{"id":3562,"date":"2018-03-05T08:40:31","date_gmt":"2018-03-05T07:40:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=3562"},"modified":"2018-03-05T08:40:31","modified_gmt":"2018-03-05T07:40:31","slug":"zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/","title":{"rendered":"ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok"},"content":{"rendered":"<p><strong>W koszyku piwosza mniej procent\u00f3w, wi\u0119cej jako\u015bci. Zawirowania prawne, niekorzystna aura, brak du\u017cych wydarze\u0144 sportowych \u2013 te wszystkie czynniki sprawi\u0142y, \u017ce ubieg\u0142y rok przyni\u00f3s\u0142 bran\u017cy piwowarskiej wiele wyzwa\u0144. Cho\u0107 Polacy kupili mniej piwa ni\u017c w 2016 r., ch\u0119tnie si\u0119gali po dro\u017csze i bardziej wyszukane jego warianty. Najszybciej r\u00f3s\u0142 segment piwnych specjalno\u015bci oraz piw bezalkoholowych. Piwo pozostaje jedn\u0105 z kluczowych kategorii dla handlu, w szczeg\u00f3lno\u015bci dla ma\u0142ych, tradycyjnych sklep\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 najwa\u017cniejszym kana\u0142em jego sprzeda\u017cy. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Piwo to w dalszym ci\u0105gu najwi\u0119ksza warto\u015bciowo kategoria spo\u017cywcza w koszyku zakup\u00f3w. Podobnie jak w poprzednich latach, w 2017 r. Polacy najch\u0119tniej kupowali je w sklepach do 300 m2. Za ich po\u015brednictwem do konsument\u00f3w trafi\u0142y dwa z trzech sprzedanych piw (64 proc.) Z danych Nielsena wynika, \u017ce w ubieg\u0142ym roku rynek piwa odnotowa\u0142 nieznaczny spadek sprzeda\u017cy \u2013 ilo\u015bciowo o 2,4 proc., warto\u015bciowo o 1,3 proc. W 2017 roku najbardziej poszybowa\u0142a w g\u00f3r\u0119 sprzeda\u017c piw bezalkoholowych (22,9 proc.) oraz specjalno\u015bci (16,9 proc.), co potwierdza, \u017ce obserwowane od kilku lat trendy \u2013 poszukiwanie r\u00f3\u017cnorodno\u015bci oraz odwr\u00f3t od piw mocnych \u2013 na dobre zadomowi\u0142y si\u0119 na polskim rynku piwa. Nowym zjawiskiem jest natomiast wzrost popularno\u015bci lager\u00f3w o obni\u017conej zawarto\u015bci alkoholu. W ci\u0105gu minionych 12 miesi\u0119cy Polacy wydali na nie o 20 mln z\u0142 wi\u0119cej ni\u017c w roku 2016.<\/p>\n<p><em> Od kilku sezon\u00f3w obserwujemy nies\u0142abn\u0105ce zainteresowanie konsument\u00f3w piwami \u201elekkimi\u201d oraz bezalkoholowymi. Te drugie nie maj\u0105 sobie r\u00f3wnych, je\u015bli chodzi o dynamik\u0119 wzrostu. <\/em><em>To \u00a0efekt obserwowanego od pewnego czasu trendu odchodzenia konsument\u00f3w od mocnych trunk\u00f3w, co wynika z coraz silniejszego d\u0105\u017cenia Polak\u00f3w do \u00a0prowadzenia zr\u00f3wnowa\u017conego stylu \u017cycia, kt\u00f3rego cz\u0119\u015bci\u0105 jest umiarkowana konsumpcja alkoholu<\/em><em>\u2013 <\/em>m\u00f3wi Andrew Highcock, prezes zarz\u0105du Zwi\u0105zku Pracodawc\u00f3w Przemys\u0142u Piwowarskiego &#8211; Browary Polskie.<\/p>\n<p>Im mocniej konsumenci rozgl\u0105daj\u0105 si\u0119 za piwami niskoprocentowymi, tym bardziej na znaczeniu trac\u0105 piwa mocne. W ubieg\u0142ym roku najbardziej znacz\u0105cy spadek warto\u015bci (6,2 proc.) odnotowa\u0142 w\u0142a\u015bnie ten segment piwnego rynku.<\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<p><strong>Piwowarzy licz\u0105 na stabilne prawo<\/strong><\/p>\n<p>Obecna sytuacja na polskim rynku piwa wskazuje, \u017ce sta\u0142 si\u0119 on rynkiem dojrza\u0142ym, nasyconym i bardzo konkurencyjnym. Konsumpcja od kilku lat jest stabilna, a wahania ilo\u015bci i warto\u015bci sprzeda\u017cy &#8211; niewielkie. Bior\u0105c pod uwag\u0119 nasycenie rynku oraz negatywne trendy demograficzne mo\u017cna przewidywa\u0107, \u017ce w najbli\u017cszych latach konsumpcja pozostanie na stabilnym poziomie.<\/p>\n<p><em>W obliczu\u00a0 prognoz dla rynku piwa kluczow\u0105 kwesti\u0105 jest zachowanie stabilnego otoczenia regulacyjnego, pozwalaj\u0105cego na wykorzystanie wolnych mocy produkcyjnych i rozw\u00f3j sektora. Jest to warunek niezb\u0119dny, aby bran\u017ca mog\u0142a pozosta\u0107 stabilnym kontrybutorem warto\u015bci dla gospodarki krajowej<\/em> \u2013 podkre\u015bla Bart\u0142omiej Morzycki, dyrektor generalny Zwi\u0105zku Pracodawc\u00f3w Przemys\u0142u Piwowarskiego Browary Polskie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pozytywnym impulsem dla przemys\u0142u piwowarskiego mog\u0105 okaza\u0107 si\u0119 tegoroczne pi\u0142karskie mistrzostwa \u015bwiata, poniewa\u017c tego typu wydarzeniom zazwyczaj towarzyszy wzrost konsumpcji. Piwowarzy licz\u0105 r\u00f3wnie\u017c na dobr\u0105 pogod\u0119, bo \u2013 jak m\u00f3wi\u0105 \u2013 sprzyjaj\u0105ca aura jest najlepszym dyrektorem sprzeda\u017cy.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: informacja prasowa ZPPP Browary Polskie\/Nielsen, Panel Handlu Detalicznego, Ca\u0142a Polska\u00a0 (jako suma rynk\u00f3w: Hipermarkety, Supermarkety bez Dyskont\u00f3w, Dyskonty, Du\u017ce, \u015arednie i Ma\u0142e sklepy spo\u017cywcze, Sklepy winno-cukiernicze, Stacje benzynowe), Piwo, sprzeda\u017c wolumenowa i warto\u015bciowa, 2017 rok.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W koszyku piwosza mniej procent\u00f3w, wi\u0119cej jako\u015bci. Zawirowania prawne, niekorzystna aura, brak du\u017cych wydarze\u0144 sportowych \u2013 te wszystkie czynniki sprawi\u0142y, \u017ce ubieg\u0142y rok przyni\u00f3s\u0142 bran\u017cy piwowarskiej wiele wyzwa\u0144. Cho\u0107 Polacy kupili mniej piwa ni\u017c w 2016 r., ch\u0119tnie si\u0119gali po dro\u017csze i bardziej wyszukane jego warianty. Najszybciej r\u00f3s\u0142 segment piwnych specjalno\u015bci oraz piw bezalkoholowych. Piwo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":1376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,14,33],"tags":[458,221,88,459,107],"class_list":["post-3562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-browarnictwo","category-wydarzenia","category-rynek","tag-andrew-highcock","tag-bartlomiej-morzycki","tag-kompania-piwowarska","tag-nielsen","tag-zppp-browary-polskie"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/\" \/>\n<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W koszyku piwosza mniej procent\u00f3w, wi\u0119cej jako\u015bci. Zawirowania prawne, niekorzystna aura, brak du\u017cych wydarze\u0144 sportowych \u2013 te wszystkie czynniki sprawi\u0142y, \u017ce ubieg\u0142y rok przyni\u00f3s\u0142 bran\u017cy piwowarskiej wiele wyzwa\u0144. Cho\u0107 Polacy kupili mniej piwa ni\u017c w 2016 r., ch\u0119tnie si\u0119gali po dro\u017csze i bardziej wyszukane jego warianty. Najszybciej r\u00f3s\u0142 segment piwnych specjalno\u015bci oraz piw bezalkoholowych. Piwo [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-05T07:40:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/glass-of-beer-1559924-639x438.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"639\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"439\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/\",\"name\":\"ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-03-05T07:40:31+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-05T07:40:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/","next":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/2\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok | bikotech.pl","og_description":"W koszyku piwosza mniej procent\u00f3w, wi\u0119cej jako\u015bci. Zawirowania prawne, niekorzystna aura, brak du\u017cych wydarze\u0144 sportowych \u2013 te wszystkie czynniki sprawi\u0142y, \u017ce ubieg\u0142y rok przyni\u00f3s\u0142 bran\u017cy piwowarskiej wiele wyzwa\u0144. Cho\u0107 Polacy kupili mniej piwa ni\u017c w 2016 r., ch\u0119tnie si\u0119gali po dro\u017csze i bardziej wyszukane jego warianty. Najszybciej r\u00f3s\u0142 segment piwnych specjalno\u015bci oraz piw bezalkoholowych. Piwo [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2018-03-05T07:40:31+00:00","og_image":[{"width":639,"height":439,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/glass-of-beer-1559924-639x438.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/","name":"ZPPP Browary Polskie podsumowuj\u0105 2017 rok | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2018-03-05T07:40:31+00:00","dateModified":"2018-03-05T07:40:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2018\/03\/05\/zppp-browary-polskie-podsumowuja-2017-rok\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3566,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3562\/revisions\/3566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}