{"id":3020,"date":"2017-09-22T09:19:30","date_gmt":"2017-09-22T07:19:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroindustry.pl\/?p=3020"},"modified":"2017-09-22T09:19:30","modified_gmt":"2017-09-22T07:19:30","slug":"pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/","title":{"rendered":"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tesco, jako pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce i Europie \u015arodkowej, <a href=\"http:\/\/www.tesco-polska.pl\/pl\/tesco-i-spo%C5%82ecze%C5%84stwo\/walka-z-marnowaniem-%C5%BCywno%C5%9Bci\/dane-dot-marnowania-zywnosci\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">opublikowa\u0142a dane<\/a> dotycz\u0105ce skali marnowania \u017cywno\u015bci wewn\u0105trz firmy w Polsce, Czechach, na S\u0142owacji i na W\u0119grzech. Podobne dane dla Tesco w Wielkiej Brytanii publikowane s\u0105 od czterech lat. <\/strong><\/p>\n<p>Decyzja o publikacji danych demonstruje transparentno\u015b\u0107 Tesco w zakresie walki z\u00a0marnowaniem \u017cywno\u015bci. Poznanie zjawiska ma pom\u00f3c w lepszej identyfikacji jego przyczyn i w dalszym zmniejszaniu jego skali.<\/p>\n<p>Ponadto, grupa Tesco og\u0142osi\u0142a wsp\u00f3lnie z 24 najwi\u0119kszymi globalnymi dostawcami firmy, deklaracj\u0119 dotycz\u0105c\u0105 zmniejszenia skali marnowania \u017cywno\u015bci w ich organizacjach o po\u0142ow\u0119 do roku 2030 oraz publikacji w ci\u0105gu 12 miesi\u0119cy danych odno\u015bnie marnowania \u017cywno\u015bci, a tak\u017ce podj\u0119cia krok\u00f3w w\u00a0celu zmniejszania skali tego zjawiska w \u0142a\u0144cuchu dostaw i w domach klient\u00f3w.<\/p>\n<p><em>Wykonali\u015bmy wielki krok naprz\u00f3d <\/em>\u2013 powiedzia\u0142 Dave Lewis, prezes Grupy Tesco. <em>Niemniej jednak, by walczy\u0107 z marnowaniem \u017cywno\u015bci jeszcze bardzo wiele firm, rz\u0105d\u00f3w i miast powinno zadeklarowa\u0107 swoj\u0105 ch\u0119\u0107 zmniejszenia tego zjawiska o po\u0142ow\u0119 do roku 2030, jak r\u00f3wnie\u017c monitorowania i\u00a0publikowania danych dotycz\u0105cych marnowania \u017cywno\u015bci i podejmowania odpowiednich dzia\u0142a\u0144 w\u00a0tym zakresie. <\/em><\/p>\n<p>W roku finansowym 2016\/17 w Polsce:<\/p>\n<ul>\n<li>Tesco sprzeda\u0142o 1\u00a0153\u00a0504 ton produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych.<\/li>\n<li>16\u00a0851 ton to nadwy\u017cki \u017cywno\u015bci \u2013 produkty niesprzedane klientom.<\/li>\n<li>6\u00a0285 ton z powy\u017cszej liczby to \u017cywno\u015b\u0107 nadaj\u0105ca si\u0119 do spo\u017cycia, gdzie:\n<ul>\n<li>1\u00a0622 tony zosta\u0142o przekazane organizacjom charytatywnym b\u0105d\u017a jako pokarm dla zwierz\u0105t<\/li>\n<li>4\u00a0663 tony zosta\u0142y wyrzucone.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Najwi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wyrzucanej \u017cywno\u015bci stanowi\u0105 produkty \u015bwie\u017ce \u2013 warzywa i owoce (42%) oraz pieczywo (18%). R\u00f3wnocze\u015bnie produkty te s\u0105 podstaw\u0105 darowizn dla bank\u00f3w \u017cywo\u015bci i organizacji charytatywnych.<\/p>\n<p>W roku 2016\/17 Tesco przekaza\u0142o bankom \u017cywno\u015bci i innym lokalnym organizacjom 1\u00a0618 ton pe\u0142nowarto\u015bciowej \u017cywno\u015bci bezpo\u015brednio ze swoich sklep\u00f3w. Od momentu rozpocz\u0119cia wsp\u00f3\u0142pracy w roku 2013, \u0142\u0105czna waga przekazanej \u017cywno\u015bci to 3\u00a0684 ton, co odpowiada 8\u00a0771\u00a0428 posi\u0142k\u00f3w (dane do kwietnia 2017). Produkty przekazuje ju\u017c 220 sklep\u00f3w firmy w ca\u0142ym kraju.<\/p>\n<p><em>Publikacja danych na temat skali marnowania \u017cywno\u015bci to odwa\u017cny, ale bardzo potrzebny krok. Aby skutecznie walczy\u0107 ze zjawiskiem marnowaniem \u017cywno\u015bci, bardzo wa\u017cne jest bowiem dok\u0142adne poznanie jego przyczyn i powod\u00f3w. Od lat zach\u0119camy firmy do zwr\u00f3cenia wi\u0119kszej uwagi na problem marnowania, dlatego z du\u017cym zadowoleniem przyjmujemy fakt, i\u017c Tesco podchodzi do walki<br \/>\nz marnotrawstwem jedzenia w tak kompleksowy i dok\u0142adny spos\u00f3b<\/em> \u2013 skomentowa\u0142 Marek Borowski, prezes zarz\u0105du Federacji Polskich Bank\u00f3w \u017bywno\u015bci.<\/p>\n<p><em>\u017ar\u00f3d\u0142o: informacja prasowa Tesco Polska<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesco, jako pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce i Europie \u015arodkowej, opublikowa\u0142a dane dotycz\u0105ce skali marnowania \u017cywno\u015bci wewn\u0105trz firmy w Polsce, Czechach, na S\u0142owacji i na W\u0119grzech. Podobne dane dla Tesco w Wielkiej Brytanii publikowane s\u0105 od czterech lat. Decyzja o publikacji danych demonstruje transparentno\u015b\u0107 Tesco w zakresie walki z\u00a0marnowaniem \u017cywno\u015bci. Poznanie zjawiska ma pom\u00f3c w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":3021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,33],"tags":[261,260,259,245],"class_list":["post-3020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-polecamy","category-rynek","tag-dave-lewis","tag-federacja-polskich-bankow-zywnosci","tag-marek-borowski","tag-tesco-polska"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tesco, jako pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce i Europie \u015arodkowej, opublikowa\u0142a dane dotycz\u0105ce skali marnowania \u017cywno\u015bci wewn\u0105trz firmy w Polsce, Czechach, na S\u0142owacji i na W\u0119grzech. Podobne dane dla Tesco w Wielkiej Brytanii publikowane s\u0105 od czterech lat. Decyzja o publikacji danych demonstruje transparentno\u015b\u0107 Tesco w zakresie walki z\u00a0marnowaniem \u017cywno\u015bci. Poznanie zjawiska ma pom\u00f3c w [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-22T07:19:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/true-story-number-one-1251459.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1255\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"843\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"natalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"natalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/\",\"name\":\"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-09-22T07:19:30+00:00\",\"dateModified\":\"2017-09-22T07:19:30+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f\",\"name\":\"natalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"natalia\"},\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia | bikotech.pl","og_description":"Tesco, jako pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce i Europie \u015arodkowej, opublikowa\u0142a dane dotycz\u0105ce skali marnowania \u017cywno\u015bci wewn\u0105trz firmy w Polsce, Czechach, na S\u0142owacji i na W\u0119grzech. Podobne dane dla Tesco w Wielkiej Brytanii publikowane s\u0105 od czterech lat. Decyzja o publikacji danych demonstruje transparentno\u015b\u0107 Tesco w zakresie walki z\u00a0marnowaniem \u017cywno\u015bci. Poznanie zjawiska ma pom\u00f3c w [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2017-09-22T07:19:30+00:00","og_image":[{"width":1255,"height":843,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/true-story-number-one-1251459.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"natalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"natalia","Szacowany czas czytania":"2 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/","name":"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2017-09-22T07:19:30+00:00","dateModified":"2017-09-22T07:19:30+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2017\/09\/22\/pierwsza-siec-handlowa-w-polsce-informuje-o-ilosci-wyrzucanego-jedzenia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pierwsza sie\u0107 handlowa w Polsce informuje o ilo\u015bci wyrzucanego jedzenia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie  - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/124b5638088dc1c6cea6a124c315652f","name":"natalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3bcf5457ae7578bc3030504001458ed6f84a959faa4b8579d74aa81e4fc16a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"natalia"},"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/natalia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3022,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3020\/revisions\/3022"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}