{"id":29724,"date":"2026-02-13T09:29:15","date_gmt":"2026-02-13T08:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?p=29724"},"modified":"2026-02-13T09:29:15","modified_gmt":"2026-02-13T08:29:15","slug":"branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/","title":{"rendered":"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d"},"content":{"rendered":"

\u2013 Tak z\u0142ego roku dla bran\u017cy browarniczej jeszcze nie by\u0142o \u2013 powiedzia\u0142 Mieszko Musia\u0142, prezes zarz\u0105du ZPPP Browary Polskie, podsumowuj\u0105c obecn\u0105 sytuacj\u0119 sektora. Jak podkre\u015bli\u0142, kontynuowany jest silny trend spadkowy, a z rynku \u201ewyparowa\u0142 jeden du\u017cy browar\u201d. Cho\u0107 ro\u015bnie sprzeda\u017c piwa bezalkoholowego, sezon 2025 nie nale\u017ca\u0142 do udanych. Dodatkowo wok\u00f3\u0142 bran\u017cy narasta negatywna narracja, a projektowane regulacje prawne mog\u0105 znacz\u0105co ograniczy\u0107 jej funkcjonowanie \u2013 mimo, \u017ce sektor tworzy oko\u0142o 85 tysi\u0119cy miejsc pracy.<\/h3>\n

Dane zaprezentowane przez NielsenIQ potwierdzaj\u0105 trudn\u0105 sytuacj\u0119 rynku. Marcin Cyganiak wskaza\u0142, \u017ce cho\u0107 ro\u015bnie warto\u015b\u0107 koszyka zakupowego, sprzeda\u017c piwa systematycznie spada. Ju\u017c w styczniu bie\u017c\u0105cego roku odnotowano spadek na poziomie -4,4%, a prognozy wskazuj\u0105 na utrzymanie negatywnego trendu. Co istotne, r\u00f3wnie\u017c miesi\u0105ce letnie ubieg\u0142ego roku – tradycyjnie najmocniejsze dla kategorii – przynios\u0142y najwi\u0119ksze spadki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

W uj\u0119ciu welumenowym rynek piwa skurczy\u0142 si\u0119 o 5,5%, co przek\u0142ada si\u0119 na warto\u015bciowy spadek -4,1%. Najwi\u0119kszy spadek odnotowa\u0142 lager (-6,8%), kt\u00f3ry pozostaje dominuj\u0105cym segmentem i odpowiada za 82% rynku. Jednocze\u015bnie dynamicznie ro\u015bnie segment piw smakowych \u2013 sprzeda\u017c piw smakowych alkoholowych wzros\u0142a o 7,5%, a bezalkoholowych o 6,5%.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Jak zaznaczy\u0142 Mieszko Musia\u0142, fenomen piw bezalkoholowych przyczynia si\u0119 do ograniczania spo\u017cycia alkoholu przez Polak\u00f3w. Jednocze\u015bnie dane NielsenIQ pokazuj\u0105, \u017ce piwa marek w\u0142asnych stanowi\u0105 jedynie 2,4% rynku, co – zdaniem prezesa ZPPP Browary Polskie – jest dowodem na si\u0142\u0119 i zaufanie budowane przez polskie marki.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bartek Morzycki, dyrektor generalny ZPPP Browary Polskie, zwr\u00f3ci\u0142 uwag\u0119 na szerszy kontekst gospodarczy. Piwo od siedmiu lat notuje systematyczne spadki – \u0142\u0105cznie przekraczaj\u0105ce milion hektolitr\u00f3w rocznie. Obecnie spo\u017cycie wynosi oko\u0142o 10 litr\u00f3w na osob\u0119 rocznie (w populacji 15+). Jednocze\u015bnie sektor mierzy si\u0119 z licznymi projektami ustaw kt\u00f3re, jak podkre\u015blaj\u0105 przedstawiciele bran\u017cy, uderzaj\u0105 wy\u0142\u0105cznie w browarnictwo.<\/p>\n

 <\/p>\n

W\u015br\u00f3d proponowanych regulacji znajduj\u0105 si\u0119 m.in. nowa definicja napoju bezalkoholowego, zakaz reklamy, zakaz sprzeda\u017cy piwa w ma\u0142ych sklepach czy wzrost akcyzy o 260%, kt\u00f3ry – wed\u0142ug prognoz – m\u00f3g\u0142by prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 nawet na 50-procentowy spadek sprzeda\u017cy. Bran\u017ca wskazuje r\u00f3wnie\u017c na nier\u00f3wne traktowanie wobec sektora spirytusowego.<\/p>\n

\u2013 Ten rok to nie tylko rok spadk\u00f3w, ale tak\u017ce intensywnej pracy nad nietrafion\u0105 legislacj\u0105, jak cho\u0107by system kaucyjny <\/em><\/p><\/blockquote>\n

\u2013 podkre\u015bli\u0142 Mieszko Musia\u0142.<\/p>\n

\u2013 Chcemy stabilizacji i otwartego dialogu. Wierz\u0119, \u017ce zdrowy rozs\u0105dek mo\u017ce wygra\u0107. Niestety, przysz\u0142o\u015b\u0107 nie wygl\u0105da dobrze. Przed nami mog\u0105 by\u0107 kolejne zamkni\u0119cia browar\u00f3w <\/em><\/p><\/blockquote>\n

\u2013 doda\u0142.<\/p>\n

 <\/p>\n

Przedstawiciele bran\u017cy zapowiadaj\u0105 dalszy rozw\u00f3j segmentu piw smakowych oraz innowacje produktowe, licz\u0105c na popraw\u0119 warunk\u00f3w rynkowych i stabilizacj\u0119 otoczenia prawnego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2013 Tak z\u0142ego roku dla bran\u017cy browarniczej jeszcze nie by\u0142o \u2013 powiedzia\u0142 Mieszko Musia\u0142, prezes zarz\u0105du ZPPP Browary Polskie, podsumowuj\u0105c obecn\u0105 sytuacj\u0119 sektora. Jak podkre\u015bli\u0142, kontynuowany jest silny trend spadkowy, a z rynku \u201ewyparowa\u0142 jeden du\u017cy browar\u201d. Cho\u0107 ro\u015bnie sprzeda\u017c piwa bezalkoholowego, sezon 2025 nie nale\u017ca\u0142 do udanych. Dodatkowo wok\u00f3\u0142 bran\u017cy narasta negatywna narracja, a […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":29725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2265,3],"tags":[221,2781,107],"class_list":["post-29724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-browarnictwo","tag-bartlomiej-morzycki","tag-mieszko-musial","tag-zppp-browary-polskie"],"yoast_head":"\nBran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d | bikotech.pl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d | bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u2013 Tak z\u0142ego roku dla bran\u017cy browarniczej jeszcze nie by\u0142o \u2013 powiedzia\u0142 Mieszko Musia\u0142, prezes zarz\u0105du ZPPP Browary Polskie, podsumowuj\u0105c obecn\u0105 sytuacj\u0119 sektora. Jak podkre\u015bli\u0142, kontynuowany jest silny trend spadkowy, a z rynku \u201ewyparowa\u0142 jeden du\u017cy browar\u201d. Cho\u0107 ro\u015bnie sprzeda\u017c piwa bezalkoholowego, sezon 2025 nie nale\u017ca\u0142 do udanych. Dodatkowo wok\u00f3\u0142 bran\u017cy narasta negatywna narracja, a […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bikotech.pl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-13T08:29:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"922\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Monika Skrzyszowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Monika Skrzyszowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/\",\"name\":\"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d | bikotech.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-02-13T08:29:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T08:29:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/\",\"name\":\"bikotech.pl\",\"description\":\"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e\",\"name\":\"Monika Skrzyszowska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Monika Skrzyszowska\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.bikotech.pl\"],\"url\":\"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/monika\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d | bikotech.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d | bikotech.pl","og_description":"\u2013 Tak z\u0142ego roku dla bran\u017cy browarniczej jeszcze nie by\u0142o \u2013 powiedzia\u0142 Mieszko Musia\u0142, prezes zarz\u0105du ZPPP Browary Polskie, podsumowuj\u0105c obecn\u0105 sytuacj\u0119 sektora. Jak podkre\u015bli\u0142, kontynuowany jest silny trend spadkowy, a z rynku \u201ewyparowa\u0142 jeden du\u017cy browar\u201d. Cho\u0107 ro\u015bnie sprzeda\u017c piwa bezalkoholowego, sezon 2025 nie nale\u017ca\u0142 do udanych. Dodatkowo wok\u00f3\u0142 bran\u017cy narasta negatywna narracja, a […]","og_url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/","og_site_name":"bikotech.pl","article_published_time":"2026-02-13T08:29:15+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":922,"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Monika Skrzyszowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Monika Skrzyszowska","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/","name":"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d | bikotech.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website"},"datePublished":"2026-02-13T08:29:15+00:00","dateModified":"2026-02-13T08:29:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/2026\/02\/13\/branza-piwowarska-w-najtrudniejszym-momencie-od-lat-tak-zlego-roku-jeszcze-nie-bylo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.bikotech.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bran\u017ca piwowarska w najtrudniejszym momencie od lat. \u201eTak z\u0142ego roku jeszcze nie by\u0142o\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#website","url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/","name":"bikotech.pl","description":"Innowacje, \u015brodowisko, technologie - prosto i z sensem o przemy\u015ble spo\u017cywczym","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bikotech.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/e81947a66de3242fa2692365fa91ec3e","name":"Monika Skrzyszowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.bikotech.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c9bdead8ee4151f286daf9180bee0a45778419aa647ffaa81717697b7c8c1d6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Monika Skrzyszowska"},"sameAs":["http:\/\/www.bikotech.pl"],"url":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/author\/monika\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29724"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29729,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29724\/revisions\/29729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bikotech.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}