{"id":7881,"date":"2020-04-20T12:43:05","date_gmt":"2020-04-20T10:43:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=7881"},"modified":"2020-04-20T12:43:05","modified_gmt":"2020-04-20T10:43:05","slug":"rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/","title":{"rendered":"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne &#8211; kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci?"},"content":{"rendered":"<p>Wed\u0142ug trzech naukowc\u00f3w z Francji, Danii i Szwecji, ocena cyklu \u017cycia (LCA), jedna z najcz\u0119stszych metod wykorzystywanych do oceny wp\u0142ywu rolnictwa na \u015brodowisko, cz\u0119sto pomija istotne czynniki, takie jak r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczna, jako\u015b\u0107 gleby i wp\u0142yw pestycyd\u00f3w na faktyczny stan ekosystemu. Jak wynika z raportu, owe niedopatrzenia mog\u0105 prowadzi\u0107 do b\u0142\u0119dnych wniosk\u00f3w na temat zalet przemys\u0142owego i ekologicznego rolnictwa.<\/p>\n<p>Zastosowanie techniki LCA pokazuje, \u017ce rolnictwo ekologiczne przynosi mniejsze korzy\u015bci. Badania z wykorzystaniem LCA wskazuj\u0105, \u017ce rolnictwo ekologiczne jest gorsze dla klimatu, poniewa\u017c daje ni\u017csze plony, a zatem wykorzystuje si\u0119 wi\u0119cej ziemi, aby to nadrobi\u0107.<\/p>\n<p>R\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczna jest wa\u017cna dla prawid\u0142owego funkcjonowania ekosystem\u00f3w. Jednak spada na ca\u0142ym \u015bwiecie, a rolnictwo przemys\u0142owe okaza\u0142o si\u0119 jednym z g\u0142\u00f3wnych czynnik\u00f3w negatywnych trend\u00f3w, takich jak spadek liczby owad\u00f3w i ptak\u00f3w. Rolnictwo zajmuje ponad jedn\u0105 trzeci\u0105 globalnego obszaru l\u0105dowego, dlatego wa\u017cne s\u0105 wszelkie powi\u0105zania mi\u0119dzy utrat\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej a rolnictwem.<\/p>\n<p>Analiza pokazuje, \u017ce w obecnych badaniach LCA rzadko uwzgl\u0119dnia si\u0119 bior\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107, w zwi\u0105zku z czym zwykle brakuje w nich szerszych korzy\u015bci z rolnictwa ekologicznego. Wcze\u015bniejsze badania wykaza\u0142y ju\u017c, \u017ce rolnictwo ekologiczne wspiera poziomy r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej o oko\u0142o 30% w por\u00f3wnaniu z rolnictwem przemys\u0142owym.<\/p>\n<div id=\"attachment_7189\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rolnik-ciagnik.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7189\" class=\"wp-image-7189\" src=\"http:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rolnik-ciagnik.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rolnik-ciagnik.jpg 682w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rolnik-ciagnik-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rolnik-ciagnik-100x150.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 290px) 100vw, 290px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7189\" class=\"wp-caption-text\">Badania LCA zorientowane na produkt r\u00f3wnie\u017c nie uwzgl\u0119dniaj\u0105 istoty mniejszych, r\u00f3\u017cnorodnych system\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 bardziej zale\u017cne od proces\u00f3w ekologicznych i dostosowane do lokalnych cech gleby, klimatu i ekosystemu.<\/p><\/div>\n<p>Innym czynnikiem do rozwa\u017cenia jest stosowanie pestycyd\u00f3w. Zwi\u0119kszone zu\u017cycie pestycyd\u00f3w doprowadzi\u0142o do pozostawienia ich pozosta\u0142o\u015bci w ziemi oraz w wodzie i \u017cywno\u015bci. Mog\u0105 by\u0107 one szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, ekosystem\u00f3w l\u0105dowych i wodnych oraz mog\u0105 powodowa\u0107 utrat\u0119 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej. Tymczasem rolnictwo ekologiczne wyklucza stosowanie syntetycznych pestycyd\u00f3w, ale niewiele bada\u0144 LCA wyja\u015bnia te skutki. Degradacja gleby i ni\u017csza jej jako\u015b\u0107 wynikaj\u0105ca z niezr\u00f3wnowa\u017conego zarz\u0105dzania gruntami jest r\u00f3wnie\u017c problematyczna. Rzadko bywa mierzona w badaniach LCA, kt\u00f3re cz\u0119sto pomijaj\u0105 korzy\u015bci wynikaj\u0105ce z praktyk rolnictwa ekologicznego, takie jak np. stosowanie nawoz\u00f3w organicznych.<\/p>\n<p>LCA analizuje og\u00f3ln\u0105 wydajno\u015b\u0107. Z tej perspektywy prawd\u0105 jest, \u017ce metody przemys\u0142owego rolnictwa s\u0105 rzeczywi\u015bcie bardziej skuteczne. Ale to nie jest ca\u0142a historia wi\u0119kszego agroekosystemu. Zr\u00f3\u017cnicowany krajobraz z mniejszymi polami, ale r\u00f3\u017cnorodnymi uprawami daje inne korzy\u015bci &#8211; na przyk\u0142ad wi\u0119ksz\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczn\u0105.<\/p>\n<p>Naukowcy twierdz\u0105, \u017ce obecna metodologia i praktyka LCA nie jest wystarczaj\u0105ca do oceny system\u00f3w agroekologicznych, takich jak rolnictwo ekologiczne. System nale\u017cy ulepszy\u0107 i zintegrowa\u0107 z innymi narz\u0119dziami \u015brodowiskowymi, aby uzyska\u0107 bardziej zr\u00f3wnowa\u017cony obraz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u017ar\u00f3d\u0142o: foodprocessing.com.au<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wed\u0142ug trzech naukowc\u00f3w z Francji, Danii i Szwecji, ocena cyklu \u017cycia (LCA), jedna z najcz\u0119stszych metod wykorzystywanych do oceny wp\u0142ywu rolnictwa na \u015brodowisko, cz\u0119sto pomija istotne czynniki, takie jak r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczna, jako\u015b\u0107 gleby i wp\u0142yw pestycyd\u00f3w na faktyczny stan ekosystemu. Jak wynika z raportu, owe niedopatrzenia mog\u0105 prowadzi\u0107 do b\u0142\u0119dnych wniosk\u00f3w na temat zalet przemys\u0142owego [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":5906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,14,933],"tags":[945],"class_list":["post-7881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-energia-woda-srodowisko","category-wydarzenia","category-wege-foods","tag-lca-rolnictwointensywne-rolnictwoekstensywne"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne - kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci? | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne - kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci? | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wed\u0142ug trzech naukowc\u00f3w z Francji, Danii i Szwecji, ocena cyklu \u017cycia (LCA), jedna z najcz\u0119stszych metod wykorzystywanych do oceny wp\u0142ywu rolnictwa na \u015brodowisko, cz\u0119sto pomija istotne czynniki, takie jak r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczna, jako\u015b\u0107 gleby i wp\u0142yw pestycyd\u00f3w na faktyczny stan ekosystemu. Jak wynika z raportu, owe niedopatrzenia mog\u0105 prowadzi\u0107 do b\u0142\u0119dnych wniosk\u00f3w na temat zalet przemys\u0142owego [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-20T10:43:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/apple_trees.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"532\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/\",\"name\":\"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne - kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci? | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-04-20T10:43:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-20T10:43:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne &#8211; kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne - kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci? | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne - kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci? | bikotech.pl","og_description":"Wed\u0142ug trzech naukowc\u00f3w z Francji, Danii i Szwecji, ocena cyklu \u017cycia (LCA), jedna z najcz\u0119stszych metod wykorzystywanych do oceny wp\u0142ywu rolnictwa na \u015brodowisko, cz\u0119sto pomija istotne czynniki, takie jak r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 biologiczna, jako\u015b\u0107 gleby i wp\u0142yw pestycyd\u00f3w na faktyczny stan ekosystemu. Jak wynika z raportu, owe niedopatrzenia mog\u0105 prowadzi\u0107 do b\u0142\u0119dnych wniosk\u00f3w na temat zalet przemys\u0142owego [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2020-04-20T10:43:05+00:00","og_image":[{"width":800,"height":532,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/apple_trees.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/","name":"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne - kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci? | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2020-04-20T10:43:05+00:00","dateModified":"2020-04-20T10:43:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/rolnictwo-przemyslowe-czy-ekologiczne-ktore-niesie-wieksze-korzysci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rolnictwo przemys\u0142owe czy ekologiczne &#8211; kt\u00f3re niesie wi\u0119ksze korzy\u015bci?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7881"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7883,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7881\/revisions\/7883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}