![\"\"](\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/konferencje-2026-22.jpg\")
<\/p>\nCzwarta edycja Lider\u00f3w Optymalizacji Produkcji odby\u0142a si\u0119 we Wroc\u0142awiu. Uczestnicy, obok wys\u0142uchania szeregu specjalistycznych wyst\u0105pie\u0144, mieli wyj\u0105tkow\u0105 okazj\u0119 obejrzenia od \u015brodka ultranowoczesnej fabryki chips\u00f3w we \u015arodzie \u015al\u0105skiej. Zaprezentowano szerokie spektrum temat\u00f3w \u2013 od transformacji organizacyjnej, przez efektywno\u015b\u0107 energetyczn\u0105, a\u017c po innowacje technologiczne i finansowanie inwestycji. Wyst\u0105pienia ekspert\u00f3w pokaza\u0142y wyra\u017anie, \u017ce kluczowymi kierunkami rozwoju sektora s\u0105 dzi\u015b cyfryzacja, optymalizacja koszt\u00f3w oraz dekarbonizacja.<\/p>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/IMG_9099.jpg\")
Obrady otworzyli (od lewej): Franciszek Kubera, prezes SOUE, Aleksandra Wojnarowska z Bikotech oraz Mateusz Majtka z PepsiCo.<\/p><\/div>\n
Transformacja organizacyjna i cyfryzacja produkcji<\/strong><\/p>\n Mateusz Majtka (Frito Lay)\u00a0w wyst\u0105pieniu dotycz\u0105cym reagowania na zmian\u0119 jako przewagi konkurencyjnej podkre\u015bli\u0142 rol\u0119 lidera w skutecznej transformacji organizacyjnej.<\/a> Zwr\u00f3ci\u0142 uwag\u0119, \u017ce wdra\u017canie podej\u015bcia IWS (Integrated Work System) wymaga nie tylko narz\u0119dzi, ale przede wszystkim zmiany kultury pracy i zaanga\u017cowania zespo\u0142\u00f3w.<\/p>\n Do tematu IWS nawi\u0105za\u0142 r\u00f3wnie\u017c Marcin Masternak (Frito Lay), prezentuj\u0105c system jako praktyczn\u0105 drog\u0119 do osi\u0105gni\u0119cia koncepcji \u201eZero Loss\u201d.<\/a> Wskaza\u0142, \u017ce konsekwentne wdra\u017canie standard\u00f3w operacyjnych i rozw\u00f3j kompetencji pracownik\u00f3w przek\u0142adaj\u0105 si\u0119 bezpo\u015brednio na efektywno\u015b\u0107 produkcji.<\/p>\n Z kolei Dominika Abramowska (Softcontrols) skupi\u0142a si\u0119 na cyfryzacji, zwracaj\u0105c uwag\u0119 na brakuj\u0105ce ogniwo mi\u0119dzy danymi produkcyjnymi a rzeczywistym kosztem produktu.<\/a> Pokaza\u0142a, jak odpowiednie wykorzystanie danych mo\u017ce wspiera\u0107 podejmowanie decyzji i poprawia\u0107 rentowno\u015b\u0107 produkcji.<\/p>\n Efektywno\u015b\u0107 energetyczna i dekarbonizacja<\/strong><\/p>\n Istotnym blokiem tematycznym by\u0142a energia i jej wp\u0142yw na koszty dzia\u0142alno\u015bci. Grzegorz Kokot (Stowarzyszenie SOUE) om\u00f3wi\u0142 znaczenie \u015bwiadomego zarz\u0105dzania zu\u017cyciem energii elektrycznej jako jednego z najprostszych sposob\u00f3w na redukcj\u0119 koszt\u00f3w operacyjnych.<\/a><\/p>\n Dariusz Szewczyk (ICS) podkre\u015bli\u0142, \u017ce dekarbonizacja staje si\u0119 nie tylko wymogiem \u015brodowiskowym, ale przede wszystkim fundamentem bezpiecze\u0144stwa energetycznego<\/a> zak\u0142ad\u00f3w i stabilizacji koszt\u00f3w produkcji.<\/p>\n Uzupe\u0142nieniem tego w\u0105tku by\u0142o wyst\u0105pienie Krzysztofa Nowaka (Stowarzyszenie SOUE),<\/a> kt\u00f3ry wskaza\u0142, \u017ce racjonalna eksploatacja urz\u0105dze\u0144 energetycznych stanowi podstaw\u0119 sprawnego funkcjonowania proces\u00f3w technologicznych i ograniczania strat.<\/p>\n Innowacje w przemy\u015ble spo\u017cywczym<\/strong><\/p>\n W obszarze innowacji uczestnicy mogli zapozna\u0107 si\u0119 z szeregiem praktycznych rozwi\u0105za\u0144. Martin Kotecki (AB System) zaprezentowa\u0142 inteligentne technologie wspieraj\u0105ce optymalizacj\u0119 procesu pakowania, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 wydajno\u015b\u0107 i ograniczy\u0107 b\u0142\u0119dy.<\/a><\/p>\n Wies\u0142aw Wasilewski (Big-Pol) przedstawi\u0142 przegl\u0105d innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144 stosowanych w sektorze spo\u017cywczym,<\/a> wskazuj\u0105c na rosn\u0105c\u0105 rol\u0119 automatyzacji i integracji system\u00f3w.<\/p>\n Natomiast Janusz Jankowski (Evap-Dry) zaprezentowa\u0142 zastosowanie nanotechnologii w uzdatnianiu wody w przetw\u00f3rstwie \u017cywno\u015bci<\/a>, podkre\u015blaj\u0105c jej potencja\u0142 w poprawie jako\u015bci proces\u00f3w oraz redukcji koszt\u00f3w.<\/p>\n Finansowanie, media i technologie wspieraj\u0105ce<\/strong><\/p>\n W kolejnej cz\u0119\u015bci wydarzenia skupiono si\u0119 na rozwi\u0105zaniach wspieraj\u0105cych efektywno\u015b\u0107 energetyczn\u0105 i finansow\u0105 przedsi\u0119biorstw. Bartosz Jagie\u0142a (EETS) om\u00f3wi\u0142 mo\u017cliwo\u015bci wykorzystania ciep\u0142a odpadowego w przemy\u015ble, wskazuj\u0105c na jego du\u017cy, cz\u0119sto niewykorzystany potencja\u0142.<\/a><\/p>\n Tomasz Wieczorek (PZE-KRIS) zaprezentowa\u0142 kogeneracj\u0119 jako narz\u0119dzie budowania przewagi konkurencyjnej, pozwalaj\u0105ce jednocze\u015bnie obni\u017cy\u0107 koszty energii elektrycznej i cieplnej.<\/p>\n Wies\u0142aw Wasilewski (Big-Pol) w osobnym wyst\u0105pieniu przybli\u017cy\u0142 temat dotacji dla sektora rolno-spo\u017cywczego, pokazuj\u0105c, jak skutecznie pozyskiwa\u0107 \u015brodki na inwestycje rozwojowe.<\/p>\n