W obliczu rosn\u0105cej presji kosztowej zwi\u0105zanej z energi\u0105 i surowcami oraz dynamicznych zmian rynkowych, zak\u0142ad produkcyjny Frito Lay wdro\u017cy\u0142 zintegrowany system zarz\u0105dzania (IWS), kt\u00f3ry w kr\u00f3tkim czasie przyni\u00f3s\u0142 wymierne rezultaty operacyjne. Kluczowym efektem transformacji by\u0142 wzrost efektywno\u015bci i wydajno\u015bci proces\u00f3w produkcyjnych o 15\u201320%, osi\u0105gni\u0119ty w relatywnie kr\u00f3tkim okresie wdro\u017ceniowym. Tekst jest redakcyjnym opracowaniem referatu wyg\u0142oszonego przez Marcina Masternaka (Frito Lay) podczas kongresu Liderzy Optymalizacji Produkcji, kt\u00f3ry odby\u0142 si\u0119 w kwietniu 2026 we Wroc\u0142awiu.<\/p>\n
Szybsza reakcja i lepsza kontrola proces\u00f3w<\/strong> Eliminacja strat i wi\u0119ksza transparentno\u015b\u0107<\/strong> Efekty zmian: Stabilizacja proces\u00f3w i rozw\u00f3j inwestycji<\/strong> Warto zapami\u0119ta\u0107<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W obliczu rosn\u0105cej presji kosztowej zwi\u0105zanej z energi\u0105 i surowcami oraz dynamicznych zmian rynkowych, zak\u0142ad produkcyjny Frito Lay wdro\u017cy\u0142 zintegrowany system zarz\u0105dzania (IWS), kt\u00f3ry w kr\u00f3tkim czasie przyni\u00f3s\u0142 wymierne rezultaty operacyjne. Kluczowym efektem transformacji by\u0142 wzrost efektywno\u015bci i wydajno\u015bci proces\u00f3w produkcyjnych o 15\u201320%, osi\u0105gni\u0119ty w relatywnie kr\u00f3tkim okresie wdro\u017ceniowym. Tekst jest redakcyjnym opracowaniem referatu wyg\u0142oszonego […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1036,911,7,1653],"tags":[2854,643,2853,2852,2855],"class_list":["post-30327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-energia-woda-srodowisko","category-liderzy-optymalizacji-produkcji","category-slodyczeprzekaski","category-sluzby-techniczne","category-tylko-u-nas","tag-awarie","tag-frito-lay-poland","tag-iws","tag-marcin-masternak","tag-przestoje"],"yoast_head":"\n
\nJednym z najwa\u017cniejszych usprawnie\u0144 by\u0142o znacz\u0105ce skr\u00f3cenie czasu reakcji na problemy produkcyjne. Obecnie ka\u017cdy problem mo\u017ce zosta\u0107 zidentyfikowany i przeanalizowany w ci\u0105gu 24 godzin, co pozwala na bie\u017c\u0105ce podejmowanie decyzji i ograniczanie strat.
\nWprowadzono tak\u017ce system codziennych spotka\u0144 operacyjnych \u2013 odbywaj\u0105cych si\u0119 2 razy dziennie \u2013 podczas kt\u00f3rych zespo\u0142y analizuj\u0105 bie\u017c\u0105ce wyzwania, wyznaczaj\u0105 3 kluczowe priorytety oraz monitoruj\u0105 post\u0119p dzia\u0142a\u0144 naprawczych.<\/p>\n
\nPrzed wdro\u017ceniem systemu znacz\u0105cym problemem by\u0142y tzw. \u201eukryte straty\u201d, kt\u00f3re ujawnia\u0142y si\u0119 dopiero po fakcie. Brak szybkiej eskalacji problem\u00f3w oraz ograniczona komunikacja powodowa\u0142y op\u00f3\u017anienia w reakcjach i zwi\u0119ksza\u0142y ryzyko awarii.
\nDzi\u0119ki nowemu podej\u015bciu:
\n\u2022 zwi\u0119kszono liczb\u0119 zg\u0142aszanych defekt\u00f3w (w tym potencjalnych),
\n\u2022 skr\u00f3cono czas ich identyfikacji,
\n\u2022 poprawiono przep\u0142yw informacji mi\u0119dzy operatorami, in\u017cynierami i kadr\u0105 zarz\u0105dzaj\u0105c\u0105.
\nKluczow\u0105 rol\u0119 odegra\u0142o tak\u017ce wdro\u017cenie systemu nagradzania \u2013 co miesi\u0105c wyr\u00f3\u017cniani s\u0105 operatorzy, kt\u00f3rzy zg\u0142osili najwi\u0119ksz\u0105 liczb\u0119 potencjalnych problem\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na prac\u0119 linii produkcyjnych.
\nKultura organizacyjna i zaanga\u017cowanie zespo\u0142u
\nTransformacja obj\u0119\u0142a nie tylko procesy, ale r\u00f3wnie\u017c kultur\u0119 pracy. Wprowadzono model otwartej komunikacji, w kt\u00f3rym tzw. \u201eczerwone KPI\u201d \u2013 wcze\u015bniej postrzegane negatywnie \u2013 sta\u0142y si\u0119 impulsem do doskonalenia.<\/p>\n
\n\u2022 wi\u0119ksza otwarto\u015b\u0107 pracownik\u00f3w na zg\u0142aszanie problem\u00f3w,
\n\u2022 aktywne uczestnictwo operator\u00f3w w rozwi\u0105zywaniu trudno\u015bci,
\n\u2022 wzrost liczby inicjatyw oddolnych.
\nDzi\u0119ki temu pracownicy wszystkich szczebli \u2013 od operator\u00f3w po kadr\u0119 kierownicz\u0105 \u2013 funkcjonuj\u0105 na r\u00f3wnym poziomie komunikacyjnym i decyzyjnym.<\/p>\n
\nZak\u0142ad, b\u0119d\u0105cy stosunkowo now\u0105 jednostk\u0105 produkcyjn\u0105, zmaga\u0142 si\u0119 wcze\u015bniej z niestabilno\u015bci\u0105 proces\u00f3w i trudnymi do przewidzenia awariami. Po wdro\u017ceniu systemu:
\n\u2022 zmniejszono liczb\u0119 nieplanowanych przestoj\u00f3w,
\n\u2022 ograniczono tzw. \u201egaszenie po\u017car\u00f3w\u201d,
\n\u2022 zwi\u0119kszono przewidywalno\u015b\u0107 pracy linii technologicznych.
\nSystem IWS umo\u017cliwi\u0142 tak\u017ce lepsze powi\u0105zanie dzia\u0142a\u0144 operacyjnych z inwestycjami \u2013 zar\u00f3wno w obszarze produkcji, jak i ochrony \u015brodowiska.<\/p>\n
\nWdro\u017cenie zintegrowanego systemu zarz\u0105dzania przynios\u0142o wymierne rezultaty w postaci:
\n\u2022 15\u201320% wzrostu efektywno\u015bci,
\n\u2022 24-godzinnego cyklu analizy problem\u00f3w,
\n\u2022 2 codziennych spotka\u0144 operacyjnych,
\n\u2022 wyznaczania 3 priorytet\u00f3w dziennie,
\n\u2022 systemu comiesi\u0119cznego nagradzania pracownik\u00f3w.
\nTransformacja potwierdza, \u017ce po\u0142\u0105czenie narz\u0119dzi systemowych z budowaniem kultury otwarto\u015bci i zaanga\u017cowania pracownik\u00f3w stanowi klucz do zwi\u0119kszenia konkurencyjno\u015bci nowoczesnych zak\u0142ad\u00f3w produkcyjnych.<\/p>\n