Mleko i nabia\u0142 s\u0105 z natury zdrowe i po\u017cywne. FAO (Organizacja Narod\u00f3w Zjednoczonych do spraw Wy\u017cywienia i Rolnictwa) ujmuje to w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b: \u201eMleko i produkty mleczarskie s\u0105 istotnym \u017ar\u00f3d\u0142em pokarmu\u201d. Widzimy ataki na portfolio naszych produkt\u00f3w mleczarskich na r\u00f3\u017cnych poziomach; pozwol\u0119 sobie wskaza\u0107 trzy kwestie:<\/p>\n
Wyst\u0119puje tak zwane oznaczanie warto\u015bci od\u017cywczych, na wz\u00f3r brytyjskiego systemu sygnalizacji \u015bwietlnej, kt\u00f3re koncentruje si\u0119 na kilku makroelementach (kalorie, t\u0142uszcze, cukry i s\u00f3l), ale ca\u0142kowicie pomija unikaln\u0105 dla mleka mieszank\u0119 makro- i mikroelement\u00f3w, takich jak witaminy i minera\u0142y.<\/p>\n
W wyniku tego uproszczonego podej\u015bcia, bezalkoholowa wersja dietetycznego napoju gazowanego wygl\u0105da \u201ezdrowiej\u201d ni\u017c szklanka mleka spo\u017cywczego. Jest to oczywi\u015bcie nonsens, ale b\u0119dzie mia\u0142o to ogromny, negatywny wp\u0142yw na postrzeganie naszych produkt\u00f3w przez konsument\u00f3w. Dzi\u0119ki ogromnemu wsparciu wszystkich polskich cz\u0142onk\u00f3w EDA popieramy komisarz unijn\u0105, pani\u0105 El\u017cbiet\u0119 Bie\u0144kowsk\u0105, we wdra\u017caniu procedur prawnych przeciwko brytyjskiemu systemowi etykietowania opartemu na sygnalizacji \u015bwietlnej. Wezwali\u015bmy s\u0142u\u017cby Komisji Europejskiej do zaprzestania promowania takich nonsensownych program\u00f3w.<\/p>\n
Zaobserwowali\u015bmy te\u017c niew\u0142a\u015bciwe stosowanie chronionych termin\u00f3w mleczarskich, takich jak \u201ejogurt\u201d, \u201emas\u0142o\u201d, \u201eserwatka\u201d lub \u201emleko\u201d. Sztuczne produkty pochodzenia ro\u015blinnego przyw\u0142aszczaj\u0105 sobie te chronione wyrazy mleczarskie, aby wprowadza\u0107 w b\u0142\u0105d i dezorientowa\u0107 konsument\u00f3w co do prawdziwego charakteru i warto\u015bci produkt\u00f3w ro\u015blinnych. W 2017 r., jako EDA, obchodzili\u015bmy 30. rocznic\u0119 prawnej ochrony termin\u00f3w mleczarskich w Unii Europejskiej – ta ochrona prawna zapisana jest na poziomie unijnym w rozporz\u0105dzeniach dotycz\u0105cych wsp\u00f3lnej polityki rolnej (WPR). Dzi\u015b widzimy, \u017ce krajowe organy kontrolne w niekt\u00f3rych pa\u0144stwach cz\u0142onkowskich UE nie egzekwuj\u0105 jej w taki spos\u00f3b, w jaki powinny. Jako EDA, nadali\u015bmy tej walce z wprowadzaj\u0105cymi w b\u0142\u0105d etykietami priorytetowy charakter, poniewa\u017c – ponownie – m\u00f3wimy tu o postrzeganiu naszych produkt\u00f3w przez konsument\u00f3w.<\/p>\n
Dobrostan kr\u00f3w mlecznych jest kolejnym tematem. Jako EDA, jeste\u015bmy cz\u0142onkiem unijnej platformy ds. dobrostanu zwierz\u0105t, kt\u00f3rej przewodniczy unijny komisarz Vytenis Andriukaitis, gdzie zwracamy uwag\u0119 na niezwykle dobry stan zdrowia i dobrostan zwierz\u0105t w unijnym sektorze mleczarskim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mleko i nabia\u0142 s\u0105 z natury zdrowe i po\u017cywne. FAO (Organizacja Narod\u00f3w Zjednoczonych do spraw Wy\u017cywienia i Rolnictwa) ujmuje to w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b: \u201eMleko i produkty mleczarskie s\u0105 istotnym \u017ar\u00f3d\u0142em pokarmu\u201d. Widzimy ataki na portfolio naszych produkt\u00f3w mleczarskich na r\u00f3\u017cnych poziomach; pozwol\u0119 sobie wskaza\u0107 trzy kwestie: Wyst\u0119puje tak zwane oznaczanie warto\u015bci od\u017cywczych, na wz\u00f3r brytyjskiego […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":3611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,14],"tags":[463,428,465,466,464],"class_list":["post-3608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mleczarstwo","category-wydarzenia","tag-alexander-aton","tag-eda","tag-elzbieta-bienkowska","tag-european-dairy-association","tag-vytenis-andriukaitis"],"yoast_head":"\n