{"id":4815,"date":"2019-01-22T08:01:46","date_gmt":"2019-01-22T07:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=4815"},"modified":"2019-01-22T08:06:43","modified_gmt":"2019-01-22T07:06:43","slug":"nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/","title":{"rendered":"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107"},"content":{"rendered":"<div class=\"parsys reportparsys\">\n<div class=\"text parbase section\">\n<p>Agencja badawcza Nielsen od kliku lat zauwa\u017ca wzrost trendu healthy. Coraz wi\u0119ksza popularno\u015b\u0107 trendu prozdrowotnego przyczynia si\u0119 do wzrostu konkretnych kategorii z koszyka FMCG.<\/p>\n<h3>Polski konsument wie co je<\/h3>\n<p>Wed\u0142ug bada\u0144 przeprowadzonych przez Nielsena \u00be polskich konsument\u00f3w zgadza si\u0119 ze stwierdzeniem \u201eJeste\u015b tym co jesz\u201d\u2019. Po\u0142owa z nas (54%) deklaruje, \u017ce uwa\u017cnie czyta etykiety produkt\u00f3w, a 6 na 10 konsument\u00f3w m\u00f3wi, i\u017c szuka produkt\u00f3w z prost\u0105 i zrozumia\u0142\u0105 list\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w. To pokazuje jak wa\u017cny dla Polak\u00f3w jest temat zdrowej \u017cywno\u015bci i jak wielki ma ona potencja\u0142.<\/p>\n<h3>Woda odnotowuje ci\u0105g\u0142y wzrost<\/h3>\n<p>Trend prozdrowotny jest jednym z silniejszych trend\u00f3w, jakie obecnie obserwujemy. Na fali tego trendu widzimy rosn\u0105c\u0105 sprzeda\u017c np. kategorii wody butelkowanej, kt\u00f3rej spo\u017cywanie sta\u0142o si\u0119 wyrazem troski o siebie i synonimem zdrowego stylu \u017cycia. Ro\u015bnie nie tylko sprzeda\u017c wody butelkowanej, silne wzrosty obserwujemy tak\u017ce w\u015br\u00f3d innych kategorii b\u0105d\u017a segment\u00f3w, kt\u00f3re postrzegane s\u0105 jako zdrowsze, takich jak: batony specjalistyczne, smoothie, musy owocowe czy orzechy.<\/p>\n<h3>Gdzie jeszcze zauwa\u017camy wzrosty?<\/h3>\n<p>Truizmem jest stwierdzenie, \u017ce najszybciej b\u0119d\u0105 ros\u0142y te produkty, kt\u00f3re zaspokajaj\u0105 potrzeby konsument\u00f3w i najsilniej wpisuj\u0105 si\u0119 w obecne trendy. S\u0105 to z jednej strony produkty zdrowsze, z kr\u00f3tsz\u0105 list\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w (trend clean label), z drugiej za\u015b strony produkty pozwalaj\u0105ce odpowiedzie\u0107 na wyra\u017any trend convenience i on the go &#8211; zaspokajaj\u0105ce nasze potrzeby tu i teraz. \u017byjemy coraz szybciej, potrzebujemy czasem szybkiej przek\u0105ski. Mo\u017cemy tradycyjnie si\u0119gn\u0105\u0107 po s\u0142odkie lub s\u0142one przek\u0105ski, ale mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c poszukiwa\u0107 zdrowszych odpowiednik\u00f3w w ofercie tych kategorii. Przyk\u0142adem takiego produktu mo\u017ce by\u0107 smoothie. Segment ten w ostatnich latach rozwija si\u0119 bardzo dynamicznie, por\u00f3wnuj\u0105c ostatnie dwana\u015bcie miesi\u0119cy od wrze\u015bnia 2017 zako\u0144czone we wrze\u015bniu 2018 roku do poprzednich warto\u015b\u0107 jego sprzeda\u017cy wzros\u0142a ponad trzy i p\u00f3\u0142krotnie do poziomu 91,4 mln PLN, za ten wzrost za\u015b w najwi\u0119kszym stopniu odpowiadaj\u0105 dyskonty, w kt\u00f3rych wydajemy ju\u017c ponad 7 z\u0142 z ka\u017cdych 10 z\u0142 przeznaczanych na ten segment.<\/p>\n<p>Nielsen obserwuje poszerzanie oferty i ilo\u015bci produkt\u00f3w w wielu kategoriach, kt\u00f3re mo\u017cemy okre\u015bli\u0107 mianem zdrowszych lub zdrowych alternatyw. Przyk\u0142adowo segmenty baton\u00f3w specjalistycznych, mus\u00f3w owocowych czy smoothie rozwijaj\u0105 si\u0119 dynamicznie zar\u00f3wno w uj\u0119ciu sprzeda\u017cowym, jak i liczby nowych produkt\u00f3w czy graczy obecnych na rynku. Z trendu wzrostowego korzystaj\u0105 zar\u00f3wno detali\u015bci jak i producenci. Warto tak\u017ce zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, i\u017c wed\u0142ug bada\u0144 Nielsena 6 na 10 Polak\u00f3w deklaruje, i\u017c jest sk\u0142onnych zap\u0142aci\u0107 wi\u0119cej za produkty, kt\u00f3re nie zawieraj\u0105 niepo\u017c\u0105danych przez nich sk\u0142adnik\u00f3w, co pokazuje, \u017ce przed rynkiem zdrowej \u017cywno\u015bci wci\u0105\u017c stoi du\u017cy potencja\u0142.<\/p>\n<\/div>\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: informacja prasowa Nielsen<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agencja badawcza Nielsen od kliku lat zauwa\u017ca wzrost trendu healthy. Coraz wi\u0119ksza popularno\u015b\u0107 trendu prozdrowotnego przyczynia si\u0119 do wzrostu konkretnych kategorii z koszyka FMCG. Polski konsument wie co je Wed\u0142ug bada\u0144 przeprowadzonych przez Nielsena \u00be polskich konsument\u00f3w zgadza si\u0119 ze stwierdzeniem \u201eJeste\u015b tym co jesz\u201d\u2019. Po\u0142owa z nas (54%) deklaruje, \u017ce uwa\u017cnie czyta etykiety produkt\u00f3w, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":4816,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,33],"tags":[459],"class_list":["post-4815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polecamy","category-rynek","tag-nielsen"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Agencja badawcza Nielsen od kliku lat zauwa\u017ca wzrost trendu healthy. Coraz wi\u0119ksza popularno\u015b\u0107 trendu prozdrowotnego przyczynia si\u0119 do wzrostu konkretnych kategorii z koszyka FMCG. Polski konsument wie co je Wed\u0142ug bada\u0144 przeprowadzonych przez Nielsena \u00be polskich konsument\u00f3w zgadza si\u0119 ze stwierdzeniem \u201eJeste\u015b tym co jesz\u201d\u2019. Po\u0142owa z nas (54%) deklaruje, \u017ce uwa\u017cnie czyta etykiety produkt\u00f3w, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-22T07:01:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-01-22T07:06:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/healthy-food-1328279.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3456\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/\",\"name\":\"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-01-22T07:01:46+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-22T07:06:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 | bikotech.pl","og_description":"Agencja badawcza Nielsen od kliku lat zauwa\u017ca wzrost trendu healthy. Coraz wi\u0119ksza popularno\u015b\u0107 trendu prozdrowotnego przyczynia si\u0119 do wzrostu konkretnych kategorii z koszyka FMCG. Polski konsument wie co je Wed\u0142ug bada\u0144 przeprowadzonych przez Nielsena \u00be polskich konsument\u00f3w zgadza si\u0119 ze stwierdzeniem \u201eJeste\u015b tym co jesz\u201d\u2019. Po\u0142owa z nas (54%) deklaruje, \u017ce uwa\u017cnie czyta etykiety produkt\u00f3w, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2019-01-22T07:01:46+00:00","article_modified_time":"2019-01-22T07:06:43+00:00","og_image":[{"width":3456,"height":2304,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/healthy-food-1328279.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/","name":"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2019-01-22T07:01:46+00:00","dateModified":"2019-01-22T07:06:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2019\/01\/22\/nielsen-zdrowa-zywnosc-nadal-rosnie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Polacy cz\u0119\u015bciej wybieraj\u0105 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4815"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4819,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4815\/revisions\/4819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}