{"id":4389,"date":"2018-09-21T08:22:37","date_gmt":"2018-09-21T06:22:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=4389"},"modified":"2018-09-21T08:22:37","modified_gmt":"2018-09-21T06:22:37","slug":"prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/","title":{"rendered":"Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119"},"content":{"rendered":"<p><strong>Blisko po\u0142owa z nas przygotowuje domowe przetwory na zim\u0119. Si\u0119gamy po sezonowe owoce, warzywa i grzyby, bo chcemy kultywowa\u0107 rodzinne tradycje, zatrzyma\u0107 w s\u0142oikach letnie i jesienne smaki oraz zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze. Co ciekawe, to m\u0119\u017cczy\u017ani cz\u0119\u015bciej deklaruj\u0105 przygotowywanie przetwor\u00f3w. <\/strong><\/p>\n<p>Jesieni\u0105 blisko po\u0142owa Polak\u00f3w planuje sp\u0119dzi\u0107 wi\u0119cej czasu w kuchni, \u00a0przygotowuj\u0105c na zim\u0119 przetwory ze \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w, warzyw czy grzyb\u00f3w. Jak pokaza\u0142y badania zapasy na zim\u0119 chce zrobi\u0107 49 proc. \u00a0Polak\u00f3w. Najcz\u0119\u015bciej przygotowuj\u0105 je osoby w wieku powy\u017cej 60. roku \u017cycia (a\u017c 57 proc. z nich zadeklarowa\u0142o, \u017ce zrobi s\u0142oiki na zim\u0119) i m\u0142odzi ludzie (co trzecia osoba w wieku 25-34 lat). Co ciekawe, w\u015br\u00f3d m\u0119\u017cczyzn a\u017c \u00be z nich jest ch\u0119tna do zape\u0142niania spi\u017carni domowymi smako\u0142ykami. Przetwory najcz\u0119\u015bciej robi\u0105 rodziny, w kt\u00f3rych s\u0105 cztery i wi\u0119cej os\u00f3b (65 proc.) oraz co czwarta osoba \u017cyj\u0105ca samotnie.<\/p>\n<p><strong>Owoce i warzywa z przydomowego ogrodu <\/strong><\/p>\n<p>Liczba os\u00f3b, kt\u00f3re deklaruj\u0105, \u017ce b\u0119d\u0105 przygotowywa\u0107 przetwory jest zale\u017cna od miejsca zamieszkania i dost\u0119pu do w\u0142asnych, \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w i warzyw. Przetwory przygotowuje 63 proc. mieszka\u0144c\u00f3w wsi i co trzeci mieszkaniec \u015bredniego lub du\u017cego miasta. Zapasy z w\u0142asnych plon\u00f3w robi 75 proc. os\u00f3b \u017cyj\u0105cych na wsi, a mieszka\u0144cy najwi\u0119kszych miast (powy\u017cej 500. tys. mieszka\u0144c\u00f3w) przygotowuj\u0105 s\u0142oiki z produkt\u00f3w zakupionych w sklepach, na bazarze lub targowisku &#8211; robi tak 76 proc. z nich.<\/p>\n<p><em>Polacy preferuj\u0105 naturalne sk\u0142adniki. Ponad po\u0142owa os\u00f3b, w kt\u00f3rych domach przygotowuje si\u0119 przetwory, twierdzi, \u017ce powstaj\u0105 z w\u0142asnych plon\u00f3w z dzia\u0142ki, ogrodu, sadu lub pola, natomiast 53 proc. wskazuje grzybobranie <\/em>\u2013 m\u00f3wi Karolina \u0141uczak, kierownik biura prasowego i komunikacji wewn\u0119trznej w Provident Polska. \u2013 <em>Wa\u017cnym czynnikiem, decyduj\u0105cym o robieniu przetwor\u00f3w z w\u0142asnych plon\u00f3w, jest liczba os\u00f3b w gospodarstwie domowym. Ponad 70 proc. rodzin, w kt\u00f3rych s\u0105 cztery osoby i wi\u0119cej, b\u0119dzie przygotowywa\u0107 zapasy z w\u0142asnych zbior\u00f3w <\/em>\u2013 dodaje Karolina \u0141uczak.<\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<p><strong>Ile przetwor\u00f3w przygotowujemy? <\/strong><\/p>\n<p>Je\u015bli ju\u017c decydujemy si\u0119 na gotowanie wek\u00f3w i sma\u017cenie powide\u0142, to z rozmachem. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 badanych przyznaje, \u017ce przygotowuje tak\u0105 ilo\u015b\u0107, aby wystarczy\u0142a na zim\u0119 dla ca\u0142ej rodziny. Ale s\u0105 te\u017c tacy, kt\u00f3rzy my\u015bl\u0105 nie tylko o swoich domownikach \u2013 8 proc. deklaruj\u0105cych robienie przetwor\u00f3w, obdarowuje rodzin\u0119 i znajomych smako\u0142ykami ze spi\u017carni. Niezawodni w tej kwestii s\u0105 seniorzy &#8211; w\u015br\u00f3d os\u00f3b, kt\u00f3re maj\u0105 powy\u017cej 60 lat, a\u017c 14 proc. ch\u0119tnie daje swoje przetwory w prezencie.<\/p>\n<p><em>Co pi\u0105ta osoba robi\u0105ca przetwory twierdzi, \u017ce przygotowuje je ze wzgl\u0119du na oszcz\u0119dno\u015bci, aby obni\u017cy\u0107 koszty zim\u0105. Z drugiej strony a\u017c 27 proc. badanych, w kt\u00f3rych domach nie przygotowuje si\u0119 s\u0142oik\u00f3w stwierdzi\u0142o, \u017ce robienie przetwor\u00f3w nie op\u0142aca si\u0119, bo w sklepach mo\u017cna znale\u017a\u0107 ta\u0144sze, gotowe produkty \u2013 <\/em>m\u00f3wi Karolina \u0141uczak, kierownik biura prasowego i komunikacji wewn\u0119trznej w Provident Polska. \u2013 <em>Kwestia ceny i mo\u017cliwo\u015b\u0107 zaoszcz\u0119dzenia pieni\u0119dzy jest wa\u017cnym czynnikiem przy podejmowaniu decyzji o przygotowaniu s\u0142oik\u00f3w do w\u0142asnych spi\u017carni. Wci\u0105\u017c jednak po\u0142owa z nas chce je robi\u0107 w\u0142asnor\u0119cznie, by cieszy\u0107 si\u0119 jedzeniem smacznych przetwor\u00f3w, cz\u0119sto dziel\u0105c si\u0119 nimi z rodzin\u0105 i przyjaci\u00f3\u0142mi<\/em> \u2013 podsumowuje Karolina \u0141uczak.<\/p>\n<p><strong>Doceniamy tradycyjne smaki<\/strong><\/p>\n<p>Polacy bardzo lubi\u0105 smak domowych potraw przyrz\u0105dzonych z r\u00f3\u017cnego rodzaju przetwor\u00f3w: kiszonek, konfitur czy marynowanych grzyb\u00f3w. 64 proc. badanych, w kt\u00f3rych domach robi si\u0119 przetwory stwierdza, \u017ce potrawy wykonane wed\u0142ug tradycyjnych receptur smakuj\u0105 im najlepiej. Ich smak szczeg\u00f3lnie doceniaj\u0105 najm\u0142odsi badani (71 proc. os\u00f3b w wieku 15-24 lata). 19 proc. og\u00f3\u0142u badanych z kolei podkre\u015bla\u0142o warto\u015b\u0107 przygotowania przetwor\u00f3w ze sprawdzonych, zdrowych surowc\u00f3w.<\/p>\n<p>Takie gotowanie to tak\u017ce cenny czas sp\u0119dzony z rodzin\u0105 i znajomymi, a w wielu domach &#8211; po prostu przyzwyczajenie lub tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Co czwarta osoba przygotowuj\u0105ca weki, d\u017cemy i soki ho\u0142duje rodzinnej tradycji i jesieni\u0105 sp\u0119dza pracowity czas w kuchni, by w czasie zimowych dni cieszy\u0107 si\u0119 smakami lata i domowych przetwor\u00f3w.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: informacja prasowa Provident<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blisko po\u0142owa z nas przygotowuje domowe przetwory na zim\u0119. Si\u0119gamy po sezonowe owoce, warzywa i grzyby, bo chcemy kultywowa\u0107 rodzinne tradycje, zatrzyma\u0107 w s\u0142oikach letnie i jesienne smaki oraz zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze. Co ciekawe, to m\u0119\u017cczy\u017ani cz\u0119\u015bciej deklaruj\u0105 przygotowywanie przetwor\u00f3w. Jesieni\u0105 blisko po\u0142owa Polak\u00f3w planuje sp\u0119dzi\u0107 wi\u0119cej czasu w kuchni, \u00a0przygotowuj\u0105c na zim\u0119 przetwory ze \u015bwie\u017cych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":4390,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-4389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polecamy"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119 | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119 | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Blisko po\u0142owa z nas przygotowuje domowe przetwory na zim\u0119. Si\u0119gamy po sezonowe owoce, warzywa i grzyby, bo chcemy kultywowa\u0107 rodzinne tradycje, zatrzyma\u0107 w s\u0142oikach letnie i jesienne smaki oraz zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze. Co ciekawe, to m\u0119\u017cczy\u017ani cz\u0119\u015bciej deklaruj\u0105 przygotowywanie przetwor\u00f3w. Jesieni\u0105 blisko po\u0142owa Polak\u00f3w planuje sp\u0119dzi\u0107 wi\u0119cej czasu w kuchni, \u00a0przygotowuj\u0105c na zim\u0119 przetwory ze \u015bwie\u017cych [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-21T06:22:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/shangri-la-breakfast-1173914_Fotor-1024x766.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"766\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/\",\"name\":\"Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119 | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-09-21T06:22:37+00:00\",\"dateModified\":\"2018-09-21T06:22:37+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119 | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/","next":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/2\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119 | bikotech.pl","og_description":"Blisko po\u0142owa z nas przygotowuje domowe przetwory na zim\u0119. Si\u0119gamy po sezonowe owoce, warzywa i grzyby, bo chcemy kultywowa\u0107 rodzinne tradycje, zatrzyma\u0107 w s\u0142oikach letnie i jesienne smaki oraz zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze. Co ciekawe, to m\u0119\u017cczy\u017ani cz\u0119\u015bciej deklaruj\u0105 przygotowywanie przetwor\u00f3w. Jesieni\u0105 blisko po\u0142owa Polak\u00f3w planuje sp\u0119dzi\u0107 wi\u0119cej czasu w kuchni, \u00a0przygotowuj\u0105c na zim\u0119 przetwory ze \u015bwie\u017cych [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2018-09-21T06:22:37+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":766,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/shangri-la-breakfast-1173914_Fotor-1024x766.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/","name":"Prawie 50% Polak\u00f3w przygotowuje przetwory na zim\u0119 | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2018-09-21T06:22:37+00:00","dateModified":"2018-09-21T06:22:37+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/09\/21\/prawie-50-polakow-przygotowuje-przetwory-na-zime\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4389"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4391,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4389\/revisions\/4391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}