowych. Niemal ca\u0142y eksport kierowany jest do kraj\u00f3w UE, a g\u0142\u00f3wnym odbiorc\u0105 z udzia\u0142em ok. 35% w latach 2015-2019 by\u0142y Niemcy.<\/p>\n

Import \u015brednio w latach 2015-2019 wyni\u00f3s\u0142 blisko 10 tys. ton, wobec
\n8 tys. ton w latach 2010-2014. W 2019 r. przyw\u00f3z si\u0119ga\u0142 zaledwie 5 tys. ton. Spadek importu spowodowany jest dynamiczn\u0105 tendencj\u0105 wzrostow\u0105 produkcji krajowej. Przyw\u00f3z realizowany jest g\u0142\u00f3wnie w Czechach, Niemczech i W\u0119grzech. Udzia\u0142 tych kraj\u00f3w w \u0142\u0105cznym wolumenie importu w latach 2015-2019 wyni\u00f3s\u0142 88%.<\/p>\n

Ceny eksportowe nieskoncentrowanego soku jab\u0142kowego w latach 2010-2019 nie wykazywa\u0142y tendencji wzrostowych i waha\u0142y si\u0119 od 0,28 euro\/kg (w 2010 i 2015 r.) do 0,40 euro\/kg (2018 r.). Ceny importowe sok\u00f3w, sprowadzanych g\u0142\u00f3wnie w opakowaniach jednostkowych, waha\u0142y si\u0119 od 0,53 euro\/kg (2015 r.) do 1,06 euro\/kg (2018 r.).<\/p>\n

Warto\u015bciowe saldo handlu zagranicznego nieskoncentrowanym sokiem jab\u0142kowym \u015brednio w latach 2015-2019 wynios\u0142o 39 mln euro, wobec przeci\u0119tnie 11 mln euro w latach 2010-2014. W 2019\u00a0r. saldo to wynios\u0142o 53 mln z\u0142.<\/p>\n

<\/h6>\n

<\/p>\n

Podsumowanie<\/h6>\n

\"\"<\/a>Jab\u0142ka oraz soki jab\u0142kowe (zag\u0119szczone i nieskoncentrowane) s\u0105 jedn\u0105 z podstawowych pozycji w polskim eksporcie \u015bwie\u017cych i przetworzonych produkt\u00f3w ogrodniczych. Eksport sok\u00f3w, zw\u0142aszcza sok\u00f3w nieskoncentrowanych, wykazuje tendencj\u0119 wzrostow\u0105. Po wprowadzeniu przez Rosj\u0119 embarga na przyw\u00f3z \u015bwie\u017cych, mro\u017conych i suszonych produkt\u00f3w ogrodniczych z UE, zahamowany zosta\u0142 eksport jab\u0142ek z naszego kraju. Przywr\u00f3cenie tendencji wzrostowych w eksporcie tych owoc\u00f3w zale\u017ce\u0107 b\u0119dzie od sukcesu dalszej dywersyfikacji rynk\u00f3w zbytu i dostosowania oferty poda\u017cowej do wymog\u00f3w tego rynk\u00f3w. Z punktu widzenia producent\u00f3w jab\u0142ek bardziej korzystne jest rozwijanie ich eksportu i wzrost spo\u017cycia na rynku krajowym. Ceny oferowane przez zak\u0142ady produkuj\u0105ce i eksportuj\u0105ce soki (g\u0142\u00f3wnie zag\u0119szczone) s\u0105 znacznie ni\u017csze od mo\u017cliwych do uzyskania na rynku jab\u0142ek przeznaczonych na eksport i do konsumpcji w kraju.<\/p>\n

Import jab\u0142ek i nieskoncentrowanego soku jab\u0142kowego nie ma wi\u0119kszego wp\u0142ywu na kszta\u0142towanie si\u0119 krajowego bilansu, a przyw\u00f3z zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego sprzyja wzrostowi eksportu tego produktu i poprawie konkurencyjno\u015bci sprzeda\u017cy na rynku zagranicznym.\u00a0\u0141\u0105czne dodatnie saldo handlu zagranicznego jab\u0142kami i sokami jab\u0142kowymi w ostatnich dziesi\u0119ciu latach zwi\u0119ksza si\u0119 i \u015brednio w latach 2015-2019 wynios\u0142o 594 mln euro,\u00a0a w 2019 r. (wg nieostatecznych danych) przekroczy\u0142o 635 mln euro.<\/p>\n

<\/p>\n

Literatura i \u017ar\u00f3d\u0142a
\n1. Ambroziak A. [2017]: Wp\u0142yw embarga Federacji Rosyjskiej na eksport jab\u0142ek z Polski w latach 2004-2015, Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa Ii Rozwoju Obszar\u00f3w Wiejskich, t. 104, z. 1
\n2. Buga\u0142a A. [2014]: \u015awiatowy rynek jab\u0142ek i zag\u0119szczonego soku jab\u0142kowego, Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie, Problemy Rolnictwa \u015awiatowego, t. 14, z. 2
\n3. Dane statystyczne G\u0142\u00f3wnego Urz\u0119du Statystycznego (GUS)
\n4. Dane statystyczne Ministerstwa Finans\u00f3w (MF)
\n5. Handel zagraniczny produktami rolnospo\u017cywczymi. Stan i perspektywy. [20112019]. IERiG\u017b-PIB, Warszawa
\n6. Kraci\u0144ski P. [2018]: Konkurencyjno\u015b\u0107 polskiego eksportu jab\u0142ek na rynki Wsp\u00f3lnoty Niepodleg\u0142ych Pa\u0144stw, Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie, Problemy Rolnictwa \u015awiatowego, t. 18, z.4
\n7. Nosecka B., Buga\u0142a A. [2019]: Rynek jab\u0142ek w Polsce. \u201eAgro Industry\u201d, nr 2\/2019, s.\u00a018-25.
\n8. Nosecka B. [2014]: Zewn\u0119trzne uwarunkowania wzrostu eksportu owoc\u00f3w, warzyw i ich przetwor\u00f3w z Polski, Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszar\u00f3w Wiejskich., t. 101, z. 3
\n9. Rynek owoc\u00f3w i warzyw. Stan i perspektywy. [2011-2019]. IERiG\u017b-PIB, Warszawa
\n10. www.comtrade.un.org
\n11. www.eastfruit.com.au
\n12. www.fao.org
\n13. www.fresh-market.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bo\u017cena Nosecka, Anna Buga\u0142a Instytut Ekonomiki\u00a0Rolnictwa i Gospodarki \u017bywno\u015bciowej – Pa\u0144stwowy Instytut Badawczy   Polska jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jab\u0142ek na \u015bwiecie. W latach 2016-2018 udzia\u0142 Chin, USA i Polski w zbiorach tych owoc\u00f3w wyni\u00f3s\u0142 kolejno 48%, 8% i 4%. W okresie tym z udzia\u0142em ok. 10% zajmowali\u015bmy razem z USA trzecie […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":8236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4,33],"tags":[960,368,905,962,959,961],"class_list":["post-8184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-napoje-nektary-wody-oraz-soki","category-przetworstwo-owocow","category-rynek","tag-bugala","tag-ierigz-pib","tag-jablka","tag-koncentrat","tag-nosecka","tag-sok-jablkowy"],"yoast_head":"\nImport i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Import i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bo\u017cena Nosecka, Anna Buga\u0142a Instytut Ekonomiki\u00a0Rolnictwa i Gospodarki \u017bywno\u015bciowej – Pa\u0144stwowy Instytut Badawczy   Polska jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jab\u0142ek na \u015bwiecie. W latach 2016-2018 udzia\u0142 Chin, USA i Polski w zbiorach tych owoc\u00f3w wyni\u00f3s\u0142 kolejno 48%, 8% i 4%. W okresie tym z udzia\u0142em ok. 10% zajmowali\u015bmy razem z USA trzecie […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-04T08:40:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-05-26T06:55:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1a2ff5fa-d85f-4c96-9925-b240affcf52d-1024x683.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/\",\"name\":\"Import i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-06-04T08:40:29+00:00\",\"dateModified\":\"2020-05-26T06:55:28+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Import i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/","next":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/2\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Import i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce | bikotech.pl","og_description":"Bo\u017cena Nosecka, Anna Buga\u0142a Instytut Ekonomiki\u00a0Rolnictwa i Gospodarki \u017bywno\u015bciowej – Pa\u0144stwowy Instytut Badawczy   Polska jest trzecim, po Chinach i USA, producentem jab\u0142ek na \u015bwiecie. W latach 2016-2018 udzia\u0142 Chin, USA i Polski w zbiorach tych owoc\u00f3w wyni\u00f3s\u0142 kolejno 48%, 8% i 4%. W okresie tym z udzia\u0142em ok. 10% zajmowali\u015bmy razem z USA trzecie […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-06-04T08:40:29+00:00","article_modified_time":"2020-05-26T06:55:28+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1a2ff5fa-d85f-4c96-9925-b240affcf52d-1024x683.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"13 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/","name":"Import i eksport jab\u0142ek i soku jab\u0142kowego w Polsce | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-06-04T08:40:29+00:00","dateModified":"2020-05-26T06:55:28+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/06\/04\/import-i-eksport-jablek-i-soku-jablkowego-w-polsce\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8184"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8240,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8184\/revisions\/8240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}