Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najwa\u017cniejsze obszary dzia\u0142a\u0144 oraz wyzwania stoj\u0105ce przed bran\u017c\u0105. Prelegentem by\u0142 Marcin Hydzik, kt\u00f3ry om\u00f3wi\u0142 aktualny stan prac porozumienia bran\u017cowego oraz kierunki jego dalszego rozwoju.<\/p>\n
Podkre\u015blono, \u017ce mimo kilku lat funkcjonowania inicjatywy Porozumienie dla Mleczarstwa i jego nieformalnego charakteru, wsp\u00f3\u0142praca mi\u0119dzy uczestnikami sektora pozostaje stabilna i rozwija si\u0119. Jednym z rozwa\u017canych kierunk\u00f3w jest przekszta\u0142cenie dotychczasowej formy wsp\u00f3\u0142pracy w struktur\u0119 formaln\u0105, np. federacj\u0119 organizacji bran\u017cowych, co umo\u017cliwi\u0142oby silniejsz\u0105 reprezentacj\u0119 interes\u00f3w sektora na poziomie krajowym.<\/p>\n
Bezpiecze\u0144stwo energetyczne i infrastruktura krytyczna<\/strong><\/p>\n Jednym z kluczowych temat\u00f3w by\u0142o postulowane wpisanie zak\u0142ad\u00f3w mleczarskich do infrastruktury krytycznej oraz ich wy\u0142\u0105czenie z ogranicze\u0144 w dostawach energii i gazu. Jak wskazano, wniosek w tej sprawie zosta\u0142 skierowany do premiera, a Ministerstwo Rolnictwa wyrazi\u0142o poparcie dla tej inicjatywy. Jednocze\u015bnie podkre\u015blono, \u017ce ostateczne decyzje zale\u017c\u0105 od dalszych prac na poziomie administracji rz\u0105dowej.<\/p>\n Zwr\u00f3cono uwag\u0119, \u017ce ewentualne obj\u0119cie sektora statusem infrastruktury krytycznej wi\u0105za\u0142oby si\u0119 nie tylko z korzy\u015bciami, ale tak\u017ce dodatkowymi obowi\u0105zkami i kosztami.<\/p>\n Fundusze i regulacje sektorowe<\/strong><\/p>\n W trakcie wyst\u0105pienia om\u00f3wiono r\u00f3wnie\u017c funkcjonowanie Funduszu Ochrony Rolnictwa oraz Funduszu Promocji Mleka. Zaznaczono ich istotne znaczenie dla stabilno\u015bci finansowej bran\u017cy, przy jednoczesnym zr\u00f3\u017cnicowanym odbiorze w\u015br\u00f3d \u015brodowisk rolniczych.<\/p>\n Istotnym elementem dyskusji by\u0142y tak\u017ce planowane regulacje \u015brodowiskowe, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142yn\u0105\u0107 na wyd\u0142u\u017cenie proces\u00f3w inwestycyjnych w zak\u0142adach mleczarskich oraz zwi\u0119kszenie obci\u0105\u017ce\u0144 administracyjnych i kosztowych. Dotyczy to m.in. modernizacji infrastruktury produkcyjnej oraz instalacji technologicznych.<\/p>\n Ekoschematy i rolnictwo regeneratywne<\/strong><\/p>\n Om\u00f3wiono prace nad ekoschematami dla sektora hodowlanego, w tym starania o obj\u0119cie nimi r\u00f3wnie\u017c byd\u0142a mlecznego. Rozwi\u0105zania te wpisuj\u0105 si\u0119 w rozw\u00f3j rolnictwa regeneratywnego oraz koncepcji rolnictwa w\u0119glowego, kt\u00f3re \u2013 jak wskazano \u2013 mog\u0105 stanowi\u0107 dodatkowe \u017ar\u00f3d\u0142o dochodu dla rolnik\u00f3w.<\/p>\n \u015alad w\u0119glowy i ESG<\/strong><\/p>\n Du\u017c\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wyst\u0105pienia po\u015bwi\u0119cono kwestiom raportowania \u015brodowiskowego i standard\u00f3w ESG. Przedstawiono koncepcj\u0119 uproszczonego kalkulatora \u015bladu w\u0119glowego, kt\u00f3ry ma ograniczy\u0107 obci\u0105\u017cenia administracyjne dla rolnik\u00f3w i zapewni\u0107 wi\u0119ksz\u0105 przejrzysto\u015b\u0107 danych w \u0142a\u0144cuchu dostaw.<\/p>\n Podkre\u015blono r\u00f3wnie\u017c potrzeb\u0119 ujednolicenia system\u00f3w raportowania stosowanych przez sieci handlowe, przetw\u00f3rc\u00f3w i instytucje finansowe, aby unikn\u0105\u0107 mno\u017cenia odr\u0119bnych wymaga\u0144 i narz\u0119dzi.<\/p>\n Integracja europejska i rynek<\/strong><\/p>\n W wyst\u0105pieniu odniesiono si\u0119 tak\u017ce do kwestii zwi\u0105zanych z procesem integracji Ukrainy z Uni\u0105 Europejsk\u0105 oraz rosn\u0105cej roli ukrai\u0144skich przedstawicieli w strukturach unijnych. Zwr\u00f3cono uwag\u0119 na znaczenie ochrony interes\u00f3w krajowych organizacji bran\u017cowych w procesach decyzyjnych na poziomie europejskim.<\/p>\n Rozszerzona odpowiedzialno\u015b\u0107 producenta<\/strong><\/p>\n Na zako\u0144czenie poruszono temat planowanej reformy dotycz\u0105cej rozszerzonej odpowiedzialno\u015bci producenta, obejmuj\u0105cej m.in. opakowania. Zaznaczono, \u017ce proponowane zmiany mog\u0105 znacz\u0105co zwi\u0119kszy\u0107 koszty funkcjonowania przetw\u00f3rc\u00f3w.<\/p>\n Spotkanie mia\u0142o charakter informacyjny i stanowi\u0142o podsumowanie bie\u017c\u0105cych dzia\u0142a\u0144 porozumienia oraz kluczowych wyzwa\u0144 regulacyjnych stoj\u0105cych przed sektorem mleczarskim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Podczas spotkania przedstawicieli sektora mleczarskiego na konferencji Euroforum Polskiego Mleczarstwa (13.04.2026) zaprezentowano najwa\u017cniejsze obszary dzia\u0142a\u0144 oraz wyzwania stoj\u0105ce przed bran\u017c\u0105. Prelegentem by\u0142 Marcin Hydzik, kt\u00f3ry om\u00f3wi\u0142 aktualny stan prac porozumienia bran\u017cowego oraz kierunki jego dalszego rozwoju. Podkre\u015blono, \u017ce mimo kilku lat funkcjonowania inicjatywy Porozumienie dla Mleczarstwa i jego nieformalnego charakteru, wsp\u00f3\u0142praca mi\u0119dzy uczestnikami sektora pozostaje […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,14,1025,48],"tags":[1037,2825,2826],"class_list":["post-30130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mleczarstwo","category-wydarzenia","category-odpowiedzialnosc-biznesu","category-polecamy","tag-marcin-hydzik","tag-porozumienie-dla-mleczarstwa","tag-xix-euroforum-polskiego-mleczarstwa"],"yoast_head":"\n