13 to szcz\u0119\u015bliwa liczba dla Polskiego Kongresu Napojowego. W 2026 r. to najwi\u0119ksze wydarzenie bran\u017cy producent\u00f3w napoj\u00f3w obchodzi\u0142o w\u0142a\u015bnie 13. urodziny i odby\u0142o si\u0119 w Na\u0142\u0119czowie. Na trzy dni wyk\u0142ad\u00f3w, integracji, planowania oraz promocji zjecha\u0142o prawie 400 uczestnik\u00f3w, w tym producenci mali i duzi, dostawcy technologii, przedstawiciele \u015bwiata nauki, marketingu, prawa, biznesu i organizacji bran\u017cowych.<\/p>\n
Polski Kongres Napojowy AD 2026 zosta\u0142 uroczy\u015bcie otwarty 14 pa\u017adziernika przez Aleksandr\u0119 Wojnarowsk\u0105 z wydawnictwa Bikotech oraz Paw\u0142a Moczy\u0144skiego z firmy Zentis, sponsora generalnego konferencji. Podczas otwarcia podkre\u015blono, \u017ce przez ostatnie 13 lat w bran\u017cy napojowej zmieni\u0142o si\u0119 prawie wszystko: opakowania, ceny, produkty i oczekiwania klient\u00f3w, ale sektor nadal potrzebuje bezpo\u015brednich spotka\u0144. \u2013 Kongres jest t\u0105 przestrzeni\u0105, kt\u00f3ra sprzyja rozmowom, nawi\u0105zywaniu wsp\u00f3\u0142pracy i rozwijaniu projekt\u00f3w<\/em> \u2013 podsumowa\u0142a Wojnarowska.<\/p>\n Zentis nad\u0105\u017ca za trendami<\/strong><\/p>\n Marek Grabczak z Zentis rozpocz\u0105\u0142 prelekcj\u0119 od tematu sztucznej inteligencji, kt\u00f3r\u0105 w przysz\u0142o\u015bci konsumenci maj\u0105 cz\u0119\u015bciej wykorzystywa\u0107 jako narz\u0119dzie do rekomendacji napoj\u00f3w. Z kolei pokolenie Z ma coraz wi\u0119kszy udzia\u0142 w rynku FMCG, szybko odkrywa nowo\u015bci i jest stosunkowo ma\u0142o lojalne wobec marek. Naprzeciw tym trendom wychodzi produkt Zentis – tzw. kulki typu bubble. – Mo\u017cna dostosowywa\u0107 ich smak, wielko\u015b\u0107 i receptur\u0119, tak\u017ce dodaj\u0105c sk\u0142adniki funkcjonalne lub stosuj\u0105c s\u0142odzenie sokiem owocowym zamiast bia\u0142ego cukru<\/em> \u2013 wyja\u015bni\u0142 prelegent. Kulki przeznaczone s\u0105 do napoj\u00f3w zimnych i ciep\u0142ych, alkoholowych i bezalkoholowych, ale tak\u017ce do innych kategorii \u017cywno\u015bci. Adam G\u0142owacki, r\u00f3wnie\u017c z Zentis, om\u00f3wi\u0142 technologi\u0119 produkcji i dozowania kulek, za\u015b Karolina Lisi\u0144ska kolory napoj\u00f3w i ich atrakcyjno\u015b\u0107 wizualn\u0105.<\/p>\n <\/p>\n Vimax i gotowe kompozycje wzbogacaj\u0105ce<\/strong><\/p>\n Dorota \u0141uszczak z firmy Vimax nakre\u015bli\u0142a w swoim wyst\u0105pieniu r\u00f3\u017cne potrzeby r\u00f3\u017cnych pokole\u0144 prezentuj\u0105c jednocze\u015bnie pomys\u0142y jak producenci napoj\u00f3w mog\u0105 im sprosta\u0107. – Znane profile smakowe mo\u017cna \u0142\u0105czy\u0107 z nowym akcentem, by u\u0142atwi\u0107 konsumentom odkrywanie innowacji. Przy dodatku witamin, minera\u0142\u00f3w, bia\u0142ka czy b\u0142onnika trzeba kontrolowa\u0107 wp\u0142yw sk\u0142adnik\u00f3w na smak i posmak –<\/em> wyja\u015bni\u0142a i poleca\u0142a Vimax jako dostawc\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w aromatyzuj\u0105cych i wzbogacaj\u0105cych \u017cywno\u015b\u0107 oraz gotowych kompozycji napojowych.<\/p>\n\n\t\t